Semisto

Semisto L'association en route vers l'ère des paysages nourriciers. Forêts comestibles et forêts-jardins, agroforesterie et goût du futur.

Formations, bureau d'études et pépinière-école.

La Suède a inventorié ses jardins-forêts urbains : 30 sites, 10 villes. Puis elle a demandé à celles et ceux qui les fré...
04/09/2026

La Suède a inventorié ses jardins-forêts urbains : 30 sites, 10 villes. Puis elle a demandé à celles et ceux qui les fréquentent de noter ce que ces lieux leur apportent.

Valeur éducative et culturelle : 8,9 sur 10. Récréation et plaisir esthétique : 8,8. Régulation de la chaleur : 8,5. La production de nourriture arrive derrière, à 6,5 de moyenne pour sa catégorie.

Ça bouscule notre propre argumentaire. Quand on présente un projet à une commune, on parle récolte. Les gens qui vivent ces lieux parlent d'abord d'apprendre et de se retrouver.

L'inventaire pointe aussi ce qui fait se multiplier ces jardins : des associations et des formateur·rice·s qui transmettent le savoir-faire, davantage que des budgets.

On a tiré le fil pour les communes wallonnes : https://www.semisto.org/fr/articles/jardins-forets-urbains-lecons-suedoises/

Ta commune a une pelouse qui ne sert à rien ? Parlons-en.

Un chêne adulte pèse une vingtaine de tonnes. Presque rien de cette masse ne sort du sol.L'expérience fondatrice date du...
03/09/2026

Un chêne adulte pèse une vingtaine de tonnes. Presque rien de cette masse ne sort du sol.

L'expérience fondatrice date du XVIIᵉ siècle. Jan Baptist van Helmont plante un jeune saule dans un bac de terre soigneusement pesée, puis l'arrose pendant cinq ans. Le saule gagne des dizaines de kilos ; la terre, séchée et repesée, n'a perdu que quelques dizaines de grammes.

On sait aujourd'hui ce que van Helmont ignorait : la quasi-totalité de la matière sèche du bois est fabriquée à partir du CO₂ que les feuilles captent dans l'air. Le sol, lui, fournit l'eau et une pincée de minéraux.

Voilà pourquoi planter n'appauvrit pas la terre. L'arbre bâtit sa matière depuis le ciel — et ce que ses feuilles laissent tomber chaque automne enrichit le sol au lieu de le vider.

Le cursus Concepteur·rice de forêts comestibles ne démarrera pas en octobre. Il nous fallait treize inscriptions sur qui...
02/09/2026

Le cursus Concepteur·rice de forêts comestibles ne démarrera pas en octobre. Il nous fallait treize inscriptions sur quinze places pour que huit mois de formation résidentielle tiennent debout. Fin août, nous étions cinq.

On aurait pu relancer, sponsoriser, jouer l'urgence jusqu'à la clôture de fin septembre. On a préféré décider tôt et mettre cette énergie ailleurs : quatre propositions plus courtes et plus accessibles ouvrent à la place. Une semaine découverte en résidentiel, des immersions de deux jours chez celles et ceux qui font, des formations pour les pros du jardin, et la semaine Focus qui continue.

Tout est raconté dans notre newsletter de septembre, avec le reste des nouvelles : notre stand aux Hortifolies de Gembloux les 12 et 13, la grande plantation du 15 novembre aux Jardins d'ici, et l'enquête sur ce qu'un jardin-forêt nourrit vraiment.

https://semisto.substack.com/p/semisto-academy-se-reinvente

🌳 Semisto sera aux Hortifolies !Les 12 et 13 septembre, retrouve-nous à Gembloux pour la 4ᵉ édition des Hortifolies — le...
01/09/2026

🌳 Semisto sera aux Hortifolies !

Les 12 et 13 septembre, retrouve-nous à Gembloux pour la 4ᵉ édition des Hortifolies — le grand rendez-vous de l'horticulture wallonne, pour les pros comme pour les curieux·ses.

Sur notre stand, on parle jardins-forêts :
✅ Découvrir ce qu'est une forêt comestible, strate par strate
✅ Poser toutes tes questions — ton jardin, ta commune, ton projet
✅ Repartir avec des pistes concrètes : formations, plants, design

Et tout autour : démonstrations, essais horticoles, marché de producteur·rice·s et d'artisan·e·s, animations pour les petits comme pour les grands.

Tu travailles pour une commune ou comme éco-conseiller·ère ? 🏛️ Le salon se prolonge le lundi 14 avec une journée réservée aux écoles et aux communes — on y sera aussi, viens découvrir comment on accompagne les territoires.

📍 Où ? Centre Technique Horticole, Gembloux
📅 Quand ? Samedi 12 et dimanche 13 septembre (et lundi 14 pour les écoles et communes)
💰 Entrée gratuite !
🎟️ Programme complet : https://www.hortifolies.be/
📆 L'événement Facebook : https://fb.me/e/6QFgCDV4K

On se voit à Gembloux ? 🌱

Aux Pays-Bas, des propriétaires de jardins-forêts mesurent eux-mêmes ce que leur parcelle donne : carbone du sol, santé ...
31/08/2026

Aux Pays-Bas, des propriétaires de jardins-forêts mesurent eux-mêmes ce que leur parcelle donne : carbone du sol, santé du sol, biodiversité, récolte.

Quatre instruments, conçus entre 2019 et 2020 par un groupe opérationnel de la Veluwe, utilisables sans laboratoire. Chacun·e verse ses relevés annuels dans un outil en ligne commun ; les données, publiques, nourrissent la recherche. Le tout a été éprouvé sur les cinq jardins-forêts de référence du Green Deal néerlandais.

Le projet est officiellement clôturé depuis 2020, mais la communauté a repris le flambeau : nous avons testé le lien ce 28 août, l'outil est toujours en ligne et gratuit sur https://voedseluithetbos.nl/en/meet-je-voedselbos-oogst/.

Ça nous trotte dans la tête. Le jardin-forêt promet beaucoup et prouve encore peu — mesurer chez soi, c'est transformer les promesses en preuves.

Et toi, tu notes ce que ta parcelle te donne, même sur un coin de carnet ? Raconte-nous en commentaire.

La Wallonie subventionne la plantation de haies, et pas seulement chez les agriculteur·rice·s : ton jardin y a droit aus...
28/08/2026

La Wallonie subventionne la plantation de haies, et pas seulement chez les agriculteur·rice·s : ton jardin y a droit aussi. Presque personne ne le sait.

Le barème annonce 5 € le mètre. Pour vingt mètres de haie, ça fait cent euros. Tu en toucheras vingt-quatre.

En cause, une règle discrète : la subvention ne peut pas dépasser 80 % de tes factures. Vingt mètres à un plant tous les 70 centimètres, c'est 29 plants. À racines nues, entre 0,90 € et 1,20 € pièce sur les tarifs de pépinières belges qu'on a relevés en août. Trente euros de facture, donc vingt-quatre euros de subvention. Et trente ans d'engagement à la clé.

Fais planter par une entreprise et le calcul s'inverse : le forfait monte à 150 €, que tu touches en entier.

Le calcul complet est en ligne, avec les conditions que personne ne publie en clair : vingt mètres minimum, trois essences, deux tiers d'essences pollinisées par les insectes. Le charme et le hêtre, pollinisés par le vent, ne comptent pas.

https://www.semisto.org/fr/articles/financer-sa-plantation-automne-2026

🌳 Coup de projecteur sur Julie Chevolet, designer de jardins-forêts chez Semisto ! ✨Marc Knaepen, journaliste jardin de ...
25/08/2026

🌳 Coup de projecteur sur Julie Chevolet, designer de jardins-forêts chez Semisto ! ✨

Marc Knaepen, journaliste jardin de L'Avenir, est allé se promener dans son jardin nourricier à Mélin, du côté de Jodoigne. Et ce qu'il y a trouvé, c'est tout ce qu'on aime :

✅ une haie indigène à plusieurs strates — aubépine, sureau, sorbier, et même des fraisiers au pied
✅ une pièce d'eau pleine de vie — « L'eau c'est la vie », dit Julie
✅ des fruitiers qu'on ne croise pas partout : asiminiers, kiwaï… « J'ai toujours eu envie de tester différentes plantes »
✅ et pas un centimètre de bâche : « c'est un jardin vivant dans lequel je respecte et étudie le rôle de chaque végétal »

Certifiée en permaculture depuis 2011, Julie conçoit chez Semisto des jardins-forêts pour les particuliers, les communes et les entreprises. Son jardin de Mélin, c'est son laboratoire : ce qu'elle y teste aujourd'hui, elle le dessine demain pour les autres.

🌳 L'article complet, avec la vidéo : https://www.lavenir.net/lifestyle/2026/08/07/en-visite-dans-le-jardin-nourricier-de-julie-a-melin-video-GYO3GZ6EGZGJDDH3PCH7K7KNSQ/

Et si toi aussi tu rêves d'un jardin qui te nourrit, Julie et l'équipe design t'accompagnent : https://www.semisto.org/fr/design/labs 🌱

🌳 « Une forêt comestible, c'est bien plus nutritif qu'un champ. » On le répète à chaque visite. Mais est-ce que c'est vr...
24/08/2026

🌳 « Une forêt comestible, c'est bien plus nutritif qu'un champ. » On le répète à chaque visite. Mais est-ce que c'est vrai ?

On est allés lire les études — toutes celles qu'on a trouvées. Et la réponse est plus intéressante que notre intuition de départ. ✨

À Coldstream, en Écosse, Graham Bell — disparu en 2023 — a pesé chaque récolte de son jardin-forêt de 800 m² : 99 espèces, une balance électronique, des carnets tenus mois après mois. Josefine Nytofte et Christian Bugge Henriksen, de l'Université de Copenhague, ont repris sept années de ces carnets et fait les comptes : 713 kg de nourriture par an. 🍎

Mais un kilo n'est pas un kilo :

✅ Face au blé, le jardin-forêt perd : 5 à 6 fois moins de calories à l'hectare. On te le dit franchement — c'est ce qui rend le reste crédible.
✅ Mais regarde ce que ces calories supposent : labour, engrais, récolte — des machines et du carburant fossile, chaque année. Le jardin de Coldstream, lui, a été planté une fois, il y a 35 ans. 🚜
✅ Les noix et noisettes : 1 % du poids de la récolte… et 69 % des lipides. 🌰
✅ Les feuilles d'arbres comestibles dominent les palmarès mondiaux de densité nutritionnelle — et le cassis de ta haie contient environ 4 fois plus de vitamine C qu'une orange.
✅ Manger plus d'espèces différentes, ça se mesure : sur 451 390 Européen·ne·s suivi·e·s pendant 17 ans, les assiettes les plus diversifiées vont de pair avec un tiers de mortalité en moins.

Une forêt comestible ne nourrit pas plus. Elle nourrit mieux — et elle le fait avec très peu d'énergie fossile. Sur le long terme, on fait le pari que ça comptera autant que les calories. Et cette densité-là ne tombe pas du ciel : elle se conçoit, espèce par espèce, strate par strate. 🌱

C'est notre première grande enquête : on a passé notre propre argument au crible de la littérature scientifique, et on te dit où il tient et où il casse. Toutes les sources sont citées et vérifiées.

🌳 À lire ici : https://www.semisto.org/fr/articles/nourrir-plus-ou-nourrir-mieux

Et si tu veux savoir quel goût a un tilleul en salade avant d'en planter un : viens nous voir aux visites, on te fait goûter. 😉

🌳 Un jardin-forêt en accès libre, tous les jours, à NaninneEt si tu pouvais te balader dans une forêt comestible en trai...
24/08/2026

🌳 Un jardin-forêt en accès libre, tous les jours, à Naninne

Et si tu pouvais te balader dans une forêt comestible en train de naître ?

Depuis 2023, on construit Semisto Experience aux Jardins d'ici, à Naninne : vingt ares d'ancienne pâture où 1 400 arbres pionniers ont pris racine. Les pommiers, les poiriers et les nashis sont arrivés, l'oseraie de vannerie aussi. Et on te le dit franchement : l'abondance qu'on y ressent aujourd'hui, c'est celle des arbres, pas encore celle de l'assiette. C'est exactement ce qui rend la visite passionnante — tu vois une forêt comestible se déployer année après année, en vrai.

📍 Où ? Chaussée de Marche 940, 5100 Naninne — parking du magasin d'ici, entrée près du chalet Natagora
🕐 Quand ? Tous les jours, du lever au coucher du soleil
💰 Prix : accès libre et gratuit, sans réservation
⏱️ Compte une petite heure pour faire le tour

Envie de mettre les mains dedans ? Le groupe local namurois se crée en ce moment. Aucune expérience requise, aucun engagement à signer — juste l'envie de planter, d'entretenir, d'observer. Prochain grand rendez-vous : la plantation de novembre 2026. ✨

🌱 Toute l'histoire du lieu et le groupe local : https://www.semisto.org/fr/semisto-experience

🌳 Et si la cour de récré devenait une forêt comestible ?Février 2025, Ardooie, en Flandre-Occidentale. Les élèves de l'é...
21/08/2026

🌳 Et si la cour de récré devenait une forêt comestible ?

Février 2025, Ardooie, en Flandre-Occidentale. Les élèves de l'école communale De Zonnebloem plantent des centaines d'arbres, d'arbustes et de fraisiers dans leur cour. L'école avait même racheté et démoli une maison voisine pour faire de la place. 🌱

Louis De Jaeger, le concepteur qui a accompagné le projet, raconte : lors d'une visite au Palais royal, pas un seul élève de la classe n'a su reconnaître une ortie. C'est de là qu'on part.

La bonne nouvelle ? Le mouvement est lancé :
✅ En Flandre, 500 écoles primaires reçoivent un kit « petit bois à bonbons » : pommier, néflier, groseillier, framboisier, fraisiers des bois…
✅ Aux Pays-Bas, des mini jardins-forêts de 30 m² poussent dans les cours d'école depuis 2020
✅ À Paris, 203 cours « oasis » débitumées — jusqu'à 8 °C de moins en pleine chaleur

Et en Wallonie ? Les écoles végétalisent à fond (plus de 1 300 candidatures au programme « Ose le vert » !), mais le jardin-forêt scolaire attend encore ses pionnières. ✨

Un jardin-forêt à l'école, c'est des fraises en juin, des pommes à la rentrée, des ateliers chaque année de la maternelle à la sixième primaire — et des arbres qui grandissent avec les enfants.

🌳 On a rassemblé les retours d'expérience de cinq pays — Belgique, Pays-Bas, France, Royaume-Uni, Allemagne — dans un article complet : https://www.semisto.org/fr/articles/jardin-foret-ecole

Ta cour d'école a du potentiel ? Parles-en autour de toi — ou écris-nous, on vient la voir. 😊

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