03/12/2025
Insolvenz der Poke-Bowl-Kette Wiki Wiki Poke:
Die hippe Restaurant-Kette mit acht Standorten in Österreich musste heute ein Sanierungsverfahren beantragen. 46 Mitarbeiter sind betroffen.
Was ist passiert?
Gestiegene Personal- und Mietkosten, schwankende Gästezahlen durch starke Konkurrenz und explodierende Rohstoffpreise für Fisch und Superfoods haben die Kette in Schieflage gebracht.
Dazu kamen Probleme im Filialmanagement.
Die Zahlen
Die Schulden belaufen sich auf 470.000 Euro.
Gibt es Hoffnung?
Laut Creditreform ist die Marke gut etabliert und hat Potenzial. Eine Sanierung ist möglich, aber nur mit massiven Restrukturierungsmaßnahmen, Kostenkürzungen und einer neuen Filialstruktur.
