31/10/2026
**EIN SCHÖNES LOKAL IST NOCH LANGE KEIN GUT FUNKTIONIERENDES LOKAL.**
Als ich das UMA zum ersten Mal betreten habe, hat es mir sofort gefallen.
Wir durften damals bereits den Gastgarten gestalten. Und im Sommer hat das Konzept gut funktioniert.
Doch im Winter, wenn der Gastgarten geschlossen war, sah die Situation anders aus.
Der Innenraum ist relativ klein. Eine lange, durchgehende Sitzbank bestimmte das Lokal. Man saß eng nebeneinander, es fehlten gemütliche Bereiche und ein bisschen Privatsphäre für gute Gespräche.
**Das Problem war nicht, dass das Lokal nicht schön war. Es hat nur nicht für jede Situation funktioniert.**
Also haben wir die lange Bank gekürzt, den Raum neu gegliedert und versucht, mehr Wärme, Harmonie und unterschiedliche Sitzbereiche zu schaffen.
Dabei war uns wichtig, den bestehenden Charakter des UMA zu erhalten.
Heute freut es mich besonders, dass das Lokal im Sommer wie im Winter gut besucht ist und sich die wirtschaftliche Situation verbessert hat.
**Genau das ist für mich ein besonderer Erfolg unserer Arbeit.**
Wenn sich Menschen in einem Raum wohler fühlen und gleichzeitig der Unternehmer wirtschaftlich davon profitiert.
Denn gerade in der Gastronomie muss Raumgestaltung mehr leisten als gut auszusehen.
**Ein Raum muss für die Menschen funktionieren. Und für den Betrieb dahinter.**