Baumschule Horstmann

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03/09/2026

Eine Aster ohne die typischen Strahlenblüten? Genau das macht die Goldhaar-Aster, Galatella linosyris, so besonders. 💛 Im Spätsommer sitzen ihre goldgelben Blüten wie kleine Puschel über dem feinen Laub. Und für trockene, sonnige Gartenplätze hat diese heimische Wildstaude noch einiges mehr auf Lager.

🟢 Aster ohne Sternchen

Bei Astern erwarten wir meist einen gelben Mittelpunkt mit einem Kranz aus Zungenblüten. Die Goldhaar-Aster verzichtet darauf komplett: Ihre etwa einen Zentimeter großen Köpfchen bestehen ausschließlich aus goldgelben Röhrenblüten. Viele davon stehen gemeinsam in einem doldentraubigen Blütenstand. Dadurch entsteht der charakteristische kleine Goldschopf.

🟢 Heimisch, aber nicht häufig

Galatella linosyris gehört zur heimischen Flora Deutschlands, ist hier allerdings keineswegs überall zu finden. In der aktuellen Roten Liste wird sie als gefährdet geführt. Ein Garten kann geeignete Wildstandorte natürlich nicht ersetzen. An passenden Plätzen lässt sich mit heimischen Herkünften aber zumindest zusätzlicher Lebensraum schaffen.

🟢 Auch nach der Blüte schön

Nach dem goldenen Auftritt entstehen behaarte Früchte mit einem hellen Pappus. Bleiben die Samenstände stehen, bekommen sie im Herbst und Winter eine wollige, fast silbrige Optik.

Damit ist die Goldhaar-Aster nicht nur zur Blütezeit interessant, sondern bringt auch später noch feine Struktur ins Beet.😊

🟢 Im Garten

Am besten gebt ihr der Goldhaar-Aster einen vollsonnigen, warmen Platz mit durchlässigem, eher magerem und kalkhaltigem Boden. Trockenmauern, sonnige Wildstaudenbeete, Steppenpflanzungen oder trockene Böschungen passen wunderbar.

Zu viel Nährstoffversorgung tut ihr dagegen keinen Gefallen. Auf magerem Boden bleibt sie kompakter und standfester. Ein Fall, bei dem weniger Pflege tatsächlich mehr sein kann.

Hättet ihr diese goldenen Puschel auf den ersten Blick überhaupt für eine Aster gehalten?

Viele Grüße

🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Weitere Tipps zu Pflanzung und Pflege der Goldhaar-Aster findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/698/15252/goldhaar-aster.html

31/08/2026

Ein bisschen Hanf im Blatt, ein König im Namen und im Spätsommer rosa Wolken voller Schmetterlinge: Der Gewöhnliche Wasserdost, Eupatorium cannabinum, hat erstaunlich viel zu erzählen. 🥰 Und dabei ist die heimische Wildstaude an feuchten Wegrändern und Ufern eigentlich gar nicht so selten.

🟢 Hanf nur zum Anschauen

Der Artname „cannabinum“ kommt nicht von ungefähr: Die handförmig geteilten, gezähnten Blätter erinnern tatsächlich ein wenig an Hanf. Verwandt sind die beiden Pflanzen allerdings nicht. Der Wasserdost gehört zu den Korbblütlern.

🟢 Schmetterlings-Tankstelle

Von Juli bis September liefert der Wasserdost reichlich Nektar und wird besonders gern von Schmetterlingen besucht. Beobachtet werden daran unter anderem Admiral, Tagpfauenauge, Kleiner Fuchs, C-Falter und Distelfalter. 🦋 Gerade im Hoch- und Spätsommer ist die lange Blütezeit wertvoll. Auch andere Insekten bedienen sich an den vielen kleinen, gut zugänglichen Blüten.

🟢 Ein König im Pflanzennamen

Der Name Eupatorium erinnert laut Plinius an Mithridates VI. Eupator, den König von Pontos. 👑 Berühmt wurde dieser durch seine Beschäftigung mit Giften und Gegengiften und die Überlieferung, sich durch kleine Dosen gegen verschiedene Gifte abgehärtet zu haben. 😮 Ob diese Namensdeutung wirklich stimmt, ist heute allerdings umstritten.

🟢 Im Garten

In der Natur wächst Eupatorium cannabinum vor allem an Ufern, Gräben, feuchten Waldsäumen und auf Waldlichtungen. Im Garten mag er entsprechend sonnige bis halbschattige Plätze mit frischem bis feuchtem, eher nährstoffreichem Boden. Mit etwa 50 bis 130 Zentimetern Höhe braucht er etwas Platz und passt wunderbar an Teichränder, in feuchte Naturbeete oder größere Staudenpflanzungen.

Was haltet ihr vom Wasserdost? Und welcher Schmetterling flattert bei euch aktuell am häufigsten durch den Garten? 🦋

Viele Grüße

🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Viele weitere Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/wasserdost-698_62117.html

27/08/2026

Kennt ihr die heimische Pflanze mit dem wohl auffälligsten Pflanzensaft? Bei Schöllkraut, Chelidonium majus, tritt bei Verletzung sofort leuchtend orangefarbener Milchsaft aus. Und auch sonst steckt in der unscheinbaren Wildpflanze erstaunlich viel Geschichte.

🟢 Mohngewächs ohne Mohnblüte

Das Schöllkraut gehört tatsächlich zu den Mohngewächsen. Seine gelben Blüten bestehen aus vier Kronblättern und erscheinen über einen erstaunlich langen Zeitraum von etwa April bis September. Bestäuber sind vor allem Bienen, Schwebfliegen und Schmetterlinge.

🟢 Orange Überraschung

Bricht man einen Stängel oder ein Blatt ab, tritt sofort ein intensiv orangegelber Milchsaft aus. Darin stecken zahlreiche sogenannte Isochinolin-Alkaloide, darunter Chelidonin, Sanguinarin und Chelerythrin. Der Saft wurde früher direkt auf Warzen aufgetragen, daher kennt man Schöllkraut auch als Warzenkraut.

🟢 Ameisen als Saatgut-Spedition

Nach der Blüte entstehen längliche Kapselfrüchte mit schwarzen Samen. Jeder davon trägt ein helles, nährstoffreiches Anhängsel, das sogenannte Elaiosom. Und genau darauf haben es Ameisen abgesehen: Sie tragen die Samen davon, fressen das Elaiosom und lassen den eigentlichen Samen später wieder liegen.

🟢 Mit dem Schwalbenzug

Auch der botanische Name hat eine schöne Geschichte. Chelidonium wird mit dem griechischen chelidón, „Schwalbe“, in Verbindung gebracht. Schon Dioskurides schrieb, das Kraut erscheine mit der Rückkehr der Schwalben und verschwinde wieder mit ihrem Fortzug.

🟢 Im Garten

Chelidonium majus mag eher nährstoffreiche Böden in Halbschatten bis lichtem Schatten. Besonders gern taucht es an Mauern, unter Gehölzen, an Säumen oder in etwas wilderen Gartenecken auf. Wo es sich wohlfühlt, kann es sich über seine zahlreichen Samen recht bereitwillig verbreiten. Wer das nicht möchte, entfernt die Fruchtstände rechtzeitig.

Wusstet ihr, was sich hinter dem orangefarbenen Saft des Schöllkrauts verbirgt?

Viele Grüße

🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Weitere Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/schoellkraut-698_77319.html

24/08/2026

Klein, aber fein und erstaunlich robust: Die Berg-Aster, Aster amellus, bringt ab dem Hochsommer violettblaue Blüten auf trockene, sonnige Standorte. 💜 Dabei ist die heimische Wildstaude in Deutschland mittlerweile deutlich seltener geworden, als ihr unkompliziertes Äußeres vermuten lässt.

🟢 Eine echte Aster

Bei vielen bekannten Gartenastern hat sich der botanische Name geändert. Raublatt- und Glattblatt-Astern gehören heute beispielsweise zur Gattung Symphyotrichum. Die Berg-Aster durfte dagegen tatsächlich Aster bleiben. 😄

🟢 Insekten-Leckerbissen

Von Juli bis September werden sie von Bienen, Hummeln, Wespen und Schwebfliegen besucht. Auch für Schmetterlinge ist die Berg-Aster interessant: Der seltene Astern-Mönch nutzt sie beispielsweise als Raupenfutterpflanze. 🐝

🟢 Spezialistin für trockene Plätze

In der Natur wächst Aster amellus auf Halbtrockenrasen, an trockenen Gebüschsäumen und in lichten Wäldern. Besonders wohl fühlt sie sich auf warmen, kalkreichen und eher nährstoffarmen Böden.

Genau diese Lebensräume werden allerdings immer seltener. In Deutschland gilt die Berg-Aster inzwischen als gefährdet und besonders geschützt. Wildbestände dürfen deshalb natürlich nicht ausgegraben oder beschädigt werden.

🟢 Im Garten

Die Berg-Aster mag am liebsten einen sonnigen, warmen Platz mit durchlässigem, eher trockenem und kalkhaltigem Boden. Gerade Winternässe bekommt ihr schlechter als sommerliche Trockenheit. Mit meist etwa 30 bis 60 Zentimetern Höhe passt sie wunderbar in sonnige Wildstaudenbeete, Steppenpflanzungen und trockene Beetränder.

Wie gefällt euch die Berg-Aster? Habt ihr sie im Garten oder sogar schon einmal in freier Natur gesehen?

Viele Grüße

🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Der Name sorgt gern für Verwirrung: Die sogenannten Winterastern sind botanisch gar keine Astern, sondern Chrysanthemen, im Garten häufig Formen von Chrysanthemum × hortorum. Sie blühen besonders spät, oft bis zum ersten Frost.

PPS: Weitere Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/698/1575/berg-aster.html

20/08/2026

Großer und Kleiner Wiesenknopf gehören beide zu den beliebten heimischen Wildstauden im Garten. 🌿 Auf den ersten Blick könnte man meinen, der wichtigste Unterschied stecke schon im Namen. Tatsächlich trennen Sanguisorba officinalis und Sanguisorba minor aber deutlich mehr als nur ein paar Zentimeter Wuchshöhe.

🟢 Groß oder klein?

Die Größe ist natürlich der offensichtlichste Unterschied: Der Große Wiesenknopf wird meist etwa 50 bis 100 Zentimeter hoch und trägt von Juni bis September dunkelrote, längliche Blütenköpfchen auf schlanken Stielen. Der Kleine Wiesenknopf bleibt meist niedriger. Seine Blütenköpfchen erscheinen von Mai bis August. Die auffälligen roten „Pinselchen“ darin sind die Narben der weiblichen Blüten.

🟢 Feucht oder trocken?

Beim Standort gehen beide fast getrennte Wege. Der Große Wiesenknopf wächst natürlicherweise auf frischen, wechselfeuchten bis nassen Wiesen und mag auch im Garten einen ausreichend feuchten Boden.

Der Kleine Wiesenknopf ist dagegen ein Kandidat für sonnige, trockene und eher magere Standorte. Kalkhaltige Böden gefallen ihm besonders gut.

🟢 Schmetterling oder Salatschüssel?

Ökologisch hat der Große einen ganz besonderen Trumpf: Heller und Dunkler Wiesenknopf-Ameisenbläuling sind für ihre Entwicklung auf ihn angewiesen. Die jungen Raupen beginnen ihr Leben sogar direkt in seinen Blütenköpfchen. 🦋

Der Kleine ist dafür kulinarisch bekannter. Seine jungen Blätter kennt man als Pimpinelle. Mit ihrem würzig-frischen Aroma gehören sie traditionell in die Frankfurter Grüne Soße.

Welcher passt besser zu eurem Garten: der Große fürs Feuchte oder der Kleine fürs Trockene?

Viele Grüße

🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Falls ihr euch weitere Tipps zu Pflanzung und Pflege des Kleinen Wiesenknopf wünscht: https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/693/7052/pimpinelle-kleiner-wiesenknopf.html

PPS: Beim Großen Wiesenknopf mussten wir euch hier im Video eine Sorte zeigen. Die Ursprungsart findet ihr aber hier: https://www.baumschule-horstmann.de/grosser-wiesenknopf-698_83760.html

Grasartig? Eher großartig. 😄 Binsen, also die botanische Gattung Juncus, lieferten früher Material für Licht, Matten und...
19/08/2026

Grasartig? Eher großartig. 😄 Binsen, also die botanische Gattung Juncus, lieferten früher Material für Licht, Matten und Bodenbeläge. Im nordenglischen Rochdale widmete man ihnen am 19. August sogar ein ganzes Fest.

🟢 Bodenbelag mit Tradition

Beim Rushbearing wurden Binsen im Spätsommer geerntet und auf den Böden von Kirchen ausgelegt. Dort dienten sie als erneuerbarer Bodenbelag und wurden regelmäßig durch frisches Material ersetzt. Aus dieser praktischen Arbeit entwickelte sich mit der Zeit ein richtiges Fest mit geschmückten Binsenwagen, Musik und Tanz. In einigen Orten Nordenglands wird die Tradition bis heute gepflegt.

🟢 Licht aus der Binse

Im Inneren der Flatter-Binse steckt ein weiches, schwammiges und durchgehendes Mark. Früher schälte man den grünen Stängel fast vollständig ab, ließ nur einen schmalen Streifen als Halt stehen und tränkte das Mark anschließend in tierischem Fett. Daraus entstanden sogenannte Binsenlichter oder Rushlights, eine sehr günstige Alternative zur Kerze. 🕯️

🟢 Mehr als grasartig

Binsen gehören nicht zu den Gräsern, sondern bilden mit den Binsengewächsen eine eigene Pflanzenfamilie. Typisch sind ihre meist runden, festen Stängel und die unscheinbaren bräunlichen Blüten. Besonders kurios: Bei vielen Arten scheint der Blütenstand seitlich aus dem Stängel zu wachsen. Tatsächlich endet der Stängel dort, und ein langes Hochblatt setzt seine Linie optisch einfach fort. Kleine botanische Täuschung. 😄

🟢 Apropos kein Gras

Der Ausdruck „Binsenweisheit“ hat wahrscheinlich tatsächlich mit Pflanzenanatomie zu tun. Schon die Römer kannten die Redewendung „einen Knoten an der Binse suchen“. Gemeint war ein Stängelknoten, wie man ihn etwa von Gräsern kennt: Binsen haben solche auffälligen Knoten nämlich nicht. Wer trotzdem danach sucht, sucht also Schwierigkeiten, wo gar keine sind. 😊

🟢 Im Garten

Viele Binsen sind typische Pflanzen feuchter bis nasser Standorte und passen gut an Teichränder, in Sumpfbeete oder wechselfeuchte Gartenecken. Sie bringen mit ihren aufrechten Halmen ganzjährig Struktur in feuchte Pflanzungen.

Ganz gleich sind ihre Ansprüche trotzdem nicht: Flatter-Binse und Knäuel-Binse mögen eher saure Böden, während die Blaugrüne Binse auch mit kalkreicheren Standorten gut zurechtkommt.

Habt ihr Binsen im Garten oder kennt ihr sie eher von Teichrändern und feuchten Wiesen?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: All unsere Binsen mit weiteren Bilder und Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/search?text=juncus

17/08/2026

Einer der großen Vorteile von Brombeeren ist, dass sie sich über einen recht langen Zeitraum ernten lassen. Da die Triebe unterschiedlich schnell reifen und selbst in der Haupterntezeit noch Blüten nachgeschoben werden, lässt sich oft der gesamte Frucht-Zyklus am Strauch als Momentaufnahme beobachten. Cool, oder? 😃

🟢 Das steckt drin

Brombeeren sind wahre Powerfrüchte, denn sie enthalten neben Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen eine Menge sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe, besonders Anthocyane und Tannine. Studien haben ergeben, dass sich der Konsum von Brombeeren positiv auf die Fettverbrennung und auf die Gehirnleistung auswirkt. 🧠

🟢 Hier steppt der Braune Bär (u.a.)

Super viele Wildbienen und Schwebfliegen bedienen sich an Nektar und Pollen. Schmetterlinge legen ihre Kinderstube an den Blättern ab. Vögel sowie einige Kleinsäuger tun sich an den Früchten gütlich und verstecken sich im dichten Gestrüpp. Sogar Schafe und Ziegen knabbern gern. Mehr geht eigentlich fast nicht. Oder? 🤔

🟢 Mit dem Willen zur Vermehrung

Brombeeren sind wahre Vermehrungskünstler: Sie versamen sich nicht nur 1a, sondern bilden auch Ausläufer, die - das können bestimmt einige von euch bestätigen - äußerst wuchsfreudig sind. 😏 Wer das nicht so gern mag, greift lieber zu einer Sorte, deren Ausläufer sich in Grenzen halten, beispielweise 'Navaho'. Diese Sorte kann zudem ohne Rankhilfe gesetzt werden, da sie eher buschig wächst.

🟢 Im Garten

Brombeeren sind Kletterpflanzen, und zwar sogenannte Spreizklimmer: Mit ihren langen Trieben verkeilen sie sich an der Kletterhilfe, zusätzlich gesichert durch die Stacheln. Sie sind anspruchslos, was den Standort und den Boden anbelangt. Ein mindestmaß an Licht und ein humoser, durchlässiger, kalkarmer Boden fördern jedoch die Fruchtbildung.

Viele Grüße

🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Es gibt echt unzählige Sorten der Brombeere, die sich in Wuchs und Frucht unterscheiden. Hier findet ihr alle unsere Sorten sowie zahlreiche weitere Tipps zu Pflanzung und Pflege:
https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/search?text=Rubus+fruticosus

13/08/2026

Heute bekommt ein kaputter Tontopf ein zweites Leben. 😊 Statt ihn wegen eines Risses wegzuwerfen, ist daraus bei uns ein kleiner Kleintier-Keller fürs Beet geworden. Ein einfaches Upcycling-Projekt, das gleichzeitig zusätzliche Verstecke im Garten schafft.

🟢 So geht's

1️⃣ Zuerst muss ein passender Platz gefunden werden. Unser Kleintier-Keller liegt unter einer Pflanze und ist dadurch zusätzlich vor Sonne und neugierigen Blicken geschützt. Es muss nicht immer im Vollschatten sein, verschiedene Tiere haben verschiedene Bedürfnisse.

2️⃣ Dann wird im Beet eine etwa zwei bis drei Zentimeter tiefe Mulde ausgehoben und der Topf dort hineingelegt, damit er sicher liegt. Wichtig ist, dass er so liegt, dass sich im Inneren kein Wasser sammeln kann.

3️⃣ Im Anschluss wird der Topf teilweise mit kleinen Steinen gefüllt. So entstehen unterschiedliche Hohlräume und Rückzugsorte. Je unregelmäßiger das Innere aufgebaut ist, desto eher finden verschieden große Tiere eine passende Ecke.

4️⃣ Vor den Eingang haben wir noch ein Stück Holz gelegt. Das sorgt für etwas mehr Deckung, ohne den Zugang zu versperren.

🟢 Wer könnte einziehen?

Solche Verstecke können für Käfer, Spinnen, Asseln und andere kleine Bodenbewohner interessant sein. Je nach Standort nutzen möglicherweise auch kleine Amphibien wie Kröten oder Molche geschützte, kühle Plätze. Garantieren lässt sich ein Einzug natürlich nicht. Aber je mehr Strukturen ein Garten bietet, desto mehr Möglichkeiten entstehen.

🟢 Danach bitte in Ruhe lassen

Wichtig ist, das Versteck anschließend möglichst nicht ständig anzuheben und zu kontrollieren. Ein Rückzugsort funktioniert schließlich nur, wenn er auch wirklich Rückzugsort bleiben darf.

Habt ihr auch schon einmal etwas Kaputtes im Garten weiterverwendet, statt es wegzuwerfen?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

Ökologisch sehr wertvoll, äußerst robust und dazu noch hübsch anzusehen: Dass die Echte Mehlbeere (botanisch Sorbus aria...
11/08/2026

Ökologisch sehr wertvoll, äußerst robust und dazu noch hübsch anzusehen: Dass die Echte Mehlbeere (botanisch Sorbus aria) ist ein wunderbares heimisches Gehölz mit vielen positiven Eigenschaften.💚 Daher widmen wir ihr heute ein kleines Portrait. Habt ihr Lust?

🟢 Brot und Branntwein

Der deutsche Name Mehlbeere lässt sich ganz leicht erklären: Nicht nur, dass die Beeren mehlig schmecken, sie wurden in Notzeiten zudem getrocknet und mit Mehl zusammen zu einem süßlichen Brot verarbeitet. 🍞 Aufgrund der enthaltenen Apfel- und Zitronensäure kamen die Beeren zudem früher bei der Essig- und Branntweinherstellung zum Einsatz.

🟢 Insekten- & Vogelliebling

Wie die nah verwandte Eberesche (beide gehören zur Gattung Sorbus), ist auch die Mehlbeere eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten, insbesondere Wildbienen. 😊Zudem ist die Mehlbeere ein sogenannter Wintersteher: Die Früchte haften bis weit in den Winter hinein an den Trieben und bieten Tieren Nahrung, wenn sonst wenig vorhanden ist. 🍽

🟢 Mit Pelz gegen Hitze

Wer genau hinschaut, erkennt an den Trieben und Blättern schon beim Austrieb einen leuchtendgrauen Haarfilz. 🌿 Dieser dient der Pflanze als Verdunstungsschutz und hilft, selbst längere Trockenphasen gut zu überstehen. Bitte beachtet, dass ihr eine frisch gepflanze Pflanze die ersten zwei Jahre dennoch Wassergaben bei Trockenheit benötigt, da sie erst einmal richtig einwurzeln muss. 😃

🟢 Im Garten

Dass die Mehlbeere robust ist, haben wir eingangs schon erwähnt. Aber was heißt das genau? 🤔 - Sie ist winterhart, verträgt hohe Temperaturen, ist salz- und windtolerant. Da das Gehölz kalkliebend ist, gedeiht es am besten in einem schwach alkalischen Millieu. Ein Standort in voller Sonne bis Halbschatten ist ideal.

Wie gefällt sie euch?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Viele weitere Bilder und Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/echte-mehlbeere-687_53143.html

07/08/2026

Keine Knolle, dafür feines Laub, gelbe Dolden und ordentlich Würze: Was ihr hier seht, ist Bitterfenchel, botanisch Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. vulgare. 🌿 Und der kann deutlich mehr, als nur für Fencheltee herzuhalten.

🟢 Welcher Fenchel ist welcher?

Unter Foeniculum vulgare begegnen uns verschiedene Formen. Bitterfenchel wird vor allem wegen seiner aromatischen Früchte und seines Krauts genutzt. Daneben gibt es den milderen Süßfenchel (var. dulce).

Und dann wäre da noch der Knollenfenchel: Er wurde auf stark verdickte Blattbasen gezüchtet und landet als Gemüse auf dem Teller. Der Bitterfenchel bildet diese typische „Knolle“ dagegen nicht.

🟢 Bitter, aber aromatisch

Beim Bitterfenchel werden vor allem die aromatischen Früchte genutzt, die wir umgangssprachlich meist „Fenchelsamen“ nennen. Botanisch sind es allerdings Spaltfrüchte, die bei der Reife in zwei Teilfrüchte zerfallen. Sie dienen als Gewürz und werden traditionell auch für Fencheltee verwendet. Der Bitterfenchel schmeckt dabei kräftiger und herber als sein süßer Verwandter.

🟢 Gelbe Ausnahme

Fenchel gehört zu den Doldenblütlern und fällt mit seinen großen gelben Doppeldolden ziemlich auf. Viele andere bekannte Vertreter dieser Pflanzenfamilie blühen schließlich weiß.
Die vielen kleinen Einzelblüten sind für Insekten gut zugänglich. Entsprechend tummeln sich daran im Sommer unter anderem Bienen, Fliegen und Käfer.

🟢 Im Garten

Bitterfenchel wächst hoch und luftig und kann deutlich über einen Meter erreichen. Er mag es sonnig und warm und bevorzugt einen durchlässigen Boden. Wer die Früchte ernten möchte, lässt die Blütendolden natürlich ausreifen. Und wer sie stehen lässt, bietet später zusätzlich Struktur im Beet.

Seid ihr beim Fenchel eher Team Gewürz, Tee oder Schwalbenschwanz-Buffet?

Viele Grüße
🍀 Silke & das Team der Baumschule Horstmann 🍀

PS: Weitere Tipps zu Pflanzung und Pflege findet ihr hier: https://www.baumschule-horstmann.de/fenchel-693_44745.html

Adresse

Schäferkoppel 3
Schenefeld
25560

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Montag 07:30 - 17:00
Dienstag 07:30 - 17:00
Mittwoch 07:30 - 17:00
Donnerstag 07:30 - 17:00
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Telefon

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