07/03/2025
Pohon Gebang [SEKALI BERBUAH].
Sejenis pohon palem yang termasuk dalam suku Arecaceae (pinang-pinangan) dan jenis Corypha utan.
Tingginya mencapai 20 m dengan batang yang berdiameter sekitar 1,2 m.
Daunnya bundar, berbentuk jari, dan kaku. Setiap pohon hanya sekali berbunga (ada di setiap batang) dan berbuah kemudian mati setelah berumur 90 tahun.
Pohon ini mempunyai ribuan buah yang berdiameter 2 cm, sangat kecil bila dibandingkan dengan ukuran pohonnya.
Satu pohon bisa menghasilkan 90 kg tepung karbohidrat dari bunganya.
Namun sebagai penghasil tepung karbohidrat, produksi gebang masih kalah dari sagu yang dapat menghasilkan lebih banyak dalam waktu yang lebih singkat.
Tepung dari gebang selain digunakan untuk bahan kue juga berkhasiat meyembuhkan penyakit usus.
Akarnya digunakan obat murus-murus.
Daun gebang bisa diolah untuk bahan pembuat atap, payung, topi, keranjang, tikar, dan kipas.
Pada zaman Hindu, daun gebang juga digunakan untuk menulis dokumen-dokumen penting.
Sedang daun lontar hanya untuk keperluan sehari-hari.
Endosperma pada biji gebang yang masih muda dapat dimakan atau untuk campuran minuman.
Pada biji yang tua, endosperma sangat keras dan beracun.
Salah satu jenis pohon yang dulu banyak tumbuh di Sunter, Kecamatan Tanjung Priuk.
Daun pohon gebang digunakan sebagai pengganti janur untuk membuat ketupat dan tanggok (alat penangkap ikan).
Di Jakarta, menjadi nama toponim di daerah Jakarta Timur, yaitu P**a Gebang.
