Le Domaine Fond Croze est le fruit de quatre générations...
De retour de la guerre 14-18 Charles LONG fit l'acquisition des premières terres et, pour subvenir aux besoins de sa familles, pris des terres en métayage. Son fils Raymond, l'aida dans la conduite des terres jusqu'à sa retraite en 1958, puis repris la suite. De même, Daniel suivit la voie de son père. Aujourd'hui, responsable du vignobl
e (80 hectares), il prend soin d'appliquer une viticulture respectueuse de l'environnement. Parallèlement, son frère Bruno fit des études d'œnologie et se perfectionna dans différentes caves pendant plusieurs années. Aujourd'hui, il élabore chaque cuvée du domaine avec le plus grand soin, en respectant le travail effectué en amont. L'union des deux frères et du Père donna naissance au Domaine Fond Croze et à la construction de la cave en 1997. C'est en 2009 que le domaine c'est reconvertie en Agriculture Biologique, et une nouvelle collaboration avec Mr Philippe CAMBIE a amené le Domaine Fond Croze à une reconnaissance internationnal de leurs vins. En 2011, le fils de Daniel, Guillaume LONG rejoins l'équipe de Fond Croze pour finir ses études supérieurs sur le commerce du vin. Suite à plusieurs années d'étude, Guillaume continu le travail au sein du Domaine Familiale. Après 4 années de collaboration, il est partis au Canada pour y travailler pendant 2 ans, puis il est revenu au domaine en 2017 pour développer le commerce et continuer à participer aux vendanges. Aujourd'hui, la collaboration de Bruno, Daniel et Guillaume offrent au Domaine Fond Croze un contrôle rigoureux de chaque secteur du Vignoble, avec un seul objectif, votre plaisir !!
