13/02/2026
Février marque le moment stratégique où le jardin se joue en grande partie. Pendant que la sève reste au repos dans les racines, chaque coup de sécateur oriente l'énergie vers les bonnes pousses, les bonnes branches, les bons fruits. Rater cette fenêtre, c'est laisser le végétal gaspiller ses ressources au printemps.
Voici les 9 tailles à effectuer maintenant (en climat doux dès début février, en climat froid plutôt fin février-début mars) :
Rosiers (hybrides de thé, floribunda) — Éliminer tout le bois mort et les rameaux chétifs. Ne conserver que 3 à 5 charpentières solides et dégager le coeur du plant pour que l'air circule librement. C'est cette ouverture qui fait la différence entre un rosier touffu et un rosier généreux en fleurs.
Pommiers — Sans feuilles, la structure se lit comme un plan. Couper les branches qui se croisent, les gourmands verticaux et tout bois montrant des signes de maladie. Un pommier bien aéré donne des fruits plus sains et plus gros.
Vignes — Retirer 80 à 90 % de la végétation de l'année passée. L'objectif est radical mais logique : concentrer toute la force du cep sur un nombre réduit de sarments qui porteront des grappes de qualité.
Arbre aux papillons (Buddleia) — Rabattage sévère à 30-45 cm du sol. Le buddleia fleurit exclusivement sur les pousses de l'année en cours — sans taille basse, la base se dégarnit et l'arbuste perd toute allure.
Myrtilliers — Supprimer les vieilles cannes les plus épaisses à ras du sol pour laisser la lumière pénétrer au centre. Les jeunes rameaux ainsi favorisés produiront des baies plus grosses et plus sucrées.
Clématites du groupe 3 — Ces variétés à floraison estivale repoussent entièrement sur bois neuf. Rabattre franchement à 20-30 cm du sol déclenche une explosion de tiges florifères dès le retour de la chaleur.
Framboisiers — Les cannes qui ont porté des fruits l'an dernier ne donneront plus rien. Les couper au ras et ne garder que 4 à 6 tiges vigoureuses par touffe de 30 cm garantit une meilleure aération et un rendement supérieur.
Hortensias paniculata et arborescens — Raccourcir d'un tiers à la moitié. Contrairement aux hortensias macrophylla, ces espèces forment leurs fleurs sur le bois de l'année — la taille hivernale stimule directement la floraison.
Lavande — Intervention légère uniquement : mise en forme arrondie et suppression du bois mort. Ne jamais couper dans le vieux bois ligneux qui ne repercera pas. Une taille trop sévère tue définitivement les parties atteintes.
En région atlantique ou méditerranéenne, la fenêtre est ouverte dès maintenant. Plus au nord ou en altitude, patience jusqu'à fin février pour éviter que les coupes ne subissent un gel tardif.
