20/10/2026
Em Andaluzia, no sul da Espanha, está um dos maiores sobreirais do mundo, uma extensa área florestal contínua de quase 170 mil hectares: o Parque Natural Los Alcornocales. Ali, a extração da cortiça representa muito mais do que uma atividade de manejo florestal. É cultura, geração de empregos e uma forma de manejar a floresta em equilíbrio com a tradição e a conservação.
A cada verão, equipes de trabalhadores especializados na extração da cortiça retiram a casca dos sobreiros sem danificar as árvores, utilizando uma técnica transmitida de geração em geração. Para garantir a continuidade desse ofício, a Junta de Andaluzia (governo regional) criou a Escola de Tiradores de Cortiça, uma iniciativa que busca formar novos profissionais para uma atividade cujo quadro de trabalhadores está cada vez mais envelhecido. Jovens das áreas rurais do Parque Natural aprendem, na prática e ao lado de profissionais experientes, todas as etapas da extração da cortiça. Para muitos deles, essa também é a primeira experiência profissional.
Essas florestas públicas da Junta de Andaluzia, destinadas à produção de cortiça, obtiveram a certificação FSC® em 2004. Desde então, a certificação tem impulsionado um processo de melhoria contínua que concilia a conservação desses sobreirais com a produção de cortiça, a proteção da biodiversidade e a manutenção dos usos tradicionais do território. Esse trabalho também busca assegurar boas condições de trabalho e a formação adequada dos profissionais envolvidos.
