05/01/2026
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⚠️ Information importante
À PARTIR DE 2027 ⚠️
✨ Une nouvelle étape pour le Moulin Bas ! ✨
Au fil des saisons et des mariages magnifiques que nous avons eu le bonheur d’accueillir, notre priorité a toujours été la même : vous offrir une expérience fluide, sereine et constante. C’est avec cette volonté de perfectionner chaque détail que nous avons décidé d’écrire un nouveau chapitre.
À partir de 2027, la restauration du Moulin Bas sera confiée en exclusivité au traiteur habsheimois J Cuisine.
J’ai le plaisir de vous présenter ce duo de talent :
👨🍳 Jérôme Cagnina, chef passionné dont la créativité et l’écoute transforment chaque menu en une histoire unique.
👩💼 Camille Jacquot, responsable de salle, dont le professionnalisme et la bienveillance assurent un service millimétré.
Pourquoi ce choix ?
Pour vous, c’est l’assurance d’une interlocution simplifiée et d’une fusion totale entre le lieu et l’assiette. En unissant nos forces de manière exclusive, nous créons une équipe soudée qui connaît le Moulin sur le bout des doigts, pour que vous puissiez savourer chaque instant.
👉 Ce qui ne change pas : L’esprit, l’âme et la gestion du Moulin Bas restent les mêmes. Je reste votre interlocutrice privilégiée pour toute l’organisation.
🔔 Mariés 2026 : Rien ne change pour vous ! Vos prestations et vos choix de prestataires sont, bien entendu, maintenus et seront honorés avec la même exigence de qualité.
Nous portons ce projet avec un enthousiasme immense, convaincus que cette union nous permettra de vous accompagner encore mieux dans vos plus beaux projets.
Ensemble, nous voyons déjà plus loin et cette collaboration n’est que le premier pas d’un projet commun encore plus grand que nous avons hâte de voir grandir… 🤫
En attendant, nous vous donnons rendez vous cet hiver pour 3 soirées exceptionnelles ouvertes au public.
L’occasion idéale de goûter à la cuisine de Jérôme et de rencontrer l’équipe dans l’ambiance unique du Moulin Bas.
Les informations suivront très prochainement!
Julie Riedweg, Gérante
Photo: de gauche à droite: Jérôme Cagnina, Julie Riedweg et Camille Jacquot —- https://www.le-moulin-bas.fr/
