21/07/2022
Bambou Facile est heureux d'introduire un nouveau projet innovant de Farmstand en Bambou à La Gonâve.
Le but et l'objectif de notre nouveau projet Farm Stand en bambou est d'étendre l'infrastructure des vendeurs et de l'eau que les habitants de Matènwa ont mis en place dans leur propre ville natale dans d'autres communautés de l'île. L'accès accru à ce type d'infrastructure contribuera à créer un système alimentaire plus local à La Gonâve. Trop souvent, les produits des Gonaviens proviennent du continent, ce qui oblige les femmes du marché local, Madan Sara, à faire de longs voyages à travers les montagnes de l'île, sur la baie, le long de la côte jusqu'à la capitale, et vice-versa. Les troubles politiques, la hausse du prix de l'essence et l'augmentation du nombre de cas de covid contribuent tous à rendre ces voyages à Port-au-Prince plus dangereux. Parfois, la traversée de l'eau est interrompue en raison de l'insécurité. Incapables d'acheter de la nourriture à mesure que les coûts augmentent et que l'approvisionnement n'est pas fiable, les familles sautent des repas, consomment moins de nutriments et sont obligées de prendre des décisions difficiles sur la façon de s'occuper de leurs enfants. Beaucoup ne peuvent pas envoyer leurs enfants à l'école parce qu'ils n'ont pas les moyens de payer les frais de scolarité, ou ils se sentent obligés d'envoyer leurs enfants vivre dans des foyers éloignés en tant que domestiques non rémunérés, Restavèk, en échange de nourriture et d'une promesse (souvent non honorée) que leurs frais de scolarité seront couvert.
L'initiative Farm Stand bénéficiera aux agriculteurs et agricultrices, aux vendeurs, qui sont souvent des femmes et des filles, et aux consommateurs, tous sur l'île de La Gonave, un lieu dont la population est estimée à 100 000 personnes. Les valeurs des aliments produits localement sont innombrables, en particulier pour un endroit aussi isolé géographiquement que La Gonave et une population rurale si marginalisée. Pour le client, le coût réduit, la commodité, la fiabilité, la qualité et l'absence de pesticides et de conservateurs font des fruits et légumes cultivés à La Gonave une alternative intéressante aux variétés importées. Pour les vendeurs, la sécurité accrue ainsi que le gain de temps lors des déplacements vers des marchés lointains sont des changements passionnants. Pour les producteurs, la possibilité de générer des revenus plutôt que de simplement subsister et une exposition réduite aux produits chimiques dangereux apportent la tranquillité d'esprit. Les communautés dans leur ensemble bénéficient d'un système alimentaire résilient.
Cette initiative est également l'occasion de soutenir les vendeurs, en particulier en tant que principaux utilisateurs de l'espace ; ensemble, nous déterminerons le type de chaises, de caisses, d'étagères et d'accessoires qui seront les plus robustes et les plus pratiques. Nous serons en mesure d'intégrer leurs commentaires sur le confort et la fonctionnalité lorsque nous créerons et améliorerons le design ultime en utilisant bambou comme materiau durable, naturel et polyvalent. Nous imaginons que ces Farmstands serviront de centres communautaires où les agriculteurs échangent des conseils de plantation, discutent des problèmes locaux et échangent des idées et des nouvelles personnelles.
