Conception Perma-Nourricière

11/02/2026

Depuis une petite dizaine d’années qu’ils cultivent leur potager, un couple de résidents de Québec se débattait avec un terrain en pente, argileux, où les eaux de ruissellement s’accumulent 💧.

Ils ont créé un potager surélevé qui était finalement trop grand pour eux, aménagé en carrés délimités par des planches d’épinettes 🌲. Ces planches ont été les premières à rendre l’âme, la pourriture ayant eu raison d’elles. Au retour d’un séjour à l’étranger de plusieurs mois, ce fut le coup de grâce : les mauvaises herbes avaient parachevé le travail du temps et de l’humidité et recouvert ce qui restait des cultures 🌿. C’est là que ce couple de résidents est venu nous trouver.

Lors de notre visite, ils nous ont rapidement signalé la présence d’un petit jardin japonais ⛩️ qu’ils ont aménagé à l’avant de la maison. Vous avez dit jardin ? C’était le fil rouge qui nous manquait pour structurer notre intervention ! On est allé piger dans les standards du jardin français pour les appliquer au potager et conserver les cultures géométriques, séparées par des allées et ce conformément au souhait des propriétaires. On s’est aussi inspiré des principes du jardin anglais, dont le but est de créer des paysages le plus naturel possible 🏞️, pour une forêt nourricière implantée au nord du terrain, qui sert de haie brise-vent 🍃 et de haie d’intimité 👀. C’est le meilleur des trois mondes dans un modeste espace !

Comme quoi, les bonnes idées poussent partout 🤩 et il ne tient qu'à nous de nous en inspirer !

10/23/2026

Il y a parfois des marqueurs emblématiques sur le territoire, du genre qui peuvent drastiquement décider de la forme et de la conduite des aménagements.

Ici, c’est un lac. Entièrement naturel. Approvisionné par une source souterraine 💧. Un espace riche en biodiversité (truites indigènes 🐟, triton, grenouilles 🐸) que les deux propriétaires veulent absolument conserver en l’état, ne pas voir pollué par des intrants chimiques ou autre effluent agricole et qu’ils ont déjà valorisé par la location de chalets implantés sur ces berges 🛖.

Ce lac, toutefois, se trouve au bas d’une imposante colline qui traverse tout le terrain, se transforme en plateau très rocailleux 🪨 où rien ne pousse vraiment puis se termine en formant une petite plaine juste avant la maison. Comment optimiser cet environnement de façon à donner naissance à un projet de permaculture dont souhaitent vivre, à terme, les propriétaires ? 🤔

On commence par la zone d’entrée. C’est la vitrine du terrain, ce qui donne un avant-goût du lieu que l’on s’apprête à découvrir. Dans notre design c’est la partie la plus travaillée et le secteur le plus diversifié en termes d’implantation. S’y mêlent les plantes comestibles et ornementales, semées de graminées qui, par leur luxuriance, viennent ajouter une douce texture à l’ensemble 😌. Pour conserver l’intimité des propriétaires, on a séparé l’entrée privée de l’accès visiteurs par une haie d’intimité 🌳. Cette haie ajoute à l’esthétique mais guide aussi le regard tout d'abord vers le verger de poiriers🍐et pommiers 🍎 mélangés qui fleurira dans la plaine puis en direction du plateau où une sapinière partira à la conquête de la roche. Un autre verger, de camerises, sera implanté vers le lac.

En permaculture, une des règles d’or, c’est de toujours couvrir son sol. Mais on n’a pas toujours la chance de trouver une b***e de foin abandonnée dans un coin de son terrain ! On a réglé ici le problème en introduisant, niché entre les arbres fruitiers, le faux indigo (aussi appelé “arbre à paillis”) dont les branches seront broyées pour faire des copeaux et la calamagrostide du Canada aux alentours de la maison qui, coupée au printemps, fournit une excellente paille.

Pour l’instant, le terrain est essentiellement composé de nuances de vert : celui des épinettes, de la prairie, des peupliers faux-trembles et des sorbiers auxquels s’ajoutera celui des sapins 🌲. Alors pour amener un peu de couleur, de la lavande est envisagée mais comme le milieu est rustique, ce sera de la lavande Munstead 🪻, qui présente une belle résistance au froid.

Voilà pour l’idée générale. Mais le tableau n’est jamais définitif. Il est propice à évoluer en fonction de ce qui fonctionne et échoue, des envies changeantes et des découvertes ! ✨

10/05/2026

Mener un projet en permaculture revient bien souvent à chercher le point d’équilibre entre ce que nous avons envie de réaliser et ce que terrain et environnement nous permettent vraiment de concrétiser, sachant qu’il n’y aura jamais de situation parfaite 🧘.

Prenons l’exemple de cette terre forestière située à Montpellier en Outaouais dont sont propriétaires Jennifer et son conjoint. Ils souhaitent créer un espace fonctionnel, agréable à vivre et surtout esthétique. À vocation personnelle dans un premier temps, ils réfléchissent à l’idée d’ouvrir leur projet sur l’extérieur à plus long terme et d’accueillir des visiteurs qu’ils pourront héberger, guider dans des randonnées en forêt et accompagner pour des sessions de cueillette.

Le terrain présente quelques défis de taille. Niché dans une cuvette, il est gratifié d’abondantes chutes de neige (jusqu’à 9 pieds !) ❄️. Les températures peuvent y être jusqu’à cinq degrés inférieures par rapport à celles qui sont annoncées par la ville la plus proche ce qui fait que la saison est courte et le choix des légumes, restreint. Son sol est acide 🎄. Les arbres y sont hauts et créent une ombre importante 🌳. Les moustiques y sont abondants 🦟. Un ruisseau proche de la maison déborde lorsque son lit est encombré de sable et de roches. Jennifer et son conjoint ont à coeur la biodiversité qu’ils cherchent à favoriser 🫎.

En d’autres termes ? L’épaisse couche de neige pose la question du déneigement mais elle met à l’abri les végétaux du gel 🥶. Les hautes futaies empêchent l’ensoleillement mais protègent du vent 🍃, tout en étant propice à la culture de champignons 🍄‍🟫. Le sol acide n’est pas un problème pour le framboisier et le thé des bois qui sont des plantes à la fois comestibles et médicinales 🍵. Le ruisseau, dont le débordement peut être canalisé, est utilisé pour l’irrigation naturelle et un spot sur l’une de ses rives sert d’espace de relaxation en été 🏖️. Les moustiques sont source de nourriture pour les chauve-souris🦇.

Pour renforcer encore plus l’ensemble, on a ajouté dans notre design une serre pour prolonger la saison maraîchère, des bacs de culture surélevés pour empêcher les chiens des propriétaires de manger les jeunes plants et pour préserver le dos des jardiniers, des clôtures amovibles plutôt que fixes pour ne rien céder à l’esthétique et laisser circuler les animaux (ratons, chevreuils, ours, loups et lynx), des cabanes à chauve-souris pour qu’elles puissent s’y réfugier, ainsi qu’une forêt nourricière et des plantes mellifères pour multiplier les possibilités ✨ !

Le secret d’un projet permaculturel réussi ? Il réside dans la capacité à changer son regard… et de s’accommoder de quelques menus paradoxes, aussi.

09/22/2026

Attention, projet de grande envergure ! 😮

Propriétaire d’un vaste terrain à Clermont, dans Charlevoix, Steve a un objectif en tête : créer une destination agrotouristique alliant des hébergements écologiques (chalets, camping) avec vue imprenable sur le fleuve à un café-terrasse. Son ambition cachée est de montrer que la permaculture renforce la biodiversité à grande échelle, tout en étant économiquement viable.

On en voit déjà émettre des doutes : mélanger l’esthétique et la rentabilité ? Ça rapporte de faire de la permaculture ? Ouain…pas sûr 🤨.

Il n’y a pourtant rien de contradictoire car les principes de la permaculture sont suffisamment souples pour s’adapter à toutes les conditions, à toutes les grandeurs ! Dans notre design, on commence par concentrer les activités qui demandent beaucoup d’attention et d’entretien autour de la zone la plus achalandée, celle de l’accueil. On y trouve un bâtiment multifonctionnel, lieu de transformation, de conditionnement et de vente de la production, installé en bordure d’une jungle de vergers en autocueillette, de serres, d’aires de repos, d’un champ de cultures annuelles 🥕.

Plus loin, au nord, ce sont les activités qui nécessitent moins de travail (arbres à noix, pâturages). On y trouve aussi les chalets, chacun entouré d’une oasis qui devient un lieu d’expérimentation concrète pour les visiteurs 🚶. Goûter, toucher, sentir, voir, entendre, c’est ainsi que la permaculture rentre dans la peau ! Pour satisfaire toutes les envies, on y adjoint des aires de camping individuelles, elles aussi accompagnées de leur haie nourricière et d’une prairie fleurie 🌼. Le tout est installé à l’orée d’une immense forêt d’érables, de peupliers, de bouleaux jaunes, de mélèzes que l’on prévoit d’implanter dans les prochaines années 🍁.

Auriez-vous le goût de faire halte dans cette vaste vitrine de la permaculture ?

09/15/2026

C’est niaiseux à dire mais on s’entend qu’il faut de l’eau pour faire pousser des légumes 🥕 et élever des animaux 🐄. Seulement, que faire lorsqu’il y en a trop, que racines et sabots pataugent dans un sol argileux et qu’en plus de ça, une nappe phréatique à proximité aggrave grandement le problème ? 🤔

Agriculteur à Saint-Hubert, Paul a la tête pleine d’idées innovantes et de projets audacieux 💪. Il prévoit de faire de son terrain un espace d’expérimentation. Il souhaite joindre élevage de bouvillons et de poules à de la production maraîchère, essayer des espèces variées pour voir lesquelles s’adaptent le mieux à son terroir et accueillir des gens de passage qui viendraient s’adonner à l’autocueillette, notamment de pêches, cultivées en serre-tunnel 🍑.

Pour accompagner Paul, on s’est principalement attaché à trouver un moyen de pomper l’eau, la diriger et la canaliser. On a imaginé dans un premier temps un jardin d’eau, à la fois pour des raisons pratiques, esthétiques et écologiques. Alimenté par les eaux de ruissellement, il crée un microclimat favorable à toute une faune et une flore adaptée aux milieux humides telle que l’eupatoire maculée 🌼. Le mieux cependant, c’est la mise en place d’un réseau de rigoles et de canaux associé à un système de buttes de cultures. La terre issue de l’excavation des premiers fournit celle des secondes.

Rien ne se perd et l’eau cesse d’être un problème. Elle reprend son rôle premier, celui d’une ressource essentielle à la vie ! ✨

09/08/2026

La foi soulève des montagnes ! ⛰️

Ou plutôt les aplanit. Un peu, au sommet seulement, et uniquement pour les transformer en espaces de biodiversité, promis ! Vous allez comprendre.

Les élèves du Centre Saint-Louis, ceux de l’école Roger-Comtois et le collectif citoyen La Pieuvre - Mouvement collectif se sont rassemblés autour de l’idée de transformer un terrain vague en un espace nourricier communautaire accessible à toutes et à tous 🫂. On y trouve une forêt mature d’épinettes 🌲, de pin et d’érables au nord (un potentiel parcours éducatif) 🍁 et une haie de renouée du Japon à l’est (qui devra être contenue) 🌿. Au sud, trois buttes, séparées par des vallons offrent une belle vue sur la ville de Québec et les montagnes. Issues des excavations d’un stationnement avoisinant, ces buttes sont très pauvres en matière organique et ne retiennent pas l’eau. Que faire pour qu’y pousse autre chose que du gazon, qui peine lui-même à survivre ?

Dans notre design, ces buttes sont pensées comme des montagnes, c’est-à-dire divisées en plusieurs étages de végétation. Le sommet est scalpé, couvert de raisins d’ours pour ne pas cacher la vue et planté de shépherdie du Canada, résistante au vent et à la sécheresse 🪾. Plus bas, les pentes sont stabilisées par le genévrier rampant. Un peu en dessous, c’est le domaine des petits fruits, framboises jaunes, noires et bleuets 🫐. Dans les vallées se déploie une forêt nourricière tapissée d’une prairie fleurie et organisée en guilde. Et l’eau ? 💧C’est la pluie qui tombe sur le sommet puis est interceptée par un réseau de rigoles qui agissent comme des réserves.

Rivières, montagnes, forêts et vallées miniatures. Ne dirait-on pas au final un jardin japonais ?⛩️

06/27/2026

La semaine passée, Raph était à Rouyn-Noranda pour présenter Conception Perma-Nourricière à la Journée d'innovation régénératrice.

L'occasion de démontrer tout le potentiel de la permaculture au sein d'une région minière qui cherche à revitaliser ses écosystèmes ! 🌱

Le lien vers le reportage 👉

Raph Mouth est un passionné et un créateur de jeux vidéo. Avec son entreprise, il génère des modèles 3D, afin de faciliter la planification de projets au sein d'écosystèmes. C'est ce genre de solutions qui est discuté entre entrepreneurs et acteurs de l'Abitibi-Témiscamingue. Le tourisme ...

06/13/2026

Souvenirs d'une promenade avec Myriam notre architecte-paysagiste et Raph au Lac Frontenac au début du printemps pour profiter du retour du soleil ☀️.

Un temps qui semble lointain avec la chaleur des derniers jours ! 🥵

05/31/2026

Lorsque l’on acquiert une nouvelle maison 🏠, on hérite d’une histoire, celle des anciens propriétaires qui ont investi de leur temps et de leur argent pour façonner leur environnement selon leurs goûts. Lorsque l’on acquiert une maison, on cherche à la faire sienne, à l’aide de retouches ici et là, parfois de plus grands travaux. C’est l’étape où en étaient rendus les nouveaux propriétaires d’une demeure située à Varennes. Ils l'imaginaient au centre d’un havre de paix nourricier mais la crainte des erreurs et la planification des étapes de l’aménagement leur posaient problème 😟.

Sur leur terrain fleurissaient déjà des arbustes ornementaux et des haies de cèdres 🌲 - qui créent de l’intimité mais ne constituent pas les milieux les plus riches en diversité - deux petits kiwi arctiques 🥝, deux framboisiers, de la lavande 🪻, quelques plantes potagères 🥕. L’espace est restreint, présente quelques enjeux d’écoulement de l’eau de pluie mais ne manque pas de potentiel !

Aristote aurait dit que la nature a horreur du vide. On s’en est donc donné à cœur joie pour remplir chaque interstice, chaque creux, chaque encoignure des 5500 pieds carrés, en toute simplicité ! 🌿 Des plantes médicinales et aromatiques à foison : de la monarde, de la sauge, de la mélisse, de l’origan, de la marjolaine, du mitsuba, de la ciboulette à l’ail ; 🫐 des arbustes fruitiers à ne plus savoir qu’en faire : des camerisiers, des framboisiers, des pommiers, des bleuets, des aronias ; 🌼 et enfin des rosiers sauvages, de l’herbe aux écus et des campanules des Carpates pour une touche d’esthétisme.

Un nouveau petit paradis nourricier, fourmillant de vie, signé Conception Perma-Nourricière !

05/23/2026

Des tonnes d’envies mais pas de plans détaillés pour les concrétiser ? 🤔

C’était le cas de Maud. Elle qui se forme à la cueillette sauvage, voulait que l’aménagement de son terrain reflète cette activité qu’elle compte développer dans un avenir proche. Elle désirait le transformer en un cocon de bienveillance, un lieu de ressourcement, d’accueil et d’apprentissage pour les membres de sa famille. Cela dit, elle ne s’attendait pas à un jardin façon Versailles, avec des grandes allées droites de gravelle blanche, des haies d’arbustes tirées au cordeau. Ça tombe bien car on aime quand ça prospère, quand ça déborde dans les coins !

On retrouve donc sur le terrain de Maud :

⛱️Un espace détente centré sous un grand thuya déjà présent ;

🐝Une prairie mellifère pour attirer les pollinisateurs ;

🥕Un petit potager en rotation ;

🍄‍🟫Une production de champignons (shiitake et pleurotes) sur souche d’érable rouge.

C’est un jardin-forêt, refuge pour Maud et ses proches mais aussi pour la biodiversité qui prendra forme dans les prochaines années !