27/08/2026
Vous avez mangé une belle pêche cet été ? Ne jetez pas le noyau.
En automne, plantez-le dans un pot de terreau à 5 cm de profondeur et laissez-le dehors tout l'hiver — il a besoin du froid pour germer. C'est ce qu'on appelle la stratification naturelle.
Au printemps, une petite pousse apparaît. Dans 3 à 4 ans, votre propre pêcher.
Petite précision honnête : le fruit obtenu sera peut-être différent de la pêche d'origine — les variétés du commerce sont greffées. Mais la surprise fait partie du jeu.
La nature est patiente. Et gratuite.
Les pêches tardives se récoltent généralement fin août à mi-septembre selon les variétés — donc on est pile dans la bonne fenêtre pour le post, les gens viennent de les manger ou en mangent encore.
Quelques variétés tardives connues en Belgique : Tardive de Ranchi, Carnival, September Snow.
La saison se termine vers fin septembre, après on passe aux pommes et poires.