Cabinet Consilience - Gaëlle GOBIN

30/03/2026

23/03/2026

09/02/2026

Sérieux, Talent et Partage !!! 🧑‍🍳

Félicitations à l’équipe de cuisine du Château des Muids  de la Ferté Saint Aubin pour leur investissement exemplaire lors de leur récente formation en hygiène et sécurité alimentaire ! 🏰
Nous tenons à saluer le sérieux et l’engagement dont ont fait preuve les cuisiniers tout au long de ce parcours d’apprentissage. La quête de l’excellence passe par la transmission et le perfectionnement technique, et vos équipes l’ont prouvé avec brio.
Un immense merci à Mme Buzzoni et à toute son équipe pour leur accueil chaleureux et leur professionnalisme. Ce cadre inspirant a été le théâtre d’échanges riches et constructifs.

Bravo à tous pour cette belle dynamique de montée en compétences !

CuisineFrançaise Excellence

20/01/2026

🚨 « AU SECOURS ! L’inspection du travail est là et je n’ai pas de DUERP ! » 🚨

C’est l’appel que nous avons reçu ce matin. Un client en panique, le souffle court, face à une situation que l’on redoute tous.

La scène :
L’inspecteur est dans le bureau. Il demande le Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP).
Le silence s’installe... 😶

La question qui tue :
« Pouvez-vous m’envoyer un DUERP en urgence ? »

💡 La réalité du terrain

Le DUERP n’est pas qu’une simple « paperasse » administrative, un simple formulaire à remplir à distance, c’est une évaluation rigoureuse des risques professionnels..La prévention commence par une vraie expertise sur le terrain, pas par un envoi express.

C’est le socle de la sécurité de vos salariés et une obligation légale dès le 1er employé.
L’absence de ce document, c’est s’exposer à :

-Une amende de 1 500 € (3 000 € en cas de récidive).
-Une responsabilité pénale engagée en cas d’accident du travail.
-Une preuve de faute inexcusable de l’employeur.

✅ Notre conseil (avant la panique)

N’attendez pas le coup de sonnette de l’inspection !
Un DUERP bien fait, c’est :
-Une entreprise protégée.
-Des risques identifiés et maîtrisés.
-Un outil pour l’amélioration des conditions de travail
-Un dirigeant qui dort sur ses deux oreilles.

Vous êtes dans cette situation ou vous voulez l’éviter ?

Ne restez pas dans l’ombre. Nous vous accompagnons pour mettre votre entreprise en conformité rapidement et sérieusement.

📩 Contactez-nous en MP pour un audit de vos obligations !

02/04/2025

Retour aux sources pour accompagner le secteur des Métiers de bouche avec passion et expertise.

Après une carrière passionnante démarrée il y a plus de 30 ans dans le monde de l’hôtellerie-restauration, le destin me ramène à mes premières amours, mais cette fois-ci pour accompagner les TPE et PME de ce secteur. 💼

J’ai eu la chance de vivre de l’intérieur les défis et les exigences de nos métiers. Aujourd’hui, je mets cette expérience et mes connaissances à profit pour aider les entreprises à naviguer sereinement dans les méandres des risques professionnels et des réglementations sanitaires.

Mon approche ?
-Un audit personnalisé
- Un échange constructif pour comprendre vos besoins spécifiques
- Des outils concrets et adaptés à votre taille : PMS, DUERP, RPS, plans d’action...

L’objectif est de vous donner les clés pour une maîtrise optimale et une sérénité au quotidien.

Si vous êtes une TPE ou PME des métiers de bouche et que vous souhaitez renforcer votre démarche de prévention et de sécurité sanitaire, n’hésitez pas à me contacter. Ensemble, construisons un environnement de travail sûr et performant.

14/02/2025

Merci Nathalie !

Quel parcours effectué depuis notre première rencontre en juillet 2024 ! 👏🏻
C'est ma plus belle récompense que de lire ce commentaire dans le questionnaire de satisfaction. 😌
Merci pour ta confiance et je te souhaite le meilleur pour la suite. Et comme tu me l'as demandé, je serais ravie d'avoir de tes nouvelles.
Alors à bientôt 🙏🏻

30/01/2025

⚠️ Fatigue constante ? Manque de motivation ? Sensation d’épuisement émotionnel ?

Ces symptômes pourraient être les premiers signes d’un burn-out, un état d’épuisement qui ne doit pas être ignoré. 🌿

✨ Avec Gaëlle, coach certifiée, apprenez à :
✔️ Identifier les signes avant-coureurs 🚦
✔️ Gérer votre stress et vos émotions 💡
✔️ Retrouver un équilibre pour prévenir l’épuisement 🌟

💬 Vous n’êtes pas seul(e) dans ce parcours. Il est possible de reprendre le contrôle de votre bien-être.

📲 Prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour une séance de coaching bien-être adaptée à vos besoins. Votre santé mentale mérite toute votre attention.

🌐 Lien dans la bio pour réserver votre séance.
❤️ Et vous, quels petits gestes faites-vous chaque jour pour prendre soin de vous ? Partagez vos astuces en commentaire !

23/01/2025

Dernières heures pour vous inscrire !

✨ Libérez votre communication de tout jugement ! ✨ Découvrez comment le jugement peut freiner une communication positive et comment adopter des pratiques bienveillantes au quotidien.Un atelier vivant inédit pour transformer vos échanges et cultiver une ambiance plus harmonieuse dans vos rela...

22/01/2025

💆‍♂️ [PAUSE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL] 💆‍♀️

Et si vous preniez 2 minutes pour vous recentrer et libérer les tensions de votre journée ? 🕒

✨ Exercice de respiration simple :
1️⃣ Installez-vous confortablement sur votre chaise, pieds bien ancrés au sol.
2️⃣ Fermez les yeux et prenez une grande inspiration par le nez en comptant jusqu’à 4.
3️⃣ Retenez votre souffle en comptant jusqu’à 4.
4️⃣ Expirez lentement par la bouche en comptant jusqu’à 6.
5️⃣ Répétez 5 fois ce cycle.

🌬 Résultat ? Une sensation immédiate de calme et de clarté. Parfait pour recharger les batteries avant de repartir ! 💪

👉 Essayez-le dès maintenant et partagez vos sensations en commentaire ! 💬