15/10/2026
Bonsoir tout le monde,
🌱 La belle surprise du potager ! 🌱
Au tout début du mois d'août, j'avais semé quelques graines de radis rose d'hiver de Chine... pour être honnête, sans trop d'espoir ! 😅
Avec les épisodes de canicule à répétition, la chaleur étouffante et le manque d'eau, j'étais presque persuadée qu'ils allaient monter en graines à toute vitesse sans jamais former la moindre racine.
Et pourtant, la nature nous réserve toujours d'incroyables surprises... ✨
En allant y regarder de plus près, j'ai eu le bonheur de découvrir une jolie petite récolte, bien sympathique et croquante ! Comme quoi, il faut toujours tenter sa chance au jardin, même quand les conditions semblent perdues d'avance. Je suis vraiment ravie du résultat ! 🧺❤️
Et vous, quelle est votre plus belle surprise du potager cet été ?
🔍 Zoom sur le Radis Rose d'Hiver de Chine :
Le radis rose d'hiver de Chine (Raphanus sativus) est une variété ancienne particulièrement robuste et esthétique. Il forme de longues racines allongées, d'un superbe rose vif à la pointe blanche. Sa chair croquante et juteuse offre une saveur très douce, légèrement piquante sans être agressive. En plus d'être délicieux cru en rondelles ou râpé, il se conserve très bien durant la saison froide et apporte une magnifique touche de couleur dans les assiettes d'automne et d'hiver ! 🥗✨