Referencia

EUROMAT / Referencia, un label de qualité pour tous les matériels liés à vos activités des métiers de bouche.

03/06/2026

📍 Forum des Artisans 95 – Portrait de région 📍
🥖 “Puy de Farine”, c’est avant tout une histoire de famille et de transmission.
🎓 Charles Darzacq, passionné, décroche 5 diplômes en 8 ans avant de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale avec ses parents, Rachel et Sylvain.
🥐 Une production artisanale, locale et engagée pour le goût et la qualité.
🌱 Et demain ? Transmettre à son tour et accompagner de futurs boulangers dans leur installation.
🤝 Il est accompagné par les équipes de Selec Pro - CFMB Auvergne, notre associé-coopérateur régional.

27/05/2026

🎙 Forum des Artisans 95 – Interview 🎙
🔥 Etxe Goxoan, c’est l’histoire d’un retour aux racines et d’un projet de vie.
🥐 Bertrand Ducauroy délaisse la pâtisserie pour sublimer l’art du pain.
🍺 Un levain nourri à la bière basque, des farines uniques… chaque détail compte.
🏭 Une organisation centralisée pour accompagner une croissance maîtrisée.
👨🍳 43 collaborateurs au coeur d’un projet humain et engagé.
📸 Puxanphoto

20/05/2026

🌟 Forum des Artisans 95 – Au féminin 🌟
🧬 5 générations, une même passion 🔥🥖
🥐 🥧 Christelle à la pâtisserie, Stéphanie à la vente : un duo complémentaire qui perpétue l’amour du bon pain et des produits bien faits à La Seyne-sur-Mer.
💛 Entre tradition familiale, esprit entrepreneurial et engagement solidaire, leur histoire est une vraie source d’inspiration.
🤝 Accompagnées par Tout Technique , notre associé-coopérateur régional.

13/05/2026

🌟 Forum des Artisans 95 – Nos équipements 🌟
🌀 Aspirateurs EQOSYS : l'aspiration qui suit votre cadence !
🔥 EQO ASPIFOUR : résiste aux hautes températures, élimine cendres et résidus de farine dans vos fours.
🏪 EQO ASPIMAG : maintient votre boutique impeccable, sans farine ni miettes.
💪 Conçus pour tenir le rythme intense de votre métier, jour après jour.
🛒 Disponible à la commande dès maintenant !

06/05/2026

🎙 Forum des Artisans 95 – Interview 🎙

🥖 Coupe du Monde de la Boulangerie 2026 : la France sur le podium !
🥉 Tenante du titre, l'équipe de France, coachée par Xavier Honorin (Champion du Monde 1996), a fini 3ème, un résultat dont elle peut être fière.
👨🍳 Corentin Molina, Yann Raimondo et Yannis Thouy : 27 ans d'expérience cumulés, une passion commune, des réalisations remarquables et très remarquées.
🎈 Pièce artistique ? Une composition en l'honneur des frères Montgolfier, de 1,57m... posée sur un nuage de farine !
✨ Une belle aventure collective, un avenir plein de promesses.
📸 : Matis Arsac

29/04/2026

🌟 Forum des Artisans 95 – Nos équipements 🌟

🧼 Lave-batteries EQOSYS : fini le nettoyage fastidieux !
🍽 EQO LB55 : compact, idéal pour les petits volumes.
🔲 EQO LB62 : hauteur utile 680 mm, parfait pour les grandes plaques et pièces volumineuses.
✨ Plaques, grilles, moules et batterie retrouvent leur éclat en un seul cycle, sans effort manuel.

🛒 Disponible à la commande dès maintenant !

21/04/2026

🔎 Forum des Artisans 95 – Expertise 🔎

🎨 À l'occasion de la Journée mondiale de la créativité et de l'innovation, nous mettons en lumière la Patiss3 de La Patisserie Numerique !
🖨 L'imprimante 3D alimentaire qui révolutionne la pâtisserie artisanale.
💡 Créée par Marine Coré-Baillais, spécialiste en 3D, fabriquée en France, elle se pilote depuis un smartphone et une application dédiée.
🍰 Le produit fini, sans additif, se décline en de multiples formes que la Patiss3 réalise en temps masqué (180 pièces/heure).

📖 Retrouvez l’article complet ici https://www.referencia.fr/3d-flip-book/forum-des-artisans-95

15/04/2026

🗒 Forum des Artisans 95 – Entretien 🗒

🥖 On se l'arrache ! Dorian Gamon alias "DJ Baguette" sillonne la France pour mixer dans les boulangeries artisanales indépendantes et redonner vie à ces commerces de proximité.
❤ Son objectif : mettre en lumière ces artisans de l'ombre qui ne comptent pas leurs heures.
🔥 Sur 40 boulangers visités en 2025, 25 pensaient à la reconversion. Son challenge : les faire changer d'avis !

🎙 Entretien complet avec Dorian Gamon : https://www.referencia.fr/3d-flip-book/forum-des-artisans-95

10/04/2026

🌟 Forum des Artisans 95 – Nos équipements 🌟

⚡ Laminoirs EQOSYS : 4 modèles pour s'adapter à tous vos besoins et tous vos espaces !
🥐 Feuilletage ultra-fin ou pâte à pizza : réglez l'épaisseur avec une précision parfaite.
🏗 Compact sur table (EQO TS513) ou robuste sur socle (STS513 / STS514 / STS615) : choisissez votre format.
⏱ Travail plus rapide, résultat toujours impeccable !
🛒 Disponible à la commande dès maintenant !

Adresse

5 Rue GustAvenue Madiot
Bondoufle
91070

Téléphone

+33160864272

Site Web

https://www.euromat-reseau.com/

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