03/06/2026
ZEST à Table : pari (à nouveau) réussi ! 🤩
« C’était beau, appétissant, bon. J’étais fier de servir avec vous ce soir ! » retour de Quentin, zesteur promo #2
Vendredi, aux Grandes Tables de la , vous étiez nombreux·ses à partager ce moment avec nous : un dîner pas comme les autres, porté par les 10 entrepreneur·es accompagné·es par l’accélérateur culinaire ZEST. 👨🍳
Ensemble, elles·ils ont relevé un défi collectif : concevoir, cuisiner et servir un dîner qui leur ressemble, pour 100 personnes. Une expérience forte portée par l’esprit d’équipe, la rigueur et le plaisir de cuisiner ensemble.
Bravo à cette brigade ZEST ! 👏
Quentin Brissard -
Sahra-Aïda Chérif –
Samar Damlakhi –
Lucie Hélies - .cuisine
Samuel Kawakita –
Astrid Lanthier - .marseile
Rada Lannoye-Selingues – .gusto.traiteur
Souhila Mokfi –
Manuel Morales Cortes –
Jeanna Thibon -
Un immense merci aux chef·fes .danthez et pour l’accompagnement de cette brigade et à toute l’équipe des Grandes Tables ! 🫶
Merci également à tous·tes les participant·es : partenaires, financeurs, habitué·es des Grandes Tables, entrepreneur·es, expert·es et mentors du Carburateur, curieux·ses de passage... d'être venu·es soutenir ces entrepreneur·es en venant à ce repas : c'est un dîner réussi aussi grâce à vous.
À très bientôt pour une nouvelle édition de ZEST à table, avec de nouveaux talents à découvrir. ✨
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ZEST est un programme d’accompagnement dédié aux entrepreneur·es de la restauration pour accélérer leur développement que nous portons avec et . Déployé sur Marseille et Paris, ZEST s’inscrit dans le cadre du programme Entrepreneuriat Quartiers 2030 financé par qui vise à soutenir l’entrepreneuriat dans les quartiers prioritaires de la Politique de la Ville (QPV).