10/08/2026
Quem vem de fora esperando peixe frito e tapioca vai sair surpreso.
João Pessoa tem uma cena gastronômica que cresceu junto com a cidade: restaurantes que levam o produto local a sério, chefs que entenderam que o Nordeste tem ingrediente e história suficientes para uma cozinha de respeito, e uma variedade que vai do mercado público ao jantar com vista pro mar.
A tapioca existe. E é boa. Mas também existe ceviche de peixe local, frutos do mar frescos, carta de vinhos bem resolvida e mesas que você não consegue reservar com menos de uma semana de antecedência.
É o tipo de cidade que vai te fazer cancelar o voo de volta.