Moulin de Breuil

Moulin de Breuil Retrouver sur cette page les actualités du Moulin de Breuil et les promotions sur nos vins ! Le Mo

Episode 10/10DÉFÉRENCEBientôt, Joseph plantera des vignes grimpantes au pied des arbres qui grandissent sur son terrain,...
05/02/2021

Episode 10/10
DÉFÉRENCE
Bientôt, Joseph plantera des vignes grimpantes au pied des arbres qui grandissent sur son terrain, tel que cela se pratique au Portugal et en Italie. Ces massifs permettront de délimiter des parcelles propices à l’installation de maraîchers. Joseph n’en a pas fini d’expérimenter pour améliorer ses vins… et surtout de ralentir… pour trouver l’équilibre et l’harmonie car :

«Les ingrédients sont réunis pour produire l’effet d’écho dont nous avons tous besoin».

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 10/10PARTAGEJoseph trouve toujours le temps de partager sa passion et profite de chacune de ses rencontres pour ...
05/02/2021

Episode 10/10
PARTAGE
Joseph trouve toujours le temps de partager sa passion et profite de chacune de ses rencontres pour en apprendre toujours plus sur les autres, et sur lui-même.

La conséquence ?

A chaque visite à la cave, on croise amis, voisins, ancien(ne)s collaborateur(trice)s ou membres de la famille qui passent dire bonjour, donner un coup de main ou simplement acheter du vin comme c’est le cas pour John ce jour-là.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 9/10GÉNÉROSITÉJoseph profite de ses étiquettes pour glisser des références au monde hippique, à celui de l’art e...
06/01/2021

Episode 9/10
GÉNÉROSITÉ
Joseph profite de ses étiquettes pour glisser des références au monde hippique, à celui de l’art et rendre hommage aux personnalités ayant compté pour lui en y intégrant leurs mots. Par là, il tente de rester fidèle à son intention d’honorer les interactions qui coexistent pour contribuer à l’élevage de ses vins.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 9/10SIMPLICITÉLe caveau de vente, situé en face de l’ancien moulin, est le lieu privilégié de découverte des vin...
06/01/2021

Episode 9/10
SIMPLICITÉ
Le caveau de vente, situé en face de l’ancien moulin, est le lieu privilégié de découverte des vins du domaine.
Trois gammes d’assemblages et quatre cuvées mono-cépages forment l’essentiel des vins proposés au Moulin de Breuil.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 8/10SECRETC’est son ouverture au monde qui l’entoure qui inspire à Joseph son dynamisme et sa capacité de résili...
24/12/2020

Episode 8/10
SECRET
C’est son ouverture au monde qui l’entoure qui inspire à Joseph son dynamisme et sa capacité de résilience.
A travers les arts, le patrimoine et les livres, sans préjugés, il déniche les idées neuves ou anciennes qui animeront ses projets.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 8/10HUMILITÉUne fois installé, si les conditions climatiques lui sont favorables, il peut ravager toute une réco...
24/12/2020

Episode 8/10
HUMILITÉ
Une fois installé, si les conditions climatiques lui sont favorables, il peut ravager toute une récolte. Le mildiou, bien que considéré comme un champignon, est en fait une algue et sa sensibilité au cuivre permet souvent d’en limiter la progression. Pour autant, malgré toutes les attentions, il arrive que la maladie se développe, rappelant que l’on ne peut pas toujours tout maîtriser. D’ailleurs, pour Joseph, cela est finalement bien heureux car, comme il l’observe :
«Si l’on pouvait en plus maîtriser la nature, ça serait la fin…».

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 7/10TRANSMISSIONPour Joseph, apprendre est une évidence qu’il faut entretenir tout au long de la vie. Mais la dé...
22/12/2020

Episode 7/10
TRANSMISSION
Pour Joseph, apprendre est une évidence qu’il faut entretenir tout au long de la vie. Mais la démarche allant dans les deux sens, c’est bien volontiers qu’il se glisse de temps en temps dans les chaussures de formateur. Ici, il conseille Lise et Marianne dans la fixation des branches de vigne aux tuteurs de bois.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 7/10DÉMÉCANISATIONDans les vignes du domaine, l’utilisation de la machine est limitée au maximum. Cette année, e...
22/12/2020

Episode 7/10
DÉMÉCANISATION
Dans les vignes du domaine, l’utilisation de la machine est limitée au maximum. Cette année, en raison des mesures prises en lien avec l’épidémie de Covid-19, la nièce de Joseph et cinq de ses collègues de l’école de gestion hôtelière de Vatel Bruxelles sont venus prêter main forte à Joseph au lieu de réaliser leurs stages dans les hôtels qui devaient les accueillir.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 6/10ÉCOUTELes traitements effectués sur les vignes sont limités à l’utilisation du cuivre et du soufre dans des ...
22/12/2020

Episode 6/10
ÉCOUTE
Les traitements effectués sur les vignes sont limités à l’utilisation du cuivre et du soufre dans des proportions cinq fois inférieures à celles que l’agriculture conventionnelle permet. Le résultat est frappant, à chaque regard, on remarque fleurs et insectes qui pourront jouer les auxiliaires de la bonne santé de la vigne. Alors, à l’abri de la feuille, les fleurs se métamorphosent en grains de raisins une fois que les capuchons floraux, filets et anthères seront tombés.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 6/10INOBSERVANCEPour arriver à se passer des traitements, et à limiter les doses utilisées dans des proportions ...
22/12/2020

Episode 6/10
INOBSERVANCE
Pour arriver à se passer des traitements, et à limiter les doses utilisées dans des proportions significatives, le vigneron doit veiller sur ses vignes.

Le vent, les entrées maritimes, la pluie peuvent être à l’origine du développement de maladies sur les feuillages et sur les futurs fruits.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Episode 5/10ÉLÉMENTSAu pied ou à flanc des Albères, les trois hectares et demi qui sont cultivés ont parfois «vue sur me...
19/12/2020

Episode 5/10
ÉLÉMENTS
Au pied ou à flanc des Albères, les trois hectares et demi qui sont cultivés ont parfois «vue sur mer». Ils rencontrent tour à tour des sols à galets de gneiss, schistes et granites typiquement méditerranéens. En fonction des cépages, le palissage est mis en place ou non. Lorsque c’est le cas, ce sont les matériaux naturels qui sont préférés comme ici avec le bois de robinier.

Voir le reportage : https://www.moulindebreuil.com/reportage
Commander votre vin en ligne : https://www.moulindebreuil.com

Adresse

Moulin De Breuil
Montesquieu
66740

Téléphone

+33635401008

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Moulin de Breuil publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Moulin de Breuil:

Raccourcis

Partager