Citros Mania

14/05/2017

20/04/2017

ESCONDIDINHO DE BACALHAU COM MANDIOCA CITROS MANIA *

INGREDIENTES
1 PACOTE de mandioca descascada CITROS MANIA* cozida e amassada
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
1 creme de leite
1 requeijão
1 cebola grande picada
1/2 vidro de leite de coco
1/2 xícara de azeitonas picadas verde ou preta
200 g de mussarela em fatias ou ralada
Azeite para fritar a cebola
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO BACALHAU:

Em uma panela coloque o azeite e frite a cebola
Coloque o bacalhau, já dessalgado e desfiado e refogue
Acrescente as azeitonas e por último o cheiro verde
Reserve

MASSA DA MANDIOCA:

Em uma tigela coloque a mandioca já amassada
Acrescente o requeijão cremoso, o creme de leite e 1/2 xícara de leite de coco
Misture bem e reserve
Em um refratário coloque metade da massa da mandioca, todo o bacalhau refogado e por cima o restante da massa da mandioca
Cubra com a mussarela e leve para gratinar por 20 minutos, coberto com papel alumínio.

Bom apetite :D

* Lembrando algumas redes que trabalham com os nossos produtos:

REDE ATACADÃO - Diversas cidades em todo SP
Confira a loja mais perto de você no site: https://www.atacadao.com.br/lojas

REDE DIA % - Centenas de lojas espalhadas por todo BRASIL Confira a loja mais perto de você no site:
https://www.dia.com.br/lojas/

PAULISTÃO SUPERMERCADOS - diversas cidades
Confira a loja mais perto de você no site: http://www.redepaulistao.com.br/

REDE OBA HORTIFRUTI -
http://www.redeoba.com.br/home/

SUPERMERCADOS SÃO VICENTE - Lojas em Americana, Santa Bárbara d'Oeste, Indaiatuba, Itu, Nova Odessa, Sumaré, Hortolândia, Cosmópolis e Mogi Mirim
Confira a loja mais perto de você no site: http://www.svicente.com.br/institucional/lojas

YPE MIX / ROFFATO SUPERMERCADOS / CUBATÃO SUPERMERCADOS / SUPERMERCADO ALTOS DOS YPES – Mogi Guaçu – SP

Caso não encontre, entre em contato conosco (19) 3361-0369

18/04/2017

Vaca atolada uai à moda mineira

Ingredientes

1 PACOTE de mandioca descascada CITROS MANIA*
4 tomates
3 cebolas
2 dentes de alho amassados
Cheiro verde a vontade
2 caldos de costela dissolvidos em um copo de agua
1,5 kg de costela de boi em gomos
Molho de pimenta vermelha a gosto
1 colher de sopa de colorau
Louro em pó e sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar a mandioca CITROS MANIA em água fervente e pouco sal (não deixe ficar muito mole)
Reservar
Em uma panela de pressão, coloque em óleo quente a costela picada em gomos e temperada com o colorau, louro em pó, alho e sal
Frite bem todas as faces
Quando já estiver bem corada, adicione o tomate picado, a cebola, o caldo de costela, 2 copos de água quente e deixe cozinhar na pressão por 50 minutos
Depois, acrescentar junto a panela da carne a mandioca pré-cozida, mexer bem e deixar em fogo médio sem tampar para apurar bem o caldo, de modo que a mandioca não despedace
Colocar em travessa grande, regar com duas colheres de sopa de molho de pimenta vermelha (opcional) e salpicar por cima bastante cheiro verde
Sirva com arroz, feijão cozido, couve refogada e salada de alface e Bom apetite :)

* Lembrando algumas redes que trabalham com os nossos produtos:

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16/04/2017

Feliz Páscoa!!!

11/04/2017

Receitinha Light da semana :D

Bolinho de mandioca CITROS MANIA com brócolis light

Ingredientes:

Massa
1 pacote de 1kg de mandioca CITROS MANIA cozida e amassada;
1 gema de ovo.

Recheio
1 buquê de brócolis cozido;
200 gramas de ricota picada;
2 colheres de sopa de azeite;
1 colher de sopa de alho picado;
1 cebola picada;
2 tomates sem sementes picados;
1 xícara de chá de cheiro verde;
sal a gosto.

Modo de preparo:

Comece pelo recheio. Para isso, leve o brócolis cozido e picado para dourar junto do alho e cebola. Deixe refogar, acrescente tomate, cheiro verde e tempere com um pouco de sal. Deixe por 3 minutos, adicione a ricota picada, desligue e reserve.

Enquanto esfria prepare a massa, para isso, basta misturar o purê de MANDIOCA CITROS MANIA frio com a gema e separar porções da massa com as mãos, rechear com brócolis e fechar.

Repita o processo até terminar.
Leve para assar em assadeira antiaderente untada em forno médio pré-aquecido até dourar

Bom apetite

05/04/2017

Receita do dia - Escondidinho de Mandioca Citros Mania* com carne moída

Ingredientes
• 1 PACOTE DE 1KG DE MANDIOCA CITROS MANIA*
• 1 colher de sopa de margarina
• 150 ml de leite
• 500 g de carne moída
• 1 calabresa
• 100 g de bacon
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 lata de molho de tomate de sua preferência
• Alho e sal a gosto

Modo de Preparo
Para o purê de aipim:

1. Cozinhe A MANDIOCA CITROS MANIA* na panela de pressão com sal aproximadamente 10 a 20 minutos, até que fique bem molinho
2. Escorra a água e tire os fiapos que ficam no meio da raiz
3. Amasse bem, com garfo, ou use espremedor ou processador.
4. Em uma panela coloque a MANDIOCA CITROS MANIA* amassada, acrescente a margarina e o leite
5. Mexa bem até ficar bem lisinho e homogêneo

Para o molho:

1. Frite a carne moída em uma panela com 1 colher de óleo até que fique douradinha
2. Acrescente o bacon e a calabresa picada
3. Deixe dourar
4. Após acrescente a cebola picada
5. Deixe refogar
6. Por último acrescente o tomate picado
7. Acrescente o molho de tomate e misture bem
8. Tempere a gosto

Montagem:
1. Coloque primeiramente a metade do purê de MANDIOCA CITROS MANIA* no fundo de um refratário
2. Após coloque o recheio e após a outra metade do purê
3. Coloque queijo e orégano a gosto por cima
4. Leve ao forno em temperatura de 200°C, até dourar
5. Sirva em seguida

Bom apetite :)

* Segue abaixo algumas redes que trabalham com os nossos produtos:
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31/03/2017

A Citros Mania está cada vez mais pertinho de você!

Agora você também encontra nossa famosa mandioca amarelinha na REDE Atacadão!

Isso mesmo!!! :D
Confira a loja mais perto de você no site: https://www.atacadao.com.br/lojas

Quem disse que mandioca não tem marca?! 😳
Tem sim!!! Quer uma mandioca amarelinha, super macia e saborosa? 😋
Diante dessa vida tão corrida, a Citros Mania facilita para os cozinheiros e donas de casa, fornecendo legumes fresquinhos, já descascados e processados.

Exija mandioca da marca - CITROS MANIA 😍caso não encontre no supermercado da sua região deixa uma solicitação no caixa para que eles entrem em contato conosco. (www.citrosmania.com.br) 📞

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23/03/2017

Contatos:
www.citrosmania.com.br
Telefone: (19) 3361-0369

21/03/2017

Bem vindo Outono!!!

Frente fria combina com Citros Mania!

Vamos de caldo de mandioca CITROS MANIA* ???
* Lembrando que a mandioca embalada a vácuo da CITROS MANIA você encontra na rede de supermercados: Dia%,Paulistão, São Vicente, Roffato, Cubatão, Ype Mix, e vários supermercados de toda região)

O caldo de mandioca CITROS MANIA com carne seca é um preparado gostoso e completo que todo o mundo lá em casa vai amar. Perfeito para qualquer dia de temperaturas baixas, este caldinho promete saciar toda a família sem muito trabalho.

Confira o passo a passo e experimente!

Ingredientes para 10 porções da Caldo de mandioca Citros Mania com carne seca:

1 Quilograma de Carne de Sol (picadinha)
2 Pacotes de Mandioca Descascada CITROS MANIA *
2 Unidades de Tomate sem pele (em cubinhos)
2 Unidades de Cebola picadinha
6 Dentes de Alho amassado

6 Litros de Água
Manteiga (a gosto)
Cheiro verde (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Queijo ralado (opcional)

1) Para fazer caldo de mandioca com carne seca, comece por cozinhar a mandioca CITROS MANIA junto com a carne sol nos seis litros de água. De seguida, separe e desfie a carne.

2) Coloque a mandioca cozida no liquidificador, adicione a água do cozimento e bata tudo até obter um creme homogêneo. Reserve a mistura.

3) Em uma panela separada, derreta a manteiga. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar. Junte o tomate picadinho e os temperos e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Adicione a carne desfiada e o caldo de mandioca batido no liquidificador e cozinhe por mais alguns minutos até integrar tudo.

4) Polvilhe o caldo de mandioca com carne seca com o cheiro verde e está pronto a servir!

Escreva um comentário abaixo, suba uma fotografia do caldo de mandioca e compartilhe.

16/03/2017

Quem disse que mandioca não tem marca?! 😳

Tem sim!!! Quer uma mandioca amarelinha, super macia e saborosa? 😋

Exija mandioca da marca - CITROS MANIA😍caso não encontre no supermercado da sua região deixa uma solicitação no caixa para que eles entrem em contato conosco. (www.citrosmania.com.br)📞

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07/03/2017

Escondidinho de carne com purê de abóbora cabotiá - CITROS MANIA

* Tempo de preparo 45 minutos

Ingredientes

500 gramas de abóbora cabotia CITROS MANIA (Vendida prontinha, descascada e picada em todas as lojas dos SUPERMERDOS SAO VICENTE, encontre a loja mais próxima em http://www.svicente.com.br/institucional/lojas )

1 colher de sopa de cream cheese
* a gosto de sal
* a gosto de noz-moscada
300 gramas de carne moída
1/2 unidade de cebola picada
* a gosto de sal
* a gosto de manjericão
1 unidade de tomate picado

Modo de preparo

Cozinhe a abóbora até ficar bem molinha. Bata no processador com o cream cheese, o sal e a noz moscada até formar um purê.

Refogue a carne com o sal, o manjericão e o tomate. Reserve.

Faça uma camada com o purê, coloque a carne moída por cima e faça outra camada com o resto do purê.

Leve ao forno por 10 minutos.

24/02/2017

Mais uma receita pra fazer com mandioca.

Requeijoca (consistência bem parecida com o requeijão)

*** Lembrando que a mandioca embalada a vácuo da CITROS MANIA você encontra na rede de supermercados: Paulistao, São Vicente, Roffato, Cubatão, Big Bom, REDE DIA %, e vários supermercados de toda região)