05/01/2026
Warum Kaffee deutlich teurer geworden ist
Viele Kundinnen und Kunden nehmen aktuell stark steigende Kaffeepreise wahr. Diese Entwicklung ist kein kurzfristiger Trend und auch keine willkürliche Preisanpassung, sondern das Ergebnis mehrerer, sich verstärkender Faktoren entlang der gesamten Lieferkette.
1. Klimawandel und Ernteausfälle
Kaffee ist extrem klimaanfällig. In den wichtigsten Anbauländern (u. a. Brasilien, Vietnam, Kolumbien) haben Dürreperioden, Starkregen und Frost in den letzten Jahren zu deutlich geringeren Erträgen geführt.
👉 Weniger Ernte bei gleichbleibender oder steigender Nachfrage bedeutet: höhere Rohkaffeepreise.
Hinweis: Die Ernteprognosen schwanken stark. Kurzfristige Entspannung wird immer wieder erwartet, ist jedoch bislang nicht nachhaltig eingetreten.
2. Stark gestiegene Rohstoffpreise
Der Einkaufspreis für Rohkaffee hat sich je nach Sorte und Qualität teilweise mehr als verdoppelt. Besonders hochwertige Arabica- und Spezialitätenkaffees sind betroffen.
👉 Entgegen einer verbreiteten Annahme machen Rohbohnen nicht nur einen kleinen, sondern einen entscheidenden Kostenanteil aus – vor allem im Qualitätssegment.
3. Höhere Energie-, Transport- und Verpackungskosten
Energie (Röstung, Logistik, Betrieb)
Transport (Seefracht, Treibstoff, Versicherung)
Verpackungen (Papier, Folien, Ventile)
Diese Kosten sind in den letzten Jahren dauerhaft gestiegen und haben sich nicht wieder auf Vorkrisenniveau normalisiert.
4. Faire Löhne und nachhaltiger Anbau
Qualitäts- und verantwortungsvoller Kaffee bedeutet:
bessere Bezahlung der Kaffeebauern
Investitionen in nachhaltige Landwirtschaft
langfristige Lieferbeziehungen
👉 Billiger Kaffee ist fast immer nur durch Ausbeutung, Qualitätsverlust oder Umweltkosten möglich – das unterstützen wir bewusst nicht.
5. Kleine Betriebe tragen Kosten direkter
Im Gegensatz zu Großkonzernen können kleine und mittelständische Betriebe Kostensteigerungen nicht vollständig abfedern. Preise mussten angepasst werden, um:
Qualität zu halten
langfristig wirtschaftlich zu bleiben
Unser Anspruch
Wir erhöhen Preise nicht leichtfertig, sondern nur dort, wo es unumgänglich ist. Unser Ziel bleibt:
gleichbleibend hohe Kaffeequalität
faire Bedingungen
Wir danken für euer Verständnis und eure Treue.
