SLP Architektur AG

03/09/2026

Präsenz am Bahnhofplatz – Der neue Standort von Ayverdis in Zürich

Mit dem neuen Standort von Ayverdis direkt am Bahnhofplatz Zürich wurde ein Gastronomieraum mit starker urbaner Präsenz realisiert. Die prominente Lage im Zentrum der Stadt spiegelt den Erfolg der Marke wider – und verlangte nach einer architektonischen Antwort mit klarer Haltung.

Ziel war es, eine Atmosphäre zu schaffen, die Identität stiftet und gleichzeitig Offenheit vermittelt. Der Gastraum wurde bewusst grosszügig gestaltet und durch eine offen inszenierte Küche ergänzt, die zum zentralen Bestandteil des Erlebnisses wird.

Eine besondere Herausforderung lag in der Organisation der Funktionen: Sämtliche Back-of-House-Bereiche wurden ins Untergeschoss verlegt, um im Erdgeschoss maximale Fläche für den Gästebereich zu gewinnen. So entsteht ein klar strukturierter, offener Raum mit hoher Aufenthaltsqualität.

Das Gestaltungskonzept folgt dem für Ayverdis charakteristischen, eleganten Industriestil. Dunkle Farbtöne wie Anthrazit, Schwarz und warme Cognac-Nuancen bilden eine kraftvolle, wiedererkennbare Grundlage.

Materialseitig treffen rohe und veredelte Oberflächen aufeinander: Ein durchgehender Spachtelbelag an Wänden und Böden schafft eine ruhige Basis, während im Loungebereich Fischgratholz aus Eiche, Wärme und Tiefe einbringt. Massiv wirkende Betontische, kombiniert mit Holzelementen und gepolsterten Ledersitzmöbeln, sorgen für eine ausgewogene Balance zwischen Robustheit und Komfort.

Zentrales Element ist die rund 16 Meter lange Theke aus gehauenem Naturstein. Sie trennt Küche und Gästebereich und wird durch ihre rohe Materialität zum prägenden Blickfang. Darüber setzt eine Rauchschürze mit silberner Flüssigmetallbeschichtung einen markanten Akzent.

Eine eigens entwickelte Lichtinstallation ergänzt das Raumkonzept: Die wellenförmige Deckenstruktur mit integriertem LED-Schlauch erzeugt ein dynamisches Lichtspiel und verleiht dem Raum zusätzliche Tiefe.

Das Ergebnis ist ein Ort mit starker Identität – urban, hochwertig und konsequent auf die Marke Ayverdis abgestimmt.

Stehen auch Sie vor der Erneuerung Ihrer Gastronomiefläche oder hat dieses Projekt Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich bei SLP Architektur AG, dem Profi im Bereich Architektur für die Gastronomie

14/07/2026

Bäckerei Hug Wädenswil – Zwischen Verkauf und Aufenthalt

In Wädenswil entstand eine neue Filiale der Bäckerei Hug, die Funktionalität und Aufenthalt in einem klar strukturierten Raumkonzept vereint.

Ein zentrales Element ist der Sitzbereich im Splitlevel, der den Raum gliedert und unterschiedliche Zonen definiert, ohne diese voneinander zu trennen. So entsteht eine fliessende Verbindung zwischen Verkauf und Aufenthalt, die den Raum in seiner Nutzung flexibel und selbstverständlich macht.

In enger Zusammenarbeit mit der Bauherrschaft entwickelten wir eine Lösung, die sich präzise an den Anforderungen der Marke und des Standorts orientiert. Von der Analyse bis zur Umsetzung begleiteten wir das Projekt als Architektur- und Bauleitungsbüro mit Fokus auf Qualität, Materialität und räumliche Klarheit.

Das Ergebnis ist eine Filiale, die sich selbstverständlich in den Alltag integriert und zugleich eine angenehme Aufenthaltsqualität bietet.

19/06/2026

📢 Wir suchen Verstärkung!

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28/04/2026

Ein Haus, das nicht gegen die Natur gebaut wurde – sondern mit ihr.

Dieses Einfamilienhaus wurde in Massivbauweise realisiert und versteht Sichtbeton als zentrales architektonisches Element. Innen wie aussen prägt er gemeinsam mit warmen Holzelementen den Charakter des Gebäudes und schafft eine klare, zeitlose Architektursprache.

Von Beginn an stand die nachhaltige Umsetzung des Projekts im Fokus – nicht nur im Betrieb des Gebäudes, sondern auch im Bauprozess selbst. Rund 90 % der beteiligten Unternehmer stammen aus dem Zürcher Oberland, viele davon aus dem gleichen Dorf. Kurze Wege, regionale Zusammenarbeit und handwerkliche Qualität waren damit fester Bestandteil des Konzepts.

Das Gebäude ist vollständig auf erneuerbare Energien ausgelegt. Beheizt und gekühlt wird über eine Erdsonde, ergänzt durch eine 20 kWp Photovoltaikanlage, die ausreichend Energie für Eigenbedarf, Warmwasser und Elektromobilität liefert. Zusätzlich wird Regenwasser in einem 5’000-Liter-Tank gesammelt und für die Gartenbewässerung genutzt. Eine Gebäudeautomation mit Wetterstation und intelligenter Beschattung rundet das energieeffiziente Gesamtsystem ab.

Im Innenraum bildet die 7.5 Meter hohe Galerie im Wohnbereich das räumliche Highlight und verleiht dem Haus Grosszügigkeit und Licht. Der Aussenraum wurde mit ausschliesslich einheimischen Pflanzen gestaltet – bewusst naturnah, als Rückzugsort und zur aktiven Förderung der Biodiversität.

Ein Wohnhaus, das Architektur, Technik und Umwelt in ein ausgewogenes Zusammenspiel bringt.