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Uli's Tortenstub'n

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Uli's Tortenstub'n

Ich liebe backen - vor allem Motivtorten haben es mir angetan! Ich bin kein gelernter Konditor - alles "learning by doing".

Deshalb beschränkt sich meine Kreativität auf den Freundes- und Bekanntenkreis. Aber vielleicht wird ja doch noch mehr draus.

02/10/2025

Was für ein Traumtag - meine Tochter hatte Hochzeit 🥰. Klar, dass das eine ganz besondere Herausforderung war.
Die beiden haben sich drei verschiedene Geschmacksrichtungen gewünscht: 1x Nuss-Buttercreme mit Marzipan, 1x "etwas schokoladiges" und 1x "was fruchtiges". Naja, da es keine genaueren Angaben gab, war meine kreative Fantasie gefragt.
Stapeltorte viel flach - zu viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Hier das Ergebnis - ob Marzipan oder Fondant, natürlich alles selbst modelliert:

13/06/2025

Und noch ein paar neue Torten 😊

13/06/2025

Ein paar neue Kreationen der letzten Monate. Leider momentan etwas wenig Zeit für mehr 🤷‍♀️

24/04/2024

Mittwoch Nachmittag 15 Uhr. Wetter bescheiden, mir ist fad. Dann back ich halt schnell einen Kuchen. Tja, aus dem geplanten einfachen Kastenkuchen ist dann doch etwas mehr geworden 😉. Ein wenig Schoko-Buttercreme innen (natürlich mein absoluter Favorit - Swiss Meringue Buttercreme ☺️) und ein wenig verziert. 5 Stunden später ist er "reisefertig", um morgen mit ins Büro zu kommen. Eh klar, sind ja Haribo-Bären drauf.
Eine Kleinigkeit zum Kaffee für unsre Hariboijaner. Guten Appetit!

26/03/2024

Wie sieht die Geburtstagstorte von einem K-Pop-Fan zum 15. aus? Sooo sieht sie aus. Natürlich mit Unterstützung eines "eingefleischten" K-Pop-Fans", meiner Tochter 😉.

03/03/2024

Damit's net fad wird - noch zwei Tauftorten für eine Bekannte standen auf dem Plan. Mein Backofen und ich sind heiß gelaufen 😂.
Aber es hat wieder sooooo viel Spaß gemacht, denn auch diese beiden Torten kamen heute gut an.
Eine gefüllt mit Waldfrucht-Joghurt-Creme, die Andere mit Meringue-Nougat-Buttercreme. Als Hauptdeko waren Wale gewünscht - voll niedlich sind sie geworden.
Ein Foto von der Feier gabs bereits - ich bin gespannt auf die Reaktion der Gäste.

03/03/2024

Weiter gings mit der zweiten Geburtstagstorte. Leonie hat sich zum 15. einen Basketball gewünscht. Der hat mich ganz schön ins Schwitzen gebracht, denn "nur Ball" ging gar nicht. Ein Korb muss dazu und noch ein paar Kleinigkeiten. Außerdem hat er gleichzeitig als Geschenk für Bargeld gedient.
Gefüllt mit Marzipan und Marillenmarmelade kam "das Rund" perfekt an - meine "Kleine" war happy 🥰.

03/03/2024

"Alles veggie oder was?" - ja, in diesem Fall sogar komplett vegan! Die vegane Meringue Zitronen-Buttercreme hat mich zwar fast in den Wahnsinn getrieben 😜, aber was tut man nicht alles um die Geburtstagswünsche seiner großen Tochter zu erfüllen.
Was sie natürlich nicht wusste - es wurde ihr über alles geliebter Stitch, der ihr auf der Torte entgegen gelacht hat.
Gut gelungen - Freude verbreitet - was will man mehr 🥰

01/02/2024

Mein neuestes Projekt: Kollegengeburtstage. Jacques liebt m&m's - das war einfach: "Mr. m&m" zum Vernaschen. Alfred mag kein Fondant und ist ein begeisterter Tischtennis-Spieler.
Hier seht ihr die Umsetzung meiner Ideen.

15/01/2024

Hier musste "etwas Schnelles" her. Die gefüllte Torte wurde mit Fondant überzogen, bemalt und mit etwas Deko verziert - und fällt trotz "schnell" ganz sicher aus dem Rahmen!

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