07/01/2026
Bohnen oder Rindfleisch?
Die eigentliche Frage ist eine andere.
Nicht, was auf dem Papier steht –
sondern was dein Körper daraus wirklich nutzen kann.
Proteinmenge ≠ Proteinqualität
Mineralstoffmenge ≠ Bioverfügbarkeit
Pflanzlich und tierisch sind keine Gegner,
sondern Werkzeuge.
Entscheidend ist, wie bewusst und individuell sie kombiniert werden.
👉 Cholesterin gehört übrigens nicht in die Schwarz-Weiß-Ecke.
Es ist ein Grundbaustein für Hormone, Gehirn und Zellmembranen.
Wenn du mehr über Cholesterin wissen möchtest
– jenseits von Mythen und Angst –
👉 schau in den Link im Kommentar.
Nicht entweder – oder. Sondern informiert und bewusst.