A Pró-Reitoria de Extensão, Arte e Cultura (PROEX), constituída pela resolução Nº 27/2011, de 12 de dezembro de 2012 tem como objetivo contribuir com a missão institucional da UNILAB, no que se refere à integração dialógica com os diversos segmentos da sociedade nacional e internacional atendendo demandas de formação e produção de conhecimentos. Sua base metodológica está pautada na troca de saber
es, científico e popular, no diálogo interno e externo à universidade. Nessa perspectiva busca fortalecer a indissociabilidade entre o ensino-pesquisa-extensão. A atuação da PROEX está pautada na legislação institucional, no Plano de Desenvolvimento Institucional PDI/UNILAB e nas diretrizes do Plano Nacional de Extensão do Fórum de Pró-Reitores de Extensão das Universidades Públicas Brasileiras (FORPROEXT). Tem como foco a Extensão, Arte e a Cultura. A extensão é “entendida como o processo educativo, cultural e científico que articula o ensino e a pesquisa para a produção e a disseminação do saber universal, contribui para o desenvolvimento social, cultural e econômico do Brasil e dos países parceiros e viabiliza a relação transformadora entre Universidade e Sociedade” (RESOLUÇÃO Nº 27/2011, 12 de dezembro de 2012). A Arte como expressão das atividades humanas ligadas às manifestações de ordem estética, utilizando atributos sensoriais como a percepção, emoções e ideias. Representando, dessa forma, um conjunto de procedimentos utilizados para realizar obras, ou seja, atribuir vida ao “simbólico”. A Cultura, como expressão, valorização, construção e resgate de identidades, a partir das interações sociais, que se expressam das mais variadas formas, na vida em família, nas relações de grupos, na ética, na política, nas ciências, na filosofia, nos processos produtivos, nas artes, dentre outros.