Hauswald Kaffee

Hauswald Kaffee Premium-Kaffeeröster mit Leidenschaft – handwerkliche Röstkunst und feinste Bohnen. Exzellente Kaffeequalität aus der idyllischen Schorfheide.

Inmitten der unberührten Natur der Schorfheide, wo majestätische Hirsche durch dichte Wälder streifen, begann die Reise von Hauswald Kaffee. Inspiriert von der Ruhe und Kraft dieser edlen Wesen, widmet sich die Rösterei der Kunst, feinsten Kaffee zu kreieren, der die Essenz dieser Landschaft einfängt.​

Stell dir vor, du sitzt an einem kühlen Morgen auf einer Lichtung, der Nebel steigt langsam auf

, und in der Ferne ertönt das Röhren eines Hirsches. Mit jeder Tasse Hauswald Kaffee erlebst du dieses Gefühl von Ursprünglichkeit und Tiefe. Unsere Bohnen werden sorgfältig ausgewählt und in traditioneller Handwerkskunst geröstet, um ein unvergleichliches Aroma zu entfalten. Unsere Leidenschaft und Hingabe wurden bereits gewürdigt, als "Die Espressonisten – Kaffee ist Kunst" uns zum Röster des Monats ernannten. Diese Anerkennung unterstreicht unseren Anspruch, stets höchste Qualität zu bieten. Du kannst unsere erlesenen Sorten in unseren Filialen und Partnerstores entdecken oder bequem online bestellen. Alle Infos dazu erfährst du hier: https://hauswald-kaffee.de/

Mit dem Segen des Schorfheide-Hirsches veredeln wir Hauswald Kaffee mit deinem individuellem Unternehmenslabel. Ob für Kunden oder Mitarbeiter – unser White Label Kaffee verbindet Genuss mit Magie. Mit maßgeschneiderten Etiketten schenkst du nicht nur Kaffee, sondern eine märchenhafte Geschmacksreise in die Wälder der Schorfheide. Zudem versorgen wir gern deine Mitarbeiter mit unserem aromatischen Kaffee. Gönn dir eine Auszeit vom Alltag und tauche ein in die Welt von Hauswald Kaffee – wo jeder Schluck die Geschichte der Schorfheide erzählt.

07/09/2026

Wie Sand durch die Finger. Nur mit dem Duft von Schokolade, Nuss und frisch geröstetem Kaffee! ☕️✨️

Das ist genau dieser einzigartige Augenblick, in dem die Bohnen noch warm sind und die Röstung ihr volles Aroma freigibt. Wer das einmal erlebt hat, vergisst diesen Duft nie. 😍

Denn manche Momente duften einfach besser, als Worte sie je beschreiben können. 🤎

Wir wünschen Euch allen einen tollen Start in die neue Woche! ☀️👋

☕️ Warum schmeckt dein Filterkaffee manchmal einfach nicht so, wie du es dir vorgestellt hast?Oft liegt es gar nicht an ...
02/09/2026

☕️ Warum schmeckt dein Filterkaffee manchmal einfach nicht so, wie du es dir vorgestellt hast?

Oft liegt es gar nicht an den Bohnen – sondern an der Zubereitung. 🔥💧

Schon kleine Veränderungen bei Frische, Mahlgrad, Wassertemperatur, Wasserqualität oder Brühzeit können einen erstaunlich großen Unterschied machen.

In unserem neuen Karussell zeigen wir dir die häufigsten Fehler beim Zubereiten von Filterkaffee – und natürlich, wie du sie ganz einfach vermeiden kannst. 👆

Denn guter Kaffee muss keine Wissenschaft sein. Ein paar grundlegende Dinge beachten, und schon kannst du aus deinen Bohnen deutlich mehr herausholen.

👉 Speichere dir den Beitrag ab, damit du beim nächsten Kaffee schnell nachschauen kannst.

Und jetzt interessiert uns: Welchen dieser Fehler hast du bisher selbst gemacht? 😄☕️


26/08/2026

Erst seit kurzem neu in unserem Sortiment und direkt unser neuer Nr. 1 Bestseller:

Unser hell gerösteter 100% Arabica Blend "Waldgeflüster". 🌲☕️

Die helle Röstung und seine Natural-Aufbereitung sorgen für einen besonders ausgewogenen, säurearmen Geschmack mit Noten von gerösteten Nüssen, feinem Tabak und einem Hauch Vanille.

Zudem begeistert er mit einem vollmundigen Charakter und einem leicht kräftigen Körper.

Ein Specialty Kaffee für ganz besondere Kaffeemomente. Probier's selbst! 💚✨️

Leute es wird wieder heiß an diese Wochenende, puh... 35°C! 🥵☀️Deshalb bereiten wir uns schon mal so langsam vor und hab...
13/08/2026

Leute es wird wieder heiß an diese Wochenende, puh... 35°C! 🥵☀️

Deshalb bereiten wir uns schon mal so langsam vor und haben nicht nur zahlreiche Sonnenschirme im Garten aufgestellt, sondern auch einen Cold Brew mit unserem hell geröstetetem "Indien – Monsooned" aufgesetzt. ⛱️☕️

Cold Brew ist tatsächlich eine der ältesten Methoden, Kaffee zuzubereiten. Das Prinzip ist einfach: grob gemahlener Kaffee zieht 10–12 Stunden in kaltem Wasser. Wir nehmen dazu immer ca. 60g auf 1 Liter Wasser. ⏳💧

Das Ergebnis schmeckt sanfter und süßer als heiß gebrühter Kaffee. Im Kühlschrank aufbewahrt hält er sich knapp eine Woche und wird uns so als perfekte Erfrischung durch die nächsten heißen Tage begleiten. ❄️🧊

Ich trinke ihn ja am liebsten auf Eis mit einem kleinen Schuss Hafermilch. Wie trinkst du deinen Cold Brew am liebsten – klassisch schwarz oder erfrischend mit Tonic? 🤔

07/08/2026

Immer einmal pro Woche liefern wir persönlich unsere frisch gerösteten Kaffeebohnen an unsere Kunden und Partner in der Schorfheide aus. 🚗☕️

Und neben all den vielen glücklichen Gesichtern in die wir jedes Mal gucken dürfen wenn wir unsere duftenden Kaffees ausliefern, ist das Schönste an diesem Tag immer das letzte Stück der Rückfahrt in unsere kleine Rösterei. 🏠

Denn die letzten wenigen Kilometer von Groß Schönebeck zurück in unser beschauliches Schluft führen durch eine schier endlose Allee geziert von Kiefern und Bäumen, welche an Schönheit und Magie kaum zu überbieten ist. 🌳🌲

Dieser besondere Moment der Ruhe und des nach Hause kommen ist jedes Mal aufs Neue ganz besonders und erfüllt uns mit Inspiration für unsere nächsten Kaffees und Röstungen. ☀️🔥✨️

Liebst du Espresso im Sommer genauso wie wir? ☀️☕☀️Sommerzeit ist für uns Dolce Vita Zeit. 🍰Und was gibt es Schöneres al...
04/08/2026

Liebst du Espresso im Sommer genauso wie wir? ☀️☕☀️

Sommerzeit ist für uns Dolce Vita Zeit. 🍰

Und was gibt es Schöneres als sich an heißen Tagen eine kleine Pause zu gönnen und sich mit einer samtigen Tasse Espresso gemütlich in die Sonne zu setzen?

Genau: nichts! 😄

Für klassische Espressos eignen sich besonders unsere dunklen Röstungen und Blends aus der "Orange Edition ". 🧡🔥

Von zarten Noten von dunklem Nougat, reifen Beeren, Macadamia-Nuss bis hin zu gesalzenem Karamell sind sie geschmacklich so vielfältig, dass für jeden Geschmack der richtige Espresso dabei ist. 😋☕

Wie trinkst du deinen Espresso am liebsten - klassisch nussig oder doch lieber fruchtig? 🍫🌰🫐

Handarbeit, die man schmeckt. 👉☕️👈Nach dem Rösten beginnt bei uns erst die wichtigste Feinarbeit - und das zu 100% von H...
29/07/2026

Handarbeit, die man schmeckt. 👉☕️👈

Nach dem Rösten beginnt bei uns erst die wichtigste Feinarbeit - und das zu 100% von Hand. 💯

Denn nach dem Auswurf gelangen die noch heißen Kaffeebohnen zunächst in das Kühlsieb. Dort werden sie ständig bewegt und möglichst schnell heruntergekühlt, damit der Röstprozess nicht unkontrolliert weiterläuft und gleichzeitig einzeln von Hand überprüft. 

Dabei sortieren wir zu helle, verbrannte oder beschädigte Bohnen aus und lösen Bohnen voneinander, die durch natürliche Kaffeeöle leicht zusammenhaften.

Warum dieser Aufwand? Schon einzelne fehlerhafte Bohnen können den Geschmack einer ganzen Charge beeinflussen. Deshalb verlassen wir uns hier nicht auf Maschinen, sondern auf unsere Erfahrung, Geruch, Gehör und jahrelanges Fingerspitzengefühl.

Diese Arbeit ist sehr zeitaufwendig und lässt sich nicht automatisieren. Dennoch ist der direkte Blick auf die Bohnen für uns entscheidend für gleichbleibende Spitzenqualität. ⏳

So stellen wir bei HAUSWALD KAFFEE sicher, dass am Ende nicht einfach nur gerösteter Kaffee entsteht, sondern immer eine zu 100% gleichmäßige, saubere und geschmacklich überzeugende Charge. 🔥☕️✨

22/07/2026

Es kann manchmal so einfach sein. 🙌

Denn manche Tage brauchen keine perfekte Lösung. Sie brauchen einfach nur guten Kaffee. ☕✨️

Also tief durchatmen, einschenken und Schluck für Schluck genießen. 🤎

Single Origin oder Blend? Klingt ein bisschen wie die große Glaubensfrage der Kaffeewelt. 😄Dabei ist der Unterschied eig...
22/07/2026

Single Origin oder Blend? Klingt ein bisschen wie die große Glaubensfrage der Kaffeewelt. 😄

Dabei ist der Unterschied eigentlich ganz einfach: Der eine Kaffee zeigt ganz klar seine Herkunft, der andere lebt vom Zusammenspiel verschiedener Bohnen.

Welcher besser zu dir passt, verraten wir dir in unserem neuen Carousel.

Und keine Sorge: Falsch entscheiden kann man sich bei gutem Kaffee eigentlich kaum. ☕😉

Wir wollten eigentlich nur einen sehr guten Kaffee rösten... Jetzt bringt er auch noch Gold mit nach Hause. 🥇😄Umso mehr ...
22/07/2026

Wir wollten eigentlich nur einen sehr guten Kaffee rösten... Jetzt bringt er auch noch Gold mit nach Hause. 🥇😄

Umso mehr freuen wir uns über die Goldmedaille 2026 für unseren hell gerösteten Yellow Bourbon aus Brasilien. Ein großartiger Moment für unsere kleine Rösterei – und eine schöne Bestätigung dafür, dass sich Leidenschaft, Handarbeit und kleine Chargen auszahlen. 🇧🇷❤️

Und für alle, die ihn noch nicht probiert haben: Jetzt habt ihr einen ziemlich guten Grund, ihn zu probieren. ☕✨

Adresse

Alte Schulstraße 2 A
Schorfheide
16244

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