Plan de Dinamizaciรณn de Producto Turรญstico de Medio Cudeyo | Cantabria Infinita Somos Agua, Somos Tierra, Somos Historia, Somos Lo que quieras ver. Geogrรกficamente al sur de la Bahรญa de Santander, en su orografรญa sobresalen los macizos de Gรกndara y Cabarga, declarados Parque Natural. Desde lo alto de la Peรฑa Cabarga, a 569 metros de altura, se alza el monumento al "indiano" sobre una extraordinaria vista de Santander y su bahรญa. En estas tierras nacieron hombres ilustres como Ramรณn Pelayo y Torriente, primer Marquรฉs de Valdecilla, indiano y mecenas del actual Hospital Nacional Marquรฉs de Valdecilla, o Josรฉ Ramรณn de las Cuestas, iniciador de la utilizaciรณn mรฉdica de las aguas del manantial de Fuencaliente en Solares. De las Cuestas fue el promotor en 1827 de la construcciรณn de una casa de baรฑos para aprovechar las aguas del manantial, que hoy se comercializan embotelladas como "Agua de Solares". El Palacio de los marqueses de Valbuena es una de las construcciones mรกs destacadas del municipio. Se trata de un palacio de sillerรญa construido en 1692 y adornado con esplรฉndidos escudos de los Ibรกรฑez de Agรผero y Riva-Herrera. No menos valor gozan dentro del patrimonio de Medio Cudeyo las iglesias parroquiales de Santa Marรญa, en Valdecilla, y San Juan Bautista, en Anaz, edificadas en los siglos XV y XVII, respectivamente. La torre de los Alvarado, en Heras; la de los Cueto, en Sobremazas, y la casona de los Rubalcaba, en Solares, son magnรญficos ejemplos de arquitectura civil de los siglos XVI, XVII y XVIII. Cuenta tambiรฉn Medio Cudeyo con significativas construcciones medievales, como el yacimiento del pico Castillo al aire libre. Las exquisitas carnes de vacuno son el pilar sobre el que se desarrolla una excelente gastronomรญa. Para disfrutar del ocio y la diversiรณn, recomendamos los establecimientos de Solares, donde se concentra una gran animaciรณn juvenil.
