Grön Magi

21/06/2025

17/05/2025

Diverse rensning i trädgården idag. 🌞 i sol och blåst.
Detta verktyg är riktigt bra för mindre ogräs, tex runt löken. Långt skaft så en kan stå upp och avlasta ryggen lite, skönt eftersom den får jobba rätt mycket ändå.

14/05/2025

Gräslöksskörd 2025! 💚👌
Det blir en rejäl skörd, hela korgen full och ändå lämnade jag en tuva att skörda färskt ifrån. Blir säkert några liter när det är klippt och klart. Stoppar det i frysen och använder allt eftersom, det kommer att räcka länge.
Knopparna steker jag och strösslar över dagens lunch.

07/05/2025

Idag och resten av veckan jobbar jag i Järvsö med min syster Ida, som driver Torung Trädgård. Det är väldigt trevligt att få gästspela med henne. Det är så kul att jobba ihop! 🙏🏻💚🌱

30/04/2025

Lök! 💚

24/04/2025

Persikoblom 🌸🥰

24/04/2025

Svartrot! Odlas ofta för roten men jag odlar den för bladen. Flerårig och mild i smaken. Använd som sallad. 🌱🥰👍

15/04/2025

Maria Torung Fagerlund heter jag och är biolog i grunden. Under de senaste åren har jag fördjupat mig i småskalig ekologisk grönsaksodling, skogsträdgårdsodling och certifierat mig i permakulturdesign – ämnen som jag brinner starkt för.

De senaste fyra åren har jag arbetat i olika projekt som odlings-PT och projektledare. Jag har skapat odlingsytor i olika skala, anordnat kurser och evenemang på Wij Trädgårdar och varit med och anlagt trädgårdar med fleråriga ätbara växter på över ett dussin skolor och förskolor i Gävle kommun.

Jag har odlat så länge jag kan minnas, men det var när vi flyttade till vårt hus i Ockelbo för 17 år sedan som mitt odlande verkligen tog fart – särskilt med fokus på ätbara växter.