Spitzbart & partners

07/10/2026

Ein Workshop, der nicht im Besprechungsraum stattfand, sondern in Kellern: mit zwei Häusern, für die wir arbeiten, unterwegs zu Betrieben, die verschiedener kaum sein könnten — ein Kloster, eine Genossenschaft, ein Familienweingut.

Domäne Wachau Winzer Krems Weingut Fred Loimer Weingut Schloss Gobelsburg Haus der badischen Weine Kaiserstühler Winzer Ihringen eG

26/09/2026

Das Konzept gibt die Richtung -
die Architektur den Raum.
Halten muss beides zusammen.

VINOSPHÄRE SCHROPP

14/09/2026

Gutes Design verkauft Wein.
Es stellt das Glas ins richtige Licht und spiegelt diejenigen, die dahinterstehen.
Ein Heuriger ist nichts Beliebiges.
Er ist die räumliche Verlängerung des Winzers.

20/08/2026

Wenn Mensch und Raum stimmen.Maximilian Leodolter kocht, wie er denkt — aus dem Kreislauf, aus dem Ort, aus der Überzeugung heraus.
Damit das spürbar wird, braucht es eine Bühne, die genauso denkt.
Genau dafür sind wir da.

Leo Dolter
JRE-Österreich JRE-Jeunes Restaurateurs
Falstaff PROFI

27/05/2026

Gasthaus Nährer im Traisental — eingereicht für die Frame Awards 2026.
Wirtshaus mit Haubenküche, Greißlerei, Markthalle. Gegenüber dem Stammhaus, mit Blick auf die Vergessenen Gärten.

Frameweb

14/05/2026

Denken sichtbar machen.
Wir suchen Verstärkung.Design, Architektur, Interior.

Wir suchen jemanden, der mit uns Räume entwickelt — gastliche Häuser, Heurige, Weingüter, Genussbetriebe.
Welche Ausbildung im Pass steht, ist zweitrangig: Innenarchitektur, Architektur mit Designschwerpunkt, Interior Design.
Was zählt, ist, was du im Werk kannst. Schau dir unsere Projekte an. Wer aus ihnen herausliest, wie wir arbeiten, ist halb da.

Mehr Infos: Link in Bio.

30/01/2026

Der Heurige ist kein Format.
Er ist eine Entscheidung.

Über Haltung.
Über Sichtbarkeit.
Über die Rolle des Weins im Betrieb.

Architektur und Gestaltung wirken dabei nicht dekorativ, sondern ordnend:
Sie prägen Abläufe, Atmosphäre und die Wahrnehmung nach innen wie nach außen.

Der Betrieb formt den Raum.
Der Raum wirkt zurück auf Angebot, Gäste und Wein.

Gerade dort, wo grundlegende Entscheidungen anstehen, werden diese Wechselwirkungen entscheidend.

Wer sie nicht mitdenkt,
trifft gestalterische Entscheidungen zu früh.

Weingut.Heuriger.Mang Weingut und Buschenschank Ott Heuriger Michaelerhof Helmut Bergmann Steffi Böheim

24/01/2026

Der Weg zum Lurgbauer führt aus dem Alltag heraus.
Und genau dort beginnt seine Küche.

Hier oben verschiebt sich der Maßstab:
Tempo wird ruhiger. Wahrnehmung genauer.
Als wir den Raum gebaut haben,
ging es um Inszenierung durch Klarheit:
um Struktur statt Effekt,
um einen Ort, der Konzentration ermöglicht
und Arbeit sichtbar ordnet.

Zehn Jahre später wirkt das nicht wie ein Rückblick,
sondern wie ein konzeptioneller Gedanke,
der geblieben ist.

Lurgbauer
Spitzbart & partners
Falstaff Living
Archilovers

11/01/2026

Weinarchitektur im Wandel.
Verändertes Konsumverhalten. Mehr Druck auf Prozesse, Personal und Investitionen.
Die Antwort darauf ist keine Kulisse, sondern Gestaltung mit Haltung.
Zukunftsfähige Weingüter sind präzise organisiert:
klare Wege, logische Abläufe, Räume, die Produktion, Erlebnis und Marke zusammenführen.
Architektur wird zum System, das trägt – wirtschaftlich, räumlich, strategisch.
Nicht größer.
Nicht lauter.
Sondern konsequenter.

31/12/2025

Ein neues Jahr

Ein neues Jahr beginnt für uns nicht mit Rückblick.
Sondern mit Ausblick.

Mit Projekten, die sich gerade schärfen.
Mit Orten, die Haltung entwickeln.
Mit Architektur, die aus Kontext, Prozess und Präzision entsteht.

Was uns leitet, bleibt gleich:
nicht der schnelle Effekt,
sondern das langfristig Tragfähige.

Wir arbeiten weiter an Räumen,
die Identität sichtbar machen,
Struktur geben
und wirtschaftliche Zukunft ermöglichen.

Still.
Konsequent.
Mit Weite.

Wir freuen uns auf das, was 2026 Gestalt annimmt.