Mozar Moraes

09/10/2023

E arrasa.

09/10/2023

09/10/2023

Café com leite e pão de queijo 😋

09/10/2023

Lindo dia!

09/10/2023

Que linda composição com a lua 😍 By.

09/10/2023

Bolo de Leite Ninho com Morango

INGREDIENTES
MASSA
- 6 ovos (claras separadas e em neve)
- 2 xicaras (chá) de açúcar
- 2 xicaras (chá) de farina de trigo especial
- 1 xicaras (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga

RECHEIO
- 2 caixas de morangos limpos e picados (reserva alguns pra enfeitar)
- 1/2 xicara (chá) de açúcar

RECHEIO E COBERTURA
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g manteiga sem sal
• 8 ou 10 colheres (sopa) de leite ninho
- 300g de raspas de chocolate branco (opcional)

MODO DE PREPARO:
MASSA
- Coloque as gemas na batedeira com o açúcar, depois misture com a manteiga, bata mais um pouco e coloque o leite, farina e desliga e coloque as claras já batida em ponto de neve e o fermento
- Coloque na forma pra assar 30 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.

RECHEIO1
- Coloque os morangos no fogo um pouco pra engrossar espere esfriar e depois coloque no bolo.

RECHEIO2
- Coloque a batedeira a manteiga com leite
condensado, bata bem até dobrar de volume, acrescente o leite ninho umas 4 colheres, desligue a batedeira e acrescente o restante do leite ninho com o creme de leite e põe a geladeira um pouco.
- Corte o bolo no meio se preferir com dois recheio, coloque o recheio com morangos um e o outro com recheio de leite ninho.
- Molhe a massa a seu gosto (eu molho com água e açúcar fervo um pouco e coloco na massa) e por ultimo cubra o restante do recheio na cobertura e
jogue raspas de chocolate branco (ou se preferir, derreta o chocolate em banho maria e cubra o bolo) e morangos a enfeitar.

09/10/2023

Creme Trufado de Ninho

Ingredientes

1 xícara (chá) de Leite Ninho

1/2 lata de leite condensado

50 g de manteiga sem sal

1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Na batedeira, coloque o leite condensado e bata por 3 minutos.

Em seguida coloque a manteiga aos poucos e vá batendo

Adicione o creme de leite e bata novamente.

Continue batendo e vá colocando o leite em pó aos poucos.

Bata até ficar uma mistura bem cremosa.

Despeje em um recipiente e cubra com plástico filme.

Leve á geladeira por 3 horas para ficar mais consistente.

Depois já pode aplicar em seu bolo.

09/10/2023

É Rock and Roll !!!
👍🤘🤟✌🎸🎶🎵