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Gemeinsam für die Region
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Kofinanziert von der Eu und dem Land NRW

23/07/2026

08/07/2026

04/07/2026

24/03/2026

Gestern haben wir gemeinsam Wildwurst im Glas hergestellt und eingekocht. Regionalität und Saisonalität standen dabei im Fokus. Neben Wildleberwurst, Kochmett und Fleischkäse im Glas haben wir auch Bärlsuch-Rostbratwurst produziert.

Dabei haben wir über die richtige Menge der verschiedenen Zutaten und Gewürze gesprochen und im Anschluss selbstverständlich verköstigt.

Herzlichen Dank für den Besuch und das Vertrauen in unsere Arbeit.

Förderhinweis:
Das Projekt wurde mit einer LEADER-Förderung umgesetzt. Kofinanziert von der Europäischen Union unter
Beteiligung des Landes Nordrhein-Westfalen.

Adresse

Dresdener Straße
Sonsbeck
47665

Telefon

+4928387796575

Website

http://www.metzgerei-Holz.de/

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