RCS FROID

RCS FROID Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from RCS FROID, Service de chauffage, ventilation et climatisation, .

Asǝggas ameggaz ❤️❤️🤙🥳
11/01/2026

Asǝggas ameggaz ❤️❤️🤙🥳

07/08/2024

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre nouveau magasin Pour tous vos besoins dans le domaine de la réfrigérat...
11/05/2024

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre nouveau magasin Pour tous vos besoins dans le domaine de la réfrigération dans tous ses domaines, n'hésitez pas à nous rendre visite ❤️🥰🎈👍

Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.

The beast ❤️❤️❤️❤️✌️✌️🫡🫡
23/12/2023

The beast ❤️❤️❤️❤️✌️✌️🫡🫡

السلام عليكم ، 🤗🤗موضوع اليوم طويل بعض الشيء يخص طريقة تخزين العنب🍇🍇🍇 المادة الاكثر حساسية والاعقد في التخزين ...يقدر الإ...
10/10/2022

السلام عليكم ، 🤗🤗
موضوع اليوم طويل بعض الشيء يخص طريقة تخزين العنب🍇🍇🍇 المادة الاكثر حساسية والاعقد في التخزين ...
يقدر الإنتاج السنوي من عنب المائدة في العالم بحوالي 16.5 مليون طن. مناطق الإنتاج ، الصين وأوروبا والبرازيل وتشيلي والولايات المتحدة و افريقيا . بعض أصناف العنب الشائعة هي:( طومسون بدون بذور ، وبذور اللهب ، وبذور قرمزية )،( وريد جلوب ، وروبي بدون بذور ، وبذور حمراء )، ومسقط ، وسوغراون.

يبدأ التخزين طويل الأمد بجودة العنب الممتازة وطرق الحصاد والتخزين الصارمة.
قبل الحفظ ، يتم فرز الثمار الفاسدة أو التالفة. يعتمد أفضل وقت للحصاد على متطلبات الجودة المحلية ، ونسبة SSC (٪ تركيز المواد الصلبة الذائبة) ، ونسبة السكر إلى الحمض واللون. (ينتج عن ارتفاع مستوى السكر تحسين العمر الافتراضي الذي سيكون أكثر فائدة في ظل ظروف الجو الخاضعة للرقابة).

يعتبر عنب المائدة شديد التأثر بالفطريات (أو العفن الرمادي) ، وهو فطر ينتشر على شكل قالب رمادي على الأوراق ، والزهور ، والسيقان ، وخاصة الفاكهة ، مما يتسبب في ذبول وموت الخضروات.

يجب حفظ العنب المقطوع في "غرفة التبريد المسبق❄️" لمدة نصف ساعة على الأقل بعد الحصاد ، عند درجة حرارة 4 درجات مئوية. بعد 4 ساعات كحد أقصى ، يتم فرز العنب وإعادة تعبئته. هذا له تأثير كبير على مزيد من الحفظ.

طريقة الحفظ في غرفة التبريد بشكل نهائي ::
يتم تهيئة غرفة التبريد ❄️❄️التي سيتم التخزين فيها مسبقا لدرجة حرارة تساوي الصفر 0 او -1 درجة ويتم ادخال العنب الى الغرفة بشكل تدريجي بحيث تكون مغلوقة مسبقا داخل أكياس في الصناديق وهنا العامل المؤثر على التخزين وهو عامل SO2 ( ثاني اكسيد الكبريت ) الذي يأتي على شكل اوراق سميكة بعرض 30 سم وطول 40 سم تفتح الاكياس داخل غرفة التبريد في 0 درجة والا فإن تلك الاكياس تعتبر تالفة وغير صالحة ويتم وضع كل ورقة SO2 داخل كيس العنب ويتم غلقه باحكام لابقاء التفاعل داخل الكيس
يتم ترك العنب في غرفة التبريد مع درجة حرارة 0 درجة وعدم فتح باب الغرفة ويفضل تثبيت نسبة الرطوبة 90 ال 95% ويوصى بسرعة هواء تقارب 20 الى 40 قدما في الدقيقة (ppm) أثناء التخزين
عند عدم مراعاة شروط التخزين التي ذكرناها وعدم استخدام عامل SO2 ثاني اكسيد الكبريت، يمكن أن يحدث تلوث العنب بعد شهر واحد فقط ونصف (حسب تنوع وجودة العنب).

اتركو لنا تعليقا اذا استفدتم لنشر مثل هذه المواضيع المهمة ...💪👍👌

23/08/2022

A

🚦🚦🚦
12/04/2022

🚦🚦🚦

Address


Telephone

+213673904170

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RCS FROID posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to RCS FROID:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Contractor?

Share