Hopfenjünger

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Hopfenjünger Hopfenjünger - Bierblog & (Online-)Biertastings von Marco, Johannes und Alexander

26/09/2026

Bayerisches Tasting in der - wir steuern 6 bayerische Bierchen bei, Küchenchef Andre das bayerische Menü: Trilogie vom Laugengebäck, Leberkäse-Burger und Bayerisch-Creme.
Helles vom Fass (), Dunkles (), Weizen (), ein Festbier-Märzen () ein Festbier-Export () und zum Abschluss der gestachelte Doppelbock Celebrator ()

**rtasting **r **rstagram

21/09/2026

Nur dreimal im Jahr gibt´s Latzenbier! Jetzt ist es wieder soweit. Die etwas stärker eingebraute Altbierspezialität der bringt die hohe Süffigkeit mit einem sehr interessanten Geschmackscharalter zusammen: Karamellig und nussig malzig, röstig und herb und am Ende gleitet es mit es schwuppdiwupp extrem halsgängig die Kehle herab. Herrlich. Schon Brauereigründer Mathias Schumacher legte sein besonderes Bier „op de Latt“ - daher der Name. Bitte nicht alle sofort in die Oststr. 123 nach Düsseldorf rennen: Mein Dealer will auch noch was abhaben. Verkauft wird nämlich, bis es aus ist und das geht zügig.

Schumacher - Latzenbier
Altbier - 5,5% Alk.
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen

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19/09/2026

Gebackener Karpfen, super leckeres Bier gibt’s bei .oberle in Erlangen. Absolute Empfehlung, nachdem wir drei Hopfenjünger dort endlich mal zu Besuch waren. Danke .achatz - wir kommen wieder!

16/09/2026

Sag mal, wie kommt das Bier daher? Vater Abraham hätte seine wahre Freude. Tonnen von Banane, Ananas, Mango und Kokos machen aus diesem Pastry Sour ein Erlebnis. Die schlumpfige Farbe kommt von der Spirulina und glaubt mir in Eurem eigenen Interesse: googelt das nicht!

Bleibt die Frage, warum die Krabbe ihr Spielzeug nicht teilt. Antwort: Weil sie ein Krustentier war! Tja Freunde, auf Deutsch funzt der Witz nicht 😀😀😀

Kanntet ihr Pulfer?

Pulfer - Smoothiesh: Why did the Crab Never share his Toys?
Pastry Sour - 5,5% Alk. - 5 IBU
Zagreb, Kroatien

04/09/2026

Hoppy happy Hopfenreiter-Day 2026!
Ein Highlight des Bierjahres, er ist wieder da! Das mächtige Double IPA im oldschool Westcoast-Style beamt einen in die Aufbruchsphase des Craftb**rs zurück.

Obacht an die Trierer Szene: ab heute auch frisch vom Fass in der .kreativbierbar !

Wie findet ihr die 11. Auflage, den 2026er Hopfenreiter?

Maisel & Friends collab - Hopfenreiter 2026
Double IPA - 8,5% Alk. - 70 IBU
Bayreuth, Oberfranken

**rporn

06/08/2026

Wenn der Klon schneller als das Original ist. Hier und heute mein Hobbybrauer des Herzens .de Schmaidts Nerd Brewing mit seiner Rhineland-Palentine-Variante des Bavarian Olafs von . Letzterer gewann damit die Home Brew in Bayreuth, den Hobbybrauerwettbewerb bei - Cold IPA!

Schmaidt selbst war auch am Start, dieses Jahr noch ohne Meriten. Der Olaf-Klon ist mehr als gelungen. Mal sehen, wie das Original daher kommt, denn das legt ja auch demnächst auf!

Schmaidts Nerd Brewing - Rhineland-Palantine Olaf
Cold IPA - 6,9% Alk. - 50 IBU
Trier, Rheinland-Pfalz

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05/08/2026

Da ist das neue Daddy‘s B**r! Hops‘n Haze in your Face. Teil 2 der urbanen Verkostung mit

Saftig, grasig, fruchtig - Bier aus der Champions-League-Klasse aus dem Hause aus Lübeck!

Kriegt Johannes endlich einen Burger?

Der Daddy / Sudden Death - Daddy‘s B**r
New England Pale Ale - 4,8% Alk.

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02/08/2026

Neuer Spot für in Trier, umgezogen ins Herz der Stadt, an den Kornmarkt. Gaga ( ) und der Hopfenjünger testen zwei seiner Biere. Hier Teil eins ein alter Bekannter. Jamies Heaven jetzt gebraut von

Teil 2 folgt!

**r **rporn

20/06/2026

Russian River Brewing - Pliny the elder
Double IPA - 8% Alk. - 100 IBU
Windsor, Kalifornien, USA

Ein legänderes Bier. 1999 eine Wegmarke für die moderne Bierwelt und es fetzt immer noch!

Danke an .de für die Info auf b**r-chronisches.org!!

Aber vielen vielen lieben Dank an und .70.g fürs Mitbringen aus den Staaten.

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06/06/2026

HOPPE! Kleiner Besuch bei in Waakirchen! Es ist wirklich toll, mitten im Bayerischen einen aktiven Craftie zu erleben, die hopfigen Biere mit den legendär bayrischen Namen wie z.B. Wuidsau, Vogelwuid oder dem Sour IPA Fuchsteufelswuid - vom Fass. Selbstverständlich gibts auch klassische Stile, und die in sehr lecker. Und natürlich gibts auch Leckeres zu essen! Brauerei und die wahre Übersetzung von Tap-Room: !

Tolle Spot mit Blick auf die Berge!

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