Assis Juliana

18/05/2023

Macarrão ao molho de bacon e calabresa 😱

Ingredientes:
100 gramas de bacon picadinho
1/2 gomo de linguiça calabresa picadinha
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 lata de tomate pelado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
Ervilha fresca a gosto
Cebolinha a gosto
1/2 pacote de macarrão cozido
Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon até f**a levemente dourado.
Em seguida, adicione a calabresa e frite mais um pouco.
Acrescente a cebola e o alho e siga refogando.
Inclua o tomate pelado e misture bem.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até obter a consistência desejada.
Finalize com a ervilha e cebolinha.
Misture o macarrão cozido no molho.
Polvilhe parmesão ralado por cima.
Agora é só servir! Bom apetite.

18/05/2023

Jaca. Delícia

18/05/2023

Que não falte na mesa de ninguém 🙏🏻

18/05/2023

Um dava show no campo, o outro dava show na quadra. 2 Lendas!

18/05/2023

Bolo Fofinho maravilhoso ❤️

- Ingredientes:
3 ovos
1 Xícara de leite
1 xícara de açúcar (eu uso xícara de 240 ml)
2 xícara de farinha de trigo peneirada
4 colher de margarina
1 colher de sopa de fermento para bolo.

- Modo de Preparo:
Primeiramente, bata as claras em neve. Usando uma batedeira ou com um fuêt, bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma creme clarinho.

Logo depois, acrescente o leite e a farinha de trigo peneirada. Bata bem até obter um creme homogêneo.

Feito isso, acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Enfim, leve para assar em forno preaquecido, à 180 graus, por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito para verif**ar se assou.

Para a calda, misture o leite condensado com o leite. Se achar a consistência grossa, adicione mais leite. Fure bem o bolo com um garfo e molhe o bolo.

Nesta etapa, molhe como preferir. (a quantidade f**a a sua escolha). Depois, finalize com coco ralado por cima.

18/05/2023

Registro do primeiro caminhão fabricado pela Scania em 1902..

18/05/2023

Pãezinhos deliciosos

Ingredientes:
1/3 xícara de água quente
2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico seco
1/3 xícara e + 1/4 colher de (chá) de açúcar cristal
1 xícara e + 1/3 xícaras de leite integral
5 colheres (sopa) de manteiga com sal
1 ovo grande em temperatura ambiente
1 colher e + 1/2 colher de (chá) de sal
4 xícaras e + 1/2 xícaras de farinha de trigo (pode ser que você use um pouco mais ou um pouco menos)

Modo de Preparo:
Misture o fermento com 1/4 de colher (chá) de açúcar e com a água quente (não exagere para não queimar o fermento), misture até que dissolva totalmente. Deixe descansar 5 a 10 minutos até que a mistura fique espumosa.

Despeje a mistura de fermento na bacia da batedeira, adicione 1/3 de xícara de açúcar, o leite quente, a manteiga, o ovo e o sal, Bata em velocidade média.

Adicione 2 xícaras de farinha de trigo e misture bem. Se você tiver batedeira planetária pode continuar a bater na batedeira, caso contrário, use uma bancada.

Acrescente a farinha restante lentamente (2 1/2 xícaras) e sove até obter uma massa lisa e elástica, (a massa deve f**ar ligeiramente pegajosa ao toque). Transfira a massa para uma tigela grande untada e cubra com filme plástico. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho, cerca de 90 minutos.

Após crescer, divida a massa em duas partes iguais.

Molde cada parte em uma bola. Enrole cada bola de massa sobre uma superfície levemente enfarinhada em um grande círculo de cerca de aproximadamente 13 polegadas de diâmetro).

Espalhe em cada círculo de massa, uniformemente, 2 colheres de sopa de manteiga.

Corte cada círculo em formato de pedaços de pizza (12 pedaços ).

Enrole a partir da borda.
Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada deixando a ponta para baixo.
Cubra com um filme plástico (sem apertar) e deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Faltando 10 minutos para o crescimento, ligue o forno para f**ar pré aquecido.

Retirar filme plástico e leve ao forno pré-aquecido, durante 15 - 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno e pincele com manteiga 3 colheres de sopa restante (você pode não precisar de tudo isso).

Sirva quente ou deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.

17/05/2023

Diz aí

17/05/2023