30/03/2026
Vocation Sommelier 2026
Participer pour la seconde fois au jury du concours Vocation Sommelier est une expérience toujours particulièrement enrichissante, tant par le niveau d’exigence des épreuves que par la qualité des échanges avec la nouvelle génération de professionnels de la sommellerie.
Organisé par en collaboration avec l’ présidée par ce concours s’impose aujourd’hui comme un véritable révélateur de talents et un accélérateur d’expérience pour les futurs acteurs du vin, des spiritueux et de la gastronomie.
Cette édition 2026 a été organisée le 23 et 24 mars dans le cadre remarquable de par , confirmant la qualité et la dynamique de la formation française en sommellerie.
Félicitations à Charles Delorme, du de La Rochelle pour sa très belle victoire, accompagné de son professeur Christophe Martin.
Le podium est complété par Rémi Rodriguez du .hotelier.tain et Nicolas Fillinger du Lycée des métiers à Guebwiller, dont la précision et la posture professionnelle illustrent l’exigence portée par leurs établissements.
Durant ces deux journées d’épreuves, les candidats ont été confrontés à des situations concrètes directement inspirées du métier comme :
• questionnaire de culture vitivinicole
• analyse critique de carte des vins
• rédaction d’analyse sensorielle
• présentation du parcours et du projet professionnel
Ainsi que des mises en situation techniques de haut niveau :
– service d’un en accord mets & vins pour 6 convives
– recherche d’accord entre un chocolat de et un Porto 50 ans d’âge
– analyse d’un cognac Révélation
Merci aux équipes pour la qualité de l’organisation ainsi qu’à
Une chance d’être parmi les membres du jury dont .neveu Hélène Binet Clotilde Mengin Cindy Schirr et Géraud de la Noue
