Le Projet Sauvage

Page d'Accueil
France
Eulmont
Le Projet Sauvage

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Projet Sauvage, Entrepreneur, 34, Rue du Chêne, Eulmont.

20/05/2026

Ça y est, la réception du gîte est prête — et avec elle, les ateliers s'installent officiellement au Projet Sauvage. 🌿

C'est Stéphanie Thomé Diététicienne, qui ouvre le bal avec deux ateliers autour de l'alimentation du quotidien :

📅 Samedi 23 mai à 14h30 — Trouver vos routines en cuisine
📅 Samedi 30 mai à 14h30 — Déjouer les compulsions alimentaires
8 places par atelier — 29€ — boisson offerte ☕

Tous les détails et inscriptions dans le lien ci-dessous 👇
https://projetsauvage.fr/les-ateliers-sinstallent-au-projet-sauvage/

02/02/2026

Hier nous avons fêté Imbolc au Projet Sauvage.
La première fête païenne de l'année qui célèbre le retour de la lumière et le renouveau.
On a confectionné une croix de sainte Brigitte pour protéger la maison durant l'année à venir, et brûlé la couronne du solstice d'hiver.
Selon le calendrier chinois, dans deux jours nous entrons dans la phase du début du printemps.

Quelque chose d’à peine perceptible a changé
La vie se remet lentement en mouvement
Les jours continuent de s’allonger
La lumière gagne en intensité
L’hiver n’est pas terminé mais l’énergie recommence à circuler.

Ce point de bascule entre hiver et printemps
Nous donne un nouvel élan
A l'image des oiseaux qui enrichissent doucement le paysage sonore de leur chant.

18/11/2025

Le vivant se met en pause
La nature se fige dans le silence et le froid
Reste le bruit des feuilles givrées qui crisent sous nos pas.

Les plantes se rétractent
Pour s'enfuir dans la terre
Elles stockent des réserves dans leurs racines pour l'hiver.

Les premières gelées sont arrivées
Elles marquent le début du repos du sol
Et des plantes de notre jardin forêt.

La vie ralentie mais ne s'arrête jamais
Les micro-organismes vont continuer leur travail
Et de notre côté, préparer les prochains chantiers 🌱

09/10/2025

On termine les dernières récoltes de la saison au jardin avec les poires. Pour la conservation, on a testé une version au sirop infusé aux feuilles de Sichuan. Verdict cet hiver 🍐😋

05/10/2025

Le poivrier du Sichuan ça te parle ? Malgré son nom, il ne fait pas partie de la famille du poivre, mais des rutacées (agrumes).

Cet arbuste épineux au feuillage caduque produit à l'automne des baies dont on récolte l'enveloppe rouge, broyée et utilisée comme épice.

Sa saveur est à la fois piquante, délicatement citronnée et même légèrement anesthésiante.

16/08/2025

Les dernières blettes du jardin, les oeufs frais de la ponte du jour, du basilic déniché entre les pieds de tomate), de l'ail et un peu de parmesan... et nous voilà attablés, une trentaine de minutes plus t**d, autour d'une spécialité traditionnelle du pays niçois.

Découverte grâce à , cette recette de Trouchia a fait l'unanimité à la maison. Fait assez rare pour être signalé, surtout quand l'ingrédient principal est un légume bien souvent boudé. En plus de nous être régalés, ça a été un vrai plaisir d'entendre les enfants louanger ce plat !

12/07/2025

Aujourd’hui, on a posé notre enseigne. Faite maison, évidemment : bois de récup, logo imprimé en 3D et un peu de soleil pour la fixer !
Ce n’est pas qu’un panneau, c’est un symbole, celui d’un projet qui sort de terre.� Et maintenant, ceux qui lèveront les yeux sauront : ici, il se passe quelque chose 🌿

11/07/2025

🐔 Et si les poules étaient bien plus que des pondeuses ?

Bienvenue dans La Minute Sauvage !
Dans cette vidéo de 60 secondes, découvre tout ce que les poules peuvent apporter dans un écosystème vivant.

27/06/2025

Comme les façades racontent l'histoire d'une ville, celle-ci a tissé son identité au fil de ses habitants.
Maison de vignerons, ferme d'agriculteurs puis de maraichers, le végétal a toujours eu une grande place ici.

On a laissé la nature faire et le côté sauvage reprendre ses droits, mais la féérie a dû laisser place à la raison: l'entrée devenant difficile d'accès, une petite coupe a été nécessaire, pour repousser de plus belle!

25/06/2025

Aujourd’hui, on palisse les petits pois. Et comme toujours… on fait avec ce qu’on a sous la main.
Les supports ? Des branches gardées précieusement lors des tailles d’arbres à l’automne dernier. Un peu de corde, quelques nœuds, et voilà une structure légère, simple et efficace.
Une branche devient tuteur, tout devient ressource.

P.S. : Les petites gousses commencent à pointer le bout de leur nez…

Adresse

34, Rue Du Chêne
Eulmont
54690

Site Web

https://www.projetsauvage.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Projet Sauvage publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.