03/12/2026
Mars : le bon moment pour intervenir sur l’argousier.
À cette période, les plantes qui poussent à sa base ne sont pas encore sorties, ce qui permet de travailler sans risque de les endommager. C’est aussi un bon moment pour éclaircir ou rabattre l’arbuste afin de stimuler une nouvelle croissance vigoureuse. Les oiseaux ont profité des petits fruits pendant l’hiver et les arbustes en sont maintenant dépouillés.
L’argousier est un arbuste remarquable : il résiste très bien à la sécheresse, aux climats très froids et aux sols pauvres, capte l’azote de l’air pour enrichir le sol, et sa croissance rapide permet de donner du volume rapidement au jardin. Son feuillage aux teintes bleutées est très ornemental et les chevreuils ne s’y intéressent pas, ce qui lui permet de rester beau toute l’année.
Ses petits fruits sont comestibles, extrêmement riches en vitamine C, et peuvent être utilisés en sirop ou dans une foule de recettes pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.
Dans ce jardin, nous les avions plantés alors qu’ils mesuraient environ trois pieds de hauteur. Quatre ans plus t**d, ils atteignent près de dix pieds et se sont multipliés par quatre! Leur vigueur est impressionnante, mais il faut prévoir leur expansion. Nous avons donc choisi de les rabattre afin de contrôler leur croissance et permettre aux clients de continuer à profiter de leur magnifique vue sur les lacs et les montagnes.
Un arbuste à la fois pratique, productif et décoratif… à condition de lui laisser l’espace qu’il mérite.