Sosy Kowala

11/12/2025

🎅Jak co roku przed świętami mam pełny zestaw. Jak zawsze każdy sos to 10 zł a teraz promocyjnie Demon zamiast 30 to 20 zł. 🐩Wściekły pies w butelce z zakraplaczem 13 zł a bez zakraplacza 10 zł. 🍄 Dla każdego kto zamówi 5 sosów dorzucę limitowany grzybowy z prawdziwków i podgrzybków sos gratis. !!! UWAGA KONKURS !!! KAŻDY KTO PUBLICZNIE UDOSTĘPNI TEN POST MOŻE ZGARNĄĆ CAŁY ZESTAW A LOSOWANIE BĘDZIE W ŚWIĘTA. Minimalna ilość udostępnień to 30 przy której będzie losowanie.

17/11/2025

Wściekłe Psy już są gotowe dla tych którzy pytali. Są to kwaśne i słone sosy z minimalną nutką słodyczy i odpowiednią ostrością i goryczką robione w stylu sosu tabasco. Różnica taka że papryki są ostrzejsze a ich ostrość delikatnie równoważą warzywa. Będzie też 20 buteleczek z zakraplaczem. Druga opcja o 3 zł droższa. I tych drugich nie będę pasteryzować bo gumek z nakretek nie będę podgrzewał.

03/11/2025

Powstaje mój pierwszy sos grzybowy :) Miska podgrzybków i prawdziwków z lekką nutą borówki amerykańskiej i świeżych papryczek :)

29/10/2025

Myślałem że nie mam spisanej tej receptury ale znalazłem swój przepis na sos o który szczególnie pyta jeden mój kolega – nastawiam klasyczną kiszonkę na sos Wściekły Pies. Według przepisu wyjdzie z tego 35 buteleczek. To jedyny mój sos który jest robiony na rzadko oraz nie jest słodki. Może nawet zamówię zakraplacze do drinków ale wtedy cenę podkręcę o koszt tych buteleczek. W tym roku wleciało kilka sztuk habanero oprócz superhotów. A to dlatego że korzystam teraz z papryk z ostatniego zbioru.

24/10/2025

Sezon 2025 uznaję za zakończony :) Pozdrawiam wszystkich chiliheadów 🌶️✌️💪🤟

24/10/2025

Aktualnie po całym dniu przy garach zestaw wygląda jak na zdjęciach.
🍑 W tym roku owocowy sos został ugotowany z brzoskwiń z ogródka a zamiast miksu kiszonych superhotów dałem czerwone habanero oczywiście też kiszone.
🍅 Na specjalne życzenie ugotowałem dużą partię keczupu 2024, ponieważ zapisuję (prawie) wszystkie receptury.
🌶️ Lawapenjo zostały ostatnie cztery butelki i raczej nie będzie mi się chciało go gotować.
👹 Najsmaczniejszy Polski sos wyzwaniowy czyli Demon też jest. Każdy sos za dyszkę a Demon 25. Przy zestawie wiadomo że zawsze coś utnę.
🫑 Posiadam również kiszone jalapeno i z nich będę gotował jalapeno- superhot czyli ekstremalnie ostrą wersję jak kiedyś.

Są to sosy domowe czyli jak wszystkie domowe przetwory nieprzebadane a więc traktowane jako produkty kolekcjonerskie ;)

15/10/2025

Aktualnie pasteryzuję w piekarniku ten zestaw i od jutra będzie dostępny jak ostygnie i ponaklejam etykietki. W tym roku mam też kiszone czerwone habanero oraz kiszone jalapeno zielone oraz jalapeno zielone w zalewie. Także jeszcze trzy smaki będą.

22/09/2025

Przedostatni zbiór. Na dole same superhoty. U góry jalapeno oraz papryki które się z nim skrzyżowały a także habanero czerwone.

16/09/2025

16/09/2025