12/03/2026
Boom! Πολιτισμική Κριτική και Γαστρονομία
Η Άνοδος και η Πτώση των Αγίων του Μοντερνισμού
Τι οδήγησε στην άνοδο των αρχιτεκτόνων στην «αγιότητα» του Μοντερνισμού; Τι τους νομιμοποιεί, να ισχυρίζονται πως «δεν καταλαβαίνουν, γιατί οι άνθρωποι, ενώ τους μίσθωσαν, τους λένε μετά τι να κάνουν»; Είναι σήμερα η μαγειρική ένα από τα λίγα τελευταία προπύργια, στην επέλαση της Τεχνητής Νοημοσύνης, στο διαχωρισμό των εθνών, των φυλών και των τάξεων;
Σήμερα η Πολιτισμική Κριτική είναι ένας τομέας εξαιρετικά καίριος στην κατανόηση και την ανάλυση των πολλαπλών φαινομένων της εποχής μας, ενώ είναι συχνά απούσα από τα Μ.Μ.Ε.
Το Bios εξερευνά τις νέες τάσεις-ιδέες των φοιτητών-φοιτητριών που δημιουργούνται μέσα στα πανεπιστήμια και θέλει να δώσει βήμα σε νέους ανθρώπους να παρουσιάσουν τη δουλειά τους εκτός του στενού πανεπιστημιακού πλαισίου. Ξεκινώντας με μια σειρά διαλέξεων από φοιτητές της Αρχιτεκτονικής που θα παρουσιαστούν στο Bios, ο οργανισμός θέλει να δώσει τη δυνατότητα και σε φοιτητές-φοιτήτριες άλλων σχολών να παρουσιάσουν τη δουλειά τους, σε μια προσπαθεα να δημιουργηθεί μια σταθερή πλατφόρμα ανάπτυξης και έκθεσης ιδεών στην πόλη.
Την Τρίτη 17 Μαρτίου θα παρουσιαστεί η εργασία του Παναγιώτη Χαρβαλάκη που όπως λέει και ίδιος δεν δούλεψε ούτε μία μέρα σαν αρχιτέκτονας και έχει δουλέψει ως chef σε τρία από τα πιο γνωστά εστιατόρια της Αθήνας. Παράλληλα με την διάλεξη του θα ετοιμάζει φαγητό για το κοινό σε μία ανοιχτή συζήτηση που θα συντονίζει ο καθηγητής ΕΜΠ Θανάσης Μουτσόπουλος.
Τρίτη 17 Μαρτίου, 19:00 στο εστιατόριο του Bios
Κράτηση €10
https://bios.gr/bios/tickets/event.php?id=294