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Sabine | selbstständig mit Herz
Kissen & Küche – Schlaf & Genuss
Austrosleep 🛏 Pampered Chef 🍞 Edelschmaus 🧂
📩 Beratung & Teamstart | DMs offen
👇 Reels, Rezepte & Realität

07/07/2023

Bolo Spezial🍝

Heute gab es mal wieder eines unserer absoluten Lieblingsgerichte!

Grünkern Bolognese!🌱🍝

Das Rezept findest du übrigens auf Cookidoo. Diese fleischlose Variante der klassischen Bolognese-Soße lässt sogar die Herzen meiner Kinder höher schlagen!😍
(Wenn die wüssten…🤭🤫

Grünkern ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und enthält auch jede Menge Vitamin B, ein richtiges Superfood.
Der Grünkern wird im Thermomix perfekt geschrotet und verleiht der Soße eine wunderbare Textur und einen herzhaften Geschmack.
Wenn du also auf der Suche nach einem leckeren vegetarischen Abendessen bist, schau auf Cookidoo vorbei und probiere das Rezept für Grünkern Bolognese aus. Du wirst es lieben, versprochen! ❤️✨

Einen leckeren Salat aus dem Garten gab es natürlich auch dazu.
Leider war der schneller weg als ich fotgrafiern konnte, weshalb du hier nur noch den Rest der köstlichen Soße zu sehen bekommst.😅

03/07/2023

Heute hatte ich keine genaue Vorstellung, was es zum Mittagessen geben sollte! Ich war auch nicht einkaufen, daher war der Kühlschrank nicht besonders gut gefüllt. Kurzerhand entschied ich mich für Gemüsecreme-Suppe mit Wiener. Also sammelte ich einfach alles Gemüse ein, das der Kühlschrank und der Gefrierschrank hergaben, und ab damit in den Thermomix. Wählte das Rezept "Gemüsecremesuppe" aus und legte los! Soweit so gut, die Suppe war also schon mal Save!

Blöderweise hatte die Räuberbande am Wochenende alle Wiener vernichtet.🤦🏼‍♀️
Praktischerweise haben wir aber den Frische-Logistiker Weigand gleich die Straße runter! Also radelte ich schnell rüber und holte mir eben mal 1 kg Wiener ab!
Zack, das Mittagessen war gerettet! 😅
Die Suppe habe ich dann noch mit Edelschmaus "Paprika grün" abgeschmeckt und mit Nusscreme verfeinert! Grüne Paprika als Gewürz ist wirklich eine exotische Zutat und verleiht der Suppe eine besondere Geschmacksnote! 😋

26/05/2023

❣️10 Jahre❣️

Verrückt wie lange unsere wundervolle Hochzeit, mit wundervollen Gästen, einer mega tollen Band Club Society von .de, mit den besten Fotografen die man sich vorstellen kann , den besten und liebsten Trauzeugen ❣️,mit meinem Lieblingsmensch .annahang, die mir ein wundervolles Makeup gezaubert hat💕,mit leckerem Essen von und einem wirklich tollem Organisator Theo Busch, der uns alle wunderbar durch diese tolle Feier geführt hat, schon zurückliegt!

Ihr alle oben erwähnten und alle die ich jetzt hier nicht aufzählen kann weil die Liste sonst zu lange wird😅, ihr alle habt diesen Tag zu etwas besonderem gemacht!
❤️❤️❤️
Danke an alle die mit uns gefeiert haben!
😘😘😘

11/05/2023

Avocado 🥑 Eier 🥚 Salat

* 1 reife Avocado
* Saft einer Limette
* 7 hartgekochte Eier
* 20 g frischer Koriander
* 2 Teelöffel Edelschmaus "Pimp my Bread" (Gewürzmischung)
* 1 Esslöffel Edelschmaus Mangocreme Essig
* 1 Teelöffel Edelschmaus Knobi Genusssalz (Knoblauchsalz)
* 2 Teelöffel Edelschmaus Orangen-Mango-Senf
* 1 Handvoll BBQ-Mandeln

Zubereitung:
1. Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
2. Den Limettensaft über die Avocado geben und gut vermischen.
3. Die hartgekochten Eier schälen und grob hacken.
4. Den frischen Koriander fein hacken.
5. Die BBQ-Mandeln grob hacken.
6. Die gehackten Eier, den Koriander und die BBQ-Mandeln zur Avocado in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
7. Den Mangocreme Essig, Knobi Genusssalz, Pimp My Bread und Orangen-Mango-Senf hinzufügen und alles gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
8. Den Avocado-Eiersalat abschmecken und bei Bedarf mit zusätzlichen Gewürzen oder Limettensaft anpassen.
9. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
10. Den Avocado-Eiersalat servieren und nach Belieben mit weiteren frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit!🤩

10/05/2023

Rührei mit Speck 🥓

4-6 Eier 🥚
2-3 Scheiben Speck 🥓
2 Tl Edelschmaus Oh my Onion 🧅
1 Tl Edelschmaus Kräuterfreude 🌿
2 El Edelschmaus Omas Butteröl 🧈

Die gusseiserne Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und den Speck darin knusprig braten. Anschließend den Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die Eier in der kleinen Nixe aufschlagen und gut verquirlen, Gewürze dazugeben und alles gründlich miteinander verrühren.

Das Butteröl in die gusseiserne Pfanne geben und schwenken, um sicherzustellen, dass der Boden gleichmäßig bedeckt ist.
Die Eimischung in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen. Mit dem kleinen Servierheber sanft umrühren, um das Rührei zu formen.
Sobald das Rührei fast fertig ist, den knusprig gebratenen Speck in die Pfanne geben und kurz mitbraten, damit er leicht erwärmt wird.
Das Rührei aus der Pfanne nehmen und sofort servieren. Du kannst es nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und zusammen mit Toast oder Brötchen genießen.

Guten Appetit!

09/05/2023

Erdbeer-Avocado Salat🍓🥑

Das brauchst du:
1 reife Avocado 🥑
1 Handvoll Erdbeeren 🍓
1 Kugel Mozzarella (am leckersten schmeckt der Salat mit Burrata 🤩)
2-3 Scheiben Schinken
1 El Edelschmaus Aceto Balsamico 🍇
1 El Edelschmaus Mango 🥭 Creme
1 Tl Edelschmaus Bruschetta 🍅
1 El Edelschmaus Basilikum 🌿 Öl
1 El Edelschmaus Griechisches Olivenöl Zitrone 🍋

Alles schön auf einem Teller anrichten, mit Bruschetta würzen und mit Essig & Öl beträufeln.

Adresse

Rosenheim
83026

Telefon

+4916097547890

Webseite

https://wonderl.ink/@sabine_schlafundgenuss/

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