07/06/2026
🍽️ ¿Alguna vez se ha preguntado todo lo que ocurre para que un alimento llegue de forma inocua a su mesa?
En el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, conversamos con Adriana Hernández, Priscilla Leiva y Monserrat Castro, expertas que forman parte de nuestro comité técnico nacional de inocuidad de los alimentos, para reflexionar sobre un tema que nos involucra a todas las personas.
🎥 Le invitamos a conocer sus perspectivas en este video.
Además, descubra las normas técnicas desarrolladas por este comité, herramientas que contribuyen a fortalecer la confianza y la inocuidad a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Conózcalas aquí 👉 https://hubs.la/Q04knDtd0