03/08/2023
DỰ ÁN: Chái bếp
NHÓM THIẾT KẾ: WhiteApple, GB Lương, Võ Thiện Trí
Ý TƯỞNG THIẾT KẾ:
Ở miền Tây, không khó để bắt gặp những “căn nhà thêm” nho nhỏ sau hè liền kề với ngôi nhà chính mà người ta gọi là Chái bếp. Đây là một căn bếp tách biệt dùng để nấu nướng, dự trữ thực phẩm, để các vật dụng nấu nướng và chứa củi, lá khô để nhóm bếp. Theo quan niệm qua bao đời của người miền Tây, ngôi nhà lớn xây hướng tốt thì việc làm ăn tốt, còn Chái bếp xây tốt thì gia đình đầm ấm, thuận hoà. Chính vì vậy mà Chái bếp là một không gian rất đặc trưng và truyền thống trong nhà ở miền Tây, gần như là linh hồn của căn nhà.
Đến với homestay xứ dừa, chúng mình muốn mang đến cho những người lữ khách không chỉ một nơi dừng chân, mà còn là một nơi để thưởng thức Chái bếp. Với thiết kế lấy Chái bếp làm trung tâm, đặt giữa khu vườn sau nhà, xung quanh mọi hướng nhìn sẽ tập trung đến, thì đây được xem như sân khấu trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt. Bước vào công trình, bạn sẽ thấy ngay bếp lửa sôi nổi cháy như sự sống của ngôi nhà, tươi vui và ấm áp như đón chào những con người đi xa.
Bạn sẽ nhận thấy đồ ăn được chế biến ở Chái bếp là đặc biệt nhất vì nó thấm đẫm hương vị của “nhà”, của làng quê miền Tây. Khung cảnh ở Chái bếp là đẹp nhất vì ở đó có bếp lửa ấm áp mà gia đình ngồi quây quần bên và cười đùa cùng nhau. Mâm cơm nấu bằng bếp củi chẳng đâu thơm hơn vì nó không chỉ đẫm hương khói bếp mà còn là hương vị làng quê mộc mạc. Đến với Bến Tre bạn sẽ nhận thấy Chái bếp homestay là nơi đáng đến nhất vì ở đây không chỉ là homestay, mà còn là “home”.
2o23/3o.o7studio
