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GGS Grill- und GastroService Heinecke

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GGS Grill- und GastroService Heinecke

Was Euch im Grill- und Gastroservice Heinecke erwartet findet Ihr hier auf meiner Seite, siehe Infos. Wer bin ich? Noch Fragen?

Mein Name ist Mathias Heinecke, ich bin 43 Jahre Jung, komme und lebe in 06667 Weißenfels. Ich bin verheiratet und habe 2 wundervolle Kinder im Alter von 10 und 3 Jahren. Gelernt habe ich Fachkraft für Schutz und Sicherheit mit Schwerpunkt Personen, Anlagen und Veranstaltungsschutz. Wie kam es zum Grill- und Gastroservice Heinecke? Gegrillt habe ich schon immer gern, aber anscheinend gefiel meiner

Frau nicht dass ich immer das Gleiche mache oder dass manche Tiere 2x sterben mussten. Also bekam ich zu meinem Geburtstag im Februar 2018 einen Kurs in der Grillschule von Frank Huhnke in Waltershausen geschenkt. Schon mit dem Slogan „Jeder kann ein Grillkönig werden“ hat es mich gepackt. Nach meinem ersten Kurs „das perfekte Steak“ stand ich fast jeden Tag an meinen, nun Neu gekauften, Grills von Outdoorchef und probierte alle möglichen Sachen aus. Nachdem ich dann noch viele weitere Kurse in Frank´s Grillwelt und Deutschlandweit erfolgreich absolviert hatte und mittlerweile nicht mehr nur für meine Familie gegrillt habe, kam im Sommerurlaub 2022 durch einige Gespräche mit Freunden die Idee mich mit der ganzen Sache selbstständig zu machen und ein Gewerbe anzumelden, was ich am 25.08.2022 dann tat. Was biete ich an:
Alles rund ums Thema Grillen, Tipps, Beratung und Unterstützung beim Neukauf. Grillschule am eigenen Grill, bei Euch zu Hause. Grillen, Bar- und Bierwagenservice auf Festivals, Konzerten und Sportveranstaltungen für Partnerunternehmen und Großkunden.
! Aber in erster Linie Live Grillcaterings zu Geburtstagen, Einschulungen, Jugendweihen, Hochzeiten, Vereinsfesten, ... eigentlich zu jedem Anlass wo man einfach keine Lust hat selbst hinterm Grill zu stehen und sich mal mit etwas Besonderen verwöhnen lassen will. Ganz nach dem Motto meines Freundes Maurice „Wir grillen, Sie chillen“.! Gern erstelle ich Euch ein individuelles Angebot, nehmt dazu einfach Kontakt mit mir auf:
per Telefon unter 0176 4111 5281,
per Mail an [email protected],
schreibt mir hier bei Facebook eine private Nachricht, oder besucht mich im Röntgenweg 82; 06667 Weißenfels,
egal wie, Ich melde mich umgehend bei Euch. Zum Schluss möchte ich meiner Frau Nicole Danke sagen für das damalige Geschenk mit dem Grillkurs (Sie bereut es heute noch)🤣, die viele Unterstützung und für die vielen Nerven die Sie lassen musste, denn ich kann Euch schon jetzt sagen: „hat es Euch erstmal mit dem Grillfieber infiziert, kann das für einen selbst ganz schön toll werden“ 😄😆😂

03/05/2026

Wie wäre es mal wieder mit 🍔??? Besucht uns am Samstag den 09.05.26 auf dem Bauernmarkt in Weißenfels von 8.00Uhr bis 14.00Uhr. Natürlich dürfen unsere Duroc-Bratwürste und die Pferderoster nicht fehlen.

05/04/2026

Wir wünschen allen Kunden, Partnern und Freunden ein wunderschönes Osterfest. 🥚🐣🐤🐇🌻🌷🪻⚘️

30/03/2026

Das war der Ostermarkt Weißenfels 2026. Ich danke allen Kunden und Helfern für dieses gelungene Wochenende. Wir sehen uns am 09.05.2026 an gleicher Stelle zum Bauernmarkt von 8.00Uhr bis 14.00Uhr. Danke.

20/03/2026

In einer Woche ist es wieder soweit. Ostermarkt in Weißenfels. Diesmal für Euch von unseren Grills. OsterLamm-Burger, Pulled-Pork-Burger vom spanischen Iberico Schwein und Pulled-Chicken-Burger. Außerdem die Klassiker, Rostbratwurst vom Duroc Schwein gefüllt mit Steinpilzen und Apfel-Röstzwiebeln. Und wie Früher, Pferderoster ohne Darm. Kommt vorbei und erlebt ein Kulinarisches Highlight, täglich von 10.00Uhr bis 18.00Uhr. Euer Grill- und Gastroservice Heinecke.

13/02/2026

Nun kommt endlich mal wieder der Dutch Oven zum Einsatz. Menge reicht für ca. 25 gute Esser.

24/12/2025

Ich wünsche Euch allen Frohe Weihnachten.

13/12/2025

War gestern eine sehr schöne Weihnachtsfeier bei der AWO-Weißenfels.

17/11/2025

Die Weihnachtsfeier- und Winterzeit naht und seit heute produzieren wir im großen Stil neue Wildburger aus heimischen Revieren. 1 großes Wildschwein, 1 Rehbock und 1 Reh wurden verarbeitet. Diese gibt es zu den nächsten Grillcaterings und zur Marienweihnacht am 14.12.2025 am Markt Weißenfels.

23/09/2025

Wir sind auch wieder dabei, besucht uns an unserem Stand und genießt unsere Roster vom Duroc-Schwein (auch wieder verschieden gefüllt), Pferderoster, Pulled-Chicken-Burger und Grillkäse-Burger, wir freuen uns auf Euch. 😋👋

✨ Weißenfelser Genussmarkt - Mit allen Sinnen genießen ✨

Am 27. September verwandelt sich der Weißenfelser Marktplatz von 10–17 Uhr wieder in ein Paradies für Genießerinnen und Genießer:

🍇 Kulinarische Highlights & edle Tropfen
🎨 Handgemachtes Kunsthandwerk, Schmuck & Strickwaren
🌸 Stilvolle Dekorationen für Zuhause
🎶 Live-Musik von der Köstritzer Jazzband
Rund 50 Händlerinnen und Händler laden euch ein, Körper, Geist und Herz zu verwöhnen. 💛

📍 Weißenfels, Marktplatz
📅 Samstag, 27. September
⏰ 10–17 Uhr

23/09/2025

Zuletzt wurde mal wieder klassisch Flach gegrillt. Jedoch wie immer mit ganz besonderen Fleischstücken. Secreto vom Iberico-Schwein, Pluma Dry Aged vom Duroc-Schwein, Nackensteaks vom spanischen Iberico-Schwein, Dry Aged Flanksteak, verschiedene Grillkäse- und Chicken Sandwichs und unsere hausgemachten Wildburger mit Fleisch aus eigenen Revieren.

16/09/2025

Mal wieder etwas experimentiert und 3,2,1 Kotlettripchen auf dem Traeger produziert, außerdem hatten wir 2 wunderschöne Grillcaterings bei der Feuerwehr in Sössen und zur Hausmesse bei der Firma CarlGötz in Naumburg. Schön war's, nun auf in den Jahresendspurt, morgen geht's schon weiter.

Adresse

Röntgenweg 82
Weißenfels
06667

Telefon

+4917641115281

Webseite

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