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01/06/2026

Der Geruch von Sommerregen ist etwas absolut Herrliches, findet ihr nicht auch? Aber was genau ist das eigentlich, das da so riecht? 🤔

🟢 Petrichor

Tatsächlich ist dieses Phänomen noch gar nicht so lange erforscht. Erst in den 60er Jahren wurde ein Begriff dafür entwickelt: Australische Forscher nannten es Petrichor, zusammengesetzt aus den altgriechischen Begriffen für "Gestein" (petros) und "die Flüssigkeit, die in den Adern der Götter fließt" (ichor).

🟢 Dufte Regenformel

Was wir da genau riechen, sind kurz gesagt drei verschiedene Faktoren.

1️⃣ Geosmin

In der Erde befinden sich Bakterien, die den Alkohol Geosmin produzieren. Dieser sorgt für den typisch angenehm-muffigen Geruch von Erde. Fallen Regentropfen auf trockenen Erdboden, wird das Geosmin in die Luft abgegeben. Kleinste Mengen in der Luft genügen, um von der menschlichen Nase wahrgenommen zu werden.

2️⃣ Ozon

Bei elektrischen Entladungen, wie zum Beispiel einem Blitz, werden zweiatomige Moleküle gespalten und neu angeordnet. Es entstehen Ozon-Moleküle, die durch Regentropfen zu uns gelangen und zum Geruch beitragen.

3️⃣ Pflanzen-Öle

Laut Forschenden steuert auch unsere Flora etwas zum Petrichor hinzu. Pflanzen geben bei sehr trockener Witterung ein gelbliches Öl an den Boden sowie Gestein ab, das dort absorbiert wird. Bei Regen steigen diese Gerüche wieder empor und bereichern den ohnehin schon wundervollen Petrichor. Und dies, ihr Lieben, ist vielleicht der schönste Reim, den wir hier je unabsichtlich produziert haben. 😄

🟢 Lebensspendender Duft

Wir Menschen nehmen Petrichor ungewöhnlich intensiv wahr, vermutlich weil wir seit jeher sehr abhängig vom Regen sind. Und ja, jede:r Gärtner:in freut sich nach einer langen Trockenheit umso mehr, wenn der Garten wieder aufatmen kann. Kein Wunder, dass dieser positive Geruch bereits in der Parfumindustrie Einzug fand.

Was verbindet ihr mit Petrichor?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

29/05/2026

Sommer beginnt am 1. Juni, sagt der Kalender. Die Natur sieht das allerdings etwas differenzierter. 🌿☀️

Im phänologischen Kalender startet der Sommer nämlich nicht nach Datum, sondern nach dem Entwicklungsstand bestimmter Pflanzen. Wie genau und was uns das Wissen bringt, schauen wir uns heute an.

🟢 Was ist der phänologische Sommer?

Der phänologische Kalender teilt das Jahr in zehn Jahreszeiten ein. Der Sommer besteht dabei aus Frühsommer, Hochsommer und Spätsommer. Er wird also nicht über Temperaturen oder Kalendertage definiert, sondern über sogenannte Leitphasen in der Pflanzenentwicklung.

🟢 Frühsommer

Der Frühsommer beginnt offiziell mit dem Blühbeginn des Schwarzen Holunders. Je nach Region zeigen sich in dieser Zeit oft auch Pfingstrosen, Akeleien oder Storchschnäbel besonders schön, und erste Erdbeeren und Kirschen werden reif. Anders gesagt: Wenn der Holunder loslegt, ist die Natur schon deutlich sommerlicher, als der Blick aufs Datum manchmal vermuten lässt.

🟢 Hochsommer

Der Hochsommer startet mit dem Blühbeginn der Sommerlinde. Das ist die Phase, in der der Garten oft am üppigsten wirkt: Lavendel, Wegwarte, Salbei und viele andere Sommerblüher haben jetzt ihren großen Auftritt. Phänologisch ist das also der eigentliche „volle Sommer“ - nicht nur warm, sondern auch richtig in Fahrt.

🟢 Spätsommer

Der Spätsommer beginnt mit den ersten reifen Früchten der Eberesche. Jetzt kippt der Garten langsam vom Blüh- in den Reifemodus: Erste Äpfel, Zwetschgen und andere frühe Früchte rücken in den Vordergrund, während viele Stauden noch einmal alles geben. Der Sommer ist also noch da, aber er trägt schon ein kleines Herbstblatt im Knopfloch.

🟢 Was bringt uns das im Garten?

Vor allem eines: einen besseren Taktgeber als das Datum. Wenn ihr mehr auf Holunder, Linde und Eberesche schaut als auf den Kalender, merkt ihr schneller, wann bestimmte Arbeiten wirklich dran sind, etwa Ernte, Rückschnitt, Wassergaben oder die Planung für die nächste Aussaat. Phänologie hilft also dabei, den Garten nach dem tatsächlichen Vegetationsstand zu lesen und nicht nach einem starren „Jetzt müsste doch eigentlich …“.

Achtet ihr im Garten eher auf Monate oder habt ihr schon so ein paar Pflanzen, die bei euch den Sommer richtig einläuten?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Das Umweltbundesamt zeigt, dass Frühsommer, Hochsommer und Spätsommer heute im Mittel früher beginnen als noch im Referenzzeitraum 1951 bis 1980. Auch deshalb lohnt es sich, die Natur im eigenen Garten wieder stärker als Kalender mitzulesen.

28/05/2026

Wer im Frühjahr schaumige Nester an Trieben entdeckt oder kleine Hüpfer aus dem Laub aufspringen sieht, hat es womöglich mit ihnen zu tun: Zikaden. Sie sind winzig, oft gut getarnt und trotzdem erstaunlich faszinierend. Denn hinter dem kleinen Rüsseltrupp stecken nicht nur Pflanzensauger, sondern auch ziemlich spannende Insekten.

🟢 Was sind Zikaden?

Unsere in Mitteleuropa heimischen Zikaden sind zwar meist nur wenige Milimeter groß, sehen aber bei genauerer Betrachtung sehr schön aus. Viele haben im adulten Stadium auffällig bunte Flügel, wie zum Beispiel die grün-rote Rosenzikade oder die schwarz-rote Blutzikade.

Äußerlich kann man sie gut von anderen Insekten aufgrund ihres meist dachförmigen Körperbaus erkennen. Sie sehen dadurch fast dreieckig aus. Im Gegensatz zu Wanzen und Pflanzenläusen besitzen Zikaden viel kürzere Fühler.

🟢 Für immer Säugling

Die meisten Zikaden leben von Pflanzensaft, den sie mit ihrem Rüssel aus den Pflanzen saugen. Auch wenn sie sich dadurch nicht gerade großer Beliebtheit erfreuen: Sie sind ein wichtiger Bestandteil des Ökosystems, da sie als Nahrungsquelle für viele Tiere wie Vögel, Fledermäuse und einige Reptilien dienen.

🟢 Zikaden-Schaden erkennen

Es gibt sehr viele verschiedene Zikaden und nicht alle Schadbilder sehen immer gleich aus. Gute Indikatoren sind allerdings kleine Flecken, die sich aus einem Zentrum heraus weiter ausbreiten. Es gibt zwei Arten Zikaden: Entweder haben sie sich auf die weichen oder die eher harten Pflanzenteile spezialisert.

Sehr typisch ist im Frühjahr zudem ein schaumiges Gebilde an den Blattsprossen, der sogenannte Kuckucksspeichel. Darin wächst der Nachwuchs der Zikaden heran. Wenn Du ganz sicher sein möchtest, ob es sich um Zikaden handelt, dann fahre mit der Hand über das befallene Laub. Du müsstest kleine Gebilde springen sehen. Wenn man genau hinschaut, sieht man sie auch sitzen, aber manche Arten sind wirklich sehr klein und gut getarnt.

🟢 Zikaden eindämmen

Ist der Befall nicht übermäßig stark, dann ist die Gesundheit der Pflanze nicht gefährdet. Auch sind die Kräuter weiterhin essbar - lediglich optisch etwas ramponiert. Die Natur löst das Problem mit der Zeit ohnehin selbst, meist in Form von hungrigen Meisen und Ameisen. Wer den Befall dennoch minimieren möchte, kann im Frühjahr die schaumigen Nester abwischen oder vorbeugend zur Pflanzenstärkung mit Brennnesselsud sprühen.

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Von unseren über 600 heimischen Arten gibt es nur fünf Singzikaden, die für uns Menschen hörbare Laute produzieren. Das Geräusch wird erzeugt, indem mittels Muskelkraft eine Segmentplatte eingedrückt wird, die anschließend wieder zurückschnellt. Ähnlich, wie wenn man den Blechdeckel eines Marmeladenglases eindrückt.

27/05/2026

Mit gemörserten Eierschalen zu düngen, ist super, wenn ihr Pflanzen habt, die einen kalkhaltigen Boden bevorzugen. Zum einen lockert das den Boden auf, zum anderen enthalten die Schalen neben Calcium noch weitere Nährstoffe, wie etwa Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium. 🤩

Besonders dankbar für die Eischalen als Dünger sind zum Beispiel Kartoffeln, Sellerie, Tomaten, Lavendel, Salbei, Himbeeren und Holunder. Besonders Obstbäume sind auf Kalzium angewiesen, da ein zu saurer Boden zur Verstippung führt.

🟢 So wird's gemacht

Einfach die Schalen mit einem Mörser zerkleinern. Umso kleiner die Stücke sind, desto schneller stehen die Nährstoffe der Pflanze zur Verfügung. Die Eierschalen sollten vorher trocken sein, sonst kleben sie während des Zerkleinerns zusammen. 🤗 Zuletzt die Stücke einfach um die Pflanzen streuen. Die Nährstoffe lösen sich dann langsam mit jedem Gießen heraus. Wer möchte, kann sie auch leicht ins Beet einarbeiten, um den Prozess zu beschleunigen.

Bei haushaltsüblichen Mengen an Eierschalen lohnt es sich allerdings wirklich nur punktuell zu düngen. Eine größere Fläche, einen Rasen zum Beipiel, bekommt ihr damit nicht abgedeckt. Das würde einfach verpuffen.

Habt ihr schon einmal mit Eierschalen gedüngt? 😊 Was sind eure Erfahrungen?

PS: Achtung, es gibt Pflanzen, die sind kalkempfindlich. Das betrifft in der Regel jene, die eher einen sauren Boden bevorzugen, etwa Rhododendron oder Rhabarber. Denen würdet ihr damit mehr Schaden, als dass ihr ihnen Gutes tut. Solche Infos sind bei uns auf den Produktseiten angegeben. Im Zweifel lieber noch einmal nachschauen oder fragen.

PPS: Das Düngen mit Eierschalen ersetzt natürlich keinen vollwertigen Dünger oder Kompost. Das wäre für die Pflanze eine zu einseitige Ernährung.

22/05/2026

Was haben Freitage und das Echte Labkraut gemeinsam? Mehr, als man vielleicht denkt. 😊 Denn der Freitag geht sprachlich auf die germanische Göttin Freia zurück und genau ihr war das Echte Labkraut einst besonders heilig. Heute schauen wir uns dieses heimische Kleinod einmal genauer an.

🟢 Vom Bettstroh zur Gottesmutter

Früher nannte man das Echte Labkraut auch Liebfrauenstroh oder Unserer-Lieben-Frauen-Bettstroh. Gemeint war damit ursprünglich wohl nicht Maria, sondern die germanische Göttin Freia, die mit Liebe, Ehe und Geburt verbunden war. Dem Volksglauben nach legte man Bündel der Pflanze in Wiegen oder Betten, um Säuglinge und Gebärende zu schützen. Später wurde dieser Brauch christianisiert und aus Freias Pflanze wurde kurzerhand eine Marienpflanze.

🟢 Milch und Käse

Auch der Name Labkraut ist kein Zufall. Sowohl das deutsche „Lab“ als auch der botanische Name Galium verweisen auf Milch und Gerinnung. Die Pflanze wurde nämlich früher genutzt, um Milch bei der Käseherstellung zum Gerinnen zu bringen. Anders gesagt: Diese zarte Wiesenblume hat nicht nur Kulturgeschichte geschrieben, sondern offenbar auch beim Käsemachen mitgemischt. 🧀

🟢 Labsal für Insekten

Als Bienenweide ist das Echte Labkraut durchaus wertvoll, denn seine vielen kleinen Blüten werden gern besucht. Noch bedeutsamer ist es aber für Schmetterlinge: Über 70 Arten legen hier ihre Raupen ab, etliche davon sind sogar auf das Labkraut spezialisert.

🟢 Volksmedizin mit Nebenrolle

In der Volksmedizin spielte das Echte Labkraut durchaus eine Rolle, wenn auch keine Hauptrolle. Man schrieb ihm unter anderem eine harntreibende und blutreinigende Wirkung zu und setzte es bei Nierenleiden oder Wassersucht ein. Heute ist es vor allem kulturgeschichtlich spannend, nämlich als Pflanze, an der man sehr schön sieht, wie eng Wiesenblumen früher mit Brauchtum, Heilkunde und Alltag verbunden waren.

🟢 Im Garten

Wenn ihr trockene, sonnige und eher magere Ecken im Garten habt, kann das Echte Labkraut dort wunderbar passen. Es wirkt naturnah, leicht und ein bisschen wildromantisch, ohne geschniegelt auszusehen. Besonders schön ist es in Wiesenpflanzungen oder naturnahen Beeten, wo es einfach mitwehen darf. 💛

Was sind eure Erfahrungen mit dem Echten Labkraut?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Weitere Bidler und viele Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/echtes-labkraut-699_83082.html

21/05/2026

Wenn Äpfel später braune, eingesunkene Flecken bekommen und darunter korkig werden, spricht man von Stippe oder auch Stippigkeit. 🍏 Ungenießbar sind sie dadurch zwar meist nicht, vermeiden möchte man es aber dennoch. Das Gemeine: Vorbeugen muss man nicht erst zur Ernte, sondern schon jetzt im Frühjahr.

🟢 Was bei Stippe eigentlich passiert

Bei Stippe wird das Fruchtgewebe nicht ausreichend mit Calcium versorgt. Calcium ist wichtig, damit die Zellwände stabil bleiben. Fehlt es in der Frucht, verlieren einzelne Zellen ihre Stabilität, sterben ab und verfärben sich braun. Es handelt sich also nicht um einen Erreger von außen, sondern um einen inneren Versorgungsfehler, der das Gewebe von innen heraus schädigt.

🟢 Warum ausgerechnet Calcium fehlt

Hier wird es tückisch: Oft ist genug Calcium im Boden, aber es kommt nicht in ausreichender Menge in der Frucht an. Calcium wird über den Saftstrom transportiert, und der läuft vor allem dahin, wo viel verdunstet wird, also eher ins Laub als in den Apfel. Starkes Triebwachstum, Trockenheit und ein Überangebot an Stickstoff, Kalium oder Magnesium verschärfen das Problem zusätzlich.

🟢 Warum Vorbeugung jetzt so wichtig ist

Der wichtigste Zeitraum liegt kurz nach der Blüte. In den ersten etwa sechs Wochen nach der Vollblüte wird der größte Teil des Calciums in die Frucht eingelagert. Genau deshalb bringt es wenig, erst zu reagieren, wenn die Stippen sichtbar sind. Dann ist der Zug für diese Ernte meistens schon abgefahren.

🟢 Was ihr jetzt tun könnt

Achtet auf eine gleichmäßige Wasserversorgung, besonders in trockenen Phasen nach der Blüte. Düngt nicht zu stickstoffbetont und haltet den Baum möglichst in einem guten Gleichgewicht zwischen Fruchtbehang und Triebwachstum. Auch beim Schnitt gilt: lieber maßvoll als radikal, denn starker Rückschnitt fördert viele neue Triebe und die konkurrieren mit den Früchten um Calcium.

🟢 Und was ist mit Kalk?

Ein Bodentest ist sinnvoller als blindes Nachkalken. Für Gartenböden rund um Obstgehölze wird oft ein pH-Bereich von etwa 6,0 bis 7,5 genannt. Ob wirklich Kalk fehlt, lässt sich aber nur über eine Bodenuntersuchung sauber einschätzen. Wichtig ist nämlich: Stippe bedeutet nicht automatisch „einfach mehr Kalk drauf“. Oft ist es eher ein Transport- und Verteilungsproblem als ein reiner Mangel im Boden.

🟢 Wenn ein Baum immer wieder stippig wird

Bei anfälligen Sorten kann zusätzlich eine Calcium-Blattdüngung helfen. Die wird nicht irgendwann im Herbst gemacht, sondern dann, wenn die kleinen Äpfelchen noch relativ jung sind, etwa ab Walnussgröße. Das ist also eher Feinarbeit zur Vorbeugung als eine Notfallmaßnahme auf den letzten Drücker.

Habt ihr an euren Äpfeln schon einmal Stippe gehabt oder gehört das bisher zu den Obstbaumthemen, die zum Glück nur in der Theorie vorkommen?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

20/05/2026

Heute, zum Weltbienentag, möchten wir euch mal etwas unter die Nase reiben: Wir stellen euch das duftende Immenblatt vor, eine heimische Wildstaude, die von Mai bis Juli ihre hübschen, großen Blüten zeigt. 💜

🟢 Duftes Kraut

Bei der Deutung des Namens ist sich die Fachwelt einig: Der Gattungsname Melittis leitet sich vom griechischen Wort melitta ab, was Biene bzw. Imme bedeutet. Ein besonderes Merkmal des Immenblatts ist nämlich sein intensiver Honigduft, der beim Zerreiben der Blätter und Blüten freigesetzt wird. 👃

🟢 Größe Blüte, volle Tüte

Das Immenblatt besitzt aufgrund seiner unglaublichen Länge die größte Blütenkrone unserer heimischen Lippenblütler. Darin befindet sich reichlich Nektar. Da die Kronröhre durch ihre Falten relativ eng ist, kommen vor allem langrüsslige Insekten an die nahrhafte Kost. 🦋

🟢 Heimische Melisse?

Das Immenblatt wurde lange mit der Melisse in einen Topf geworfen, da sich beide sehr ähnlich sehen. Auch wenn das Immenblatt als Heilpflanze bekannt ist und gerne in Tees verwendet wird, so ist ihre Anwendung in der Küche eher unüblich.

🟢Aus dem Kräuterkessel

In der Volksmedizin wurde das Immenblatt vor allem bei Schlaflosigkeit und Magenkrämpfen verwendet. Hierfür sammelte man junge, zur Blütezeit gesammelte Sprosse. Enthalten sind Cumarin und ätherische Öle. Heute hat das Immenblatt in der Medizin an Bedeutung verloren.

🟢 Im Garten

Die Heimat des Immenblatts sind lichte Wälder, Waldränder und Gebüsche auf kalkhaltigen Böden, daher gedeiht sie am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz mit einem humosen, durchlässigen Boden. Besonders schön kommt sie im Garten in naturnahen Beeten, unter Bäumen oder am Gehölzrand zur Geltung. Fühlt sie sich wohl, versamt sie sich gerne.

Wie gefällt euch dieser duftende Frühsommerblüher?

PS: Das Immenblatt ist leider sehr selten geworden und gilt in Deutschland als geschützt, daher solltet ihr sie nicht aus der freien Natur entnehmen.

PPS: Im Video seht ihr das Immenblatt 'Royal Velvet Distinction' ®.

18/05/2026

Wer bei Brombeeren nur an Früchte denkt, wird von der Zuckerblatt Brombeere ziemlich überrascht sein. 🌿 Denn bei dieser Rubus-Art stehen nicht die Beeren im Mittelpunkt, sondern die Blätter.

🟢 Süße aus dem Blatt

Das Besondere steckt in den Blättern: Sie enthalten Rubusoside, also stark süßende Pflanzenstoffe, die Stevia stofflich ähneln. Das erklärt, warum das Zuckerblatt eher in die Kategorie Süßkraut als in die klassische Brombeer-Ecke fällt.

🟢 So nutzt man sie als Zuckerersatz

In der Zeit von Juni bis Juli lassen sich von den einjährigen Ruten etwa 40% der Blätter ernten. Sie können frisch zum Süßen von Tee und anderen Getränken genutzt, getrocknet und zerkrümelt oder auch zu Pulver verarbeitet werden. Damit ist die Pflanze vor allem für alle spannend, die gern mit essbaren Pflanzen experimentieren.

🟢 Süß, aber nicht beliebig

So spannend die Pflanze ist: Sie ersetzt nicht automatisch jede Form von Zucker in jeder Anwendung. Besonders naheliegend ist sie für Tee, Kräutergetränke oder zum feinen Nachsüßen. Gerade für alle, die gern essbare Pflanzen anbauen und etwas Neues ausprobieren möchten, ist sie aber eine ziemlich originelle Ergänzung.

🟢 Im Garten

Obwohl sie einen weiten Weg aus China zurückgelegt hat, zeigt sie sich bei uns im Garten pflegeleicht, winterhart und sehr gesund. Am besten gedeiht das Zuckerblatt an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem humosen, leichten Boden. Ein Rückschnitt nach der Ernte fördert neue Triebe und sorgt für einen dichteren, buschigeren Wuchs.

Wäre das etwas für euch?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Auch im Herbst lässt sich nochmals das schöne Blattwerk ernten. Pro Erntegang empfiehlt es sich etwa 20 bis 25% der Blattmasse zu ernten, da die Pflanze diesen Blattverlust noch gut verkraftet.

PPS: Weitere Bilder sowie viele Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/zuckerblatt-brombeere-sugarleaf-innocent-728_129021.html

15/05/2026

Welche Pflanze hat Dich Geduld gelehrt und wie ist das geschehen? 🤔

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25560

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