08/11/2026
Depuis le début, Écorce & Racines, c’est une passion pour la matière, le travail manuel et la création de pièces uniques.
Jusqu’ici, c’était surtout le bois.
Aujourd’hui, on ajoute une nouvelle matière à notre atelier : le métal.
Après beaucoup d’apprentissage, d’essais et de perfectionnement, nous sommes heureux de vous présenter une nouvelle facette d’Écorce & Racines :
la fabrication artisanale de couteaux sur mesure.
Voici l’une de nos premières créations : un petit couteau d’office entièrement fabriqué à l’atelier.
• Lame en acier inoxydable AEB-L
• Traitement thermique et affûtage réalisés avec soin
• Finition stonewash au laser
• Plaquettes en titane
• Intercalaires et rivets en G10 noir
• Motifs et logo gravés au laser
• Chaque pièce ajustée et finie à la main
Du dessin initial jusqu’au dernier passage sur la pierre d’affûtage, chaque couteau est conçu comme un objet qui doit être à la fois beau, durable et pleinement fonctionnel.
Et ce n’est que le début.
Bois, métaux, composites et autres matériaux viendront maintenant se rencontrer dans nos créations, avec toujours la même philosophie : fabriquer des objets uniques, faits pour durer.
Les projets de couteaux personnalisés sont maintenant les bienvenus.
Vous avez une idée particulière? Une essence de bois, un métal, une forme ou un style que vous aimeriez transformer en couteau?
Écrivez-nous.
Écorce & Racines
Du bois au métal. De la matière à l’objet.
From the beginning, Écorce & Racines has been about a passion for materials, craftsmanship, and creating one-of-a-kind pieces.
Until now, our work has focused mainly on wood.
Today, we’re adding a new material to our workshop: metal.
After a great deal of learning, experimenting, and refining our craft, we’re excited to introduce a new side of Écorce & Racines:
handcrafted custom knives.
Here is one of our first creations: a small paring knife, entirely handmade in our workshop.
• AEB-L stainless steel blade
• Carefully heat-treated and sharpened
• Laser stonewashed finish
• Titanium scales
• Black G10 liners and pins
• Laser-engraved pattern and logo
• Every component individually fitted and finished by hand
From the initial design to the final pass on the sharpening stone, each knife is created to be beautiful, durable, and fully functional.
And this is only the beginning.
Wood, metals, composites, and other materials will now come together in our creations, while maintaining the same philosophy: creating unique objects made to last.
We are now accepting custom knife projects.
Have something special in mind? A particular wood, metal, blade shape, or style you’d like to turn into a one-of-a-kind knife?
Send us a message.
Écorce & Racines
From wood to metal. From material to craft.
