Din casa bunicii

Din casa bunicii ,,Lucruri făcute cu răbdare, din gradină, din bucătărie și din suflet”

Mâncare de varză dulce cu carne de porc 😋 Genul de mâncare care nu are nevoie de farfurii scumpe, doar de o felie de...
23/10/2026

Mâncare de varză dulce cu carne de porc 😋
Genul de mâncare care nu are nevoie de farfurii scumpe, doar de o felie de mămăligă caldă și de cei dragi la masă.
O mâncare gustoasă și sățioasă!

20/10/2026

Gogoși 🍩 pufoase!😋

Saramură de macrou😋 Ingrediente: 2 bucăți mari de macrou,5 căței de usturoi, 4 roșii, 1 ardei kapia roșu , 1 ardei iute,...
20/10/2026

Saramură de macrou😋
Ingrediente: 2 bucăți mari de macrou,5 căței de usturoi, 4 roșii, 1 ardei kapia roșu , 1 ardei iute, cimbru, sare, piper, două felii de lămâie.
Mod de preparare:
Curățăm macroul , il spălăm,îl tăiem pe lungime și pe lățime, astfel încât din fiecare pește obținem patru bucăți pe care le crestăm puțin și presărăm sare. Îl punem la frigider măcar 2-3 ore ca să-și ia sare.
Eu l-am făcut pe tablă tip grill , pe care am copt și roșiile și ardeiul.
Punem un litru de apă la fiert , sare și piper după gust, ardeiul iute ,adăugăm roșiile și ardeiul decojite și tăiate bucăți și cimbru.
Lăsăm să dea câteva clocote , adăugăm usturoiul pisat , feliile de lămâie și bucățile de peștele, mai lăsăm pe foc încă 2 minute și oprim.
Poftă bună!❤️

E vremea lor !😋În prăjituri sau mâncate așa,simple,cu sare, nucile sunt pline de minerale și vitamine.Se spune că sunt b...
20/10/2026

E vremea lor !😋
În prăjituri sau mâncate așa,simple,cu sare, nucile sunt pline de minerale și vitamine.
Se spune că sunt bune pentru creier, pentru că seamănă chiar cu el.😊

Cu rețeta asta nu dau greș!🤗Cele mai bune murături, fără conservanți și fără frica că se va strica zeama. Pepenii mic...
19/10/2026

Cu rețeta asta nu dau greș!🤗
Cele mai bune murături, fără conservanți și fără frica că se va strica zeama.
Pepenii mici îi tai în patru felii pe care le pun intercalate cu gogonelele. În fiecare borcan ca cel din imagine ( cred că are 4-5 litri) pun trei tije de hrean, un ardei iute , patru căței de usturoi, câteva frunze de vișin și de țelină, o crenguță mică de busuioc uscat și două felii de sfeclă roșie. Pentru fiecare borcan am clocotit 2 litri de apă, pentru fiecare litru am pus 30 de grame de sare neiodată.
Apa o torn fierbinte în borcane. Dacă rămâne puțină apă, nu o arunc, mai complez când începe să scadă în borcan. Nu infiletez strâns borcanele. Le țin în bucătărie la căldură , după trei zile le vântur trei zile prin vărsare într-un bol curat , operațiune pe care o repet de trei ori în fiecare din cele trei zile, apoi le pun capacele și le mut la rece.

Ciorbă de târtiță de curcan 😋Da, da, știu , mulți nu ar mânca așa ceva! Dar asta nu înseamnă că nu e bună.Bun este ce-mi...
19/10/2026

Ciorbă de târtiță de curcan 😋
Da, da, știu , mulți nu ar mânca așa ceva! Dar asta nu înseamnă că nu e bună.
Bun este ce-mi place mie!

Atât de multe denumiri am văzut pentru aceste gogoși, în diferite regiuni ale țării: minciunele,ciureghe,izmene întoarse...
19/10/2026

Atât de multe denumiri am văzut pentru aceste gogoși, în diferite regiuni ale țării: minciunele,ciureghe,izmene întoarse,rachete,chiurighele și câte-or mai fi!
Important este să fie bune!😋
Ingrediente pentru aluat: 550–600 g făină,2 ouă,50 g zahăr,o linguriță rasă de sare,coaja de la o lămâie,25 g drojdie proaspătă(pe care o dizolvăm cu o linguriță de zahăr,o lingură de făină și 50 ml de apă),aproximativ 200 ml de lapte călduț (dacă ouăle sunt mari, este posibil să intre mai puțin lapte) și o lingură de untură solidă adăugată la final(dacă nu vă place puneți unt gras aproximativ 25 de grame).
Frământăm bine aluatul și îl lăsăm la crescut,la căldură,timp de aproximativ o oră.
După ce a crescut, formăm gogoșile în formă de fundițe , le lăsăm la crescut pe masă o jumătate de oră și apoi le prăjim în ulei încins. La final, le pudrăm cu zahăr .
Poftă bună! ❤️

18/10/2026

Dacă stai bine cu nervii și cu vecinii , cumpără bibilici!😊
Mie îmi plac aceste păsări, de gustul cărnii, nici nu mai spun, o delicatesă.

Pâinică de casă cu coajă crocantă 😋
18/10/2026

Pâinică de casă cu coajă crocantă 😋

Address

Galati

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Din casa bunicii posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category