11/02/2026
Au delà de l’exemple des tomates, cet article souligne l’importance de manger des légumes de saison. Je rajouterai que les tomates issues de serres chauffées en Espagne ou au Maroc sont non seulement un désastre écologique mais aussi social. On n’en parle pas assez : esclavage moderne, rétention de papiers, violences …
À méditer
La Bretagne est la première région productrice de tomates en France. Mais est-ce bien raisonnable d'en manger toute l'année ? Les agriculteurs bio disent non. Ils ont lancé une campagne intitulée "En hiver, pas de tomates...