Le Prieuré

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Tende
Le Prieuré

Le Prieuré, construit au début du VIII°siècle, est situé dans la vallée de la Roya, à Saint-Dalmas Puis utilisé comme maison de cure. Acc. Hand.

Construit au début du VIII°siècle, le Prieuré de St-Dalmas de Tende aurait été détruit par les Sarrasins au milieu du X°. Il aurait été reconstruit par les Pères Bénédictins de Pédona au XI°, puis par Rodolfo LASCARIS, Seigneur de Tende, à la fin du XV°. A la fin du XVIII°, les sœurs de l'Assomption occupant le Prieuré qu'elles quitteront en 1947 lorsque Tende et la Brigue sont rattachés à la Fran

ce. Depuis, quelques occupations militaires, d'accueil de colonie de vacances et des travaux non terminés ont mis à mal la qualité 'architectural. En 1987, le Maire de Tende et Sénateur, José BALARELLO cherchant un repreneur, à rencontré l'association l'APREH. Le Prieuré va ainsi renaître et devenir un ESAT procurant du travail à l'année à plus de 70 personnes en situation de handicap. Son activité principale un hôtel** et un restaurant est devenu un établissement hors du commun, situé au pied de la vallée des Merveilles et du parc du Mercantour.

06/09/2026

Il reste encore quelques gourmandises à Barbara, au salon de thé du Mirval à La Brigue.
Vous passerez bien la voir ? C'est bientôt fini !

05/09/2026

Nous arrivons à l'avant dernier weekend d'ouverture du salon de thé de Barbara au Mirval.

Elle vous a préparé une tarte aux pommes et un gratin aux fruits.
Avec une excellente eau aromatisée.

Bon appétit !!

04/09/2026

La fin de l'été approche malgré les belles journées encore très présentes.
Il ne reste plus que deux weekends pour profiter des délicieuses gourmandises de Barbara.
Vous n'allez pas raté cela ???

04/09/2026

Aujourd'hui, vendredi 4 septembre et à midi uniquement,
Nous vous proposons au menu :

Tomates & Mozzarella
ou
Salade de pastèque, melon et Fêta
_________
Travers de porc, servis avec poêlée de légumes et pommes de terre grenailles
ou
Gnocchis aux quatre fromages
_______
Carpaccio d'ananas
ou
Crème caramel
ou
Trio de fromages
__________
Prix Hors Menu : Entrée 8.50€ / Plat 15.50€ / Dessert 7.50€
Prix menu entier 27€

Nous souhaitons à chacun(e) d'entre vous une belle journée 😃
Au plaisir de vous recevoir

L'équipe Restaurant & Cuisine du Prieuré

03/09/2026

POUR VOTRE REPAS DE MIDI ......😜🌻

Panisses
ou
Caviar aubergines
____________
Rougail saucisses/riz basmati
ou
assiettes de légumes grillés foccacia
______________
Clafoutis
ou
Assiettes de fromages

Venez nombreux.....😜

02/09/2026

A midi pour vos papilles ....!!!!🌞🤪

Charcuterie
ou
Brusquetta légumes grillées
-------------------
Rougail saucisses
ou
Orecchiette sauce champignons
--------------------
Panna cotta café
ou
Délice abricot pistache
ou
Assiettes de fromages

A TABLE !!!!!!!!!!😜

01/09/2026

En ce premier jour de septembre et à midi uniquement,
Nous vous proposons au menu :

Assiette de panisses
ou
Pêche rôtie au Gorgonzola et Pancetta
_________
Ravioli sauce aux noix
ou
Fish and Chips
_______
Panna cotta au café
ou
Soupe de fraises avec glace vanille
ou
Trio de fromages
__________
Prix Hors Menu : Entrée 8.50€ / Plat 15.50€ / Dessert 7.50€
Prix menu entier 27€

Nous souhaitons à chacun(e) d'entre vous une belle journée 😃
Au plaisir de vous recevoir

L'équipe Restaurant & Cuisine du Prieuré 🔆

31/08/2026

Aujourd'hui, lundi 31 août et à midi uniquement,
Nous vous proposons :

Quiche du soleil
ou
Salade de gésiers
_________
Vitello tonnato servi avec des frites
ou
Trofie al pesto
_______
Mousse au chocolat
ou
Tarte au citron meringuée
ou
Trio de fromages
__________
Prix Hors Menu : Entrée 8.50€ / Plat 15.50€ / Dessert 7.50€
Prix menu entier 27€

Nous souhaitons à chacun(e) d'entre vous une belle journée 😃
Au plaisir de vous recevoir

Ci-joint le "le vitello tonnato", un plat froid Piémontais très populaire en Italie. De tendres tranches de veau relevées avec une sauce au thon. Il peut être servi en entrée ou en plat principal

(photo non contractuelle)

30/08/2026

Le salon de thé de l'hôtel Le Mirval à la Brigue est ouvert à partir de 14h jusqu' à 18h avec les délicieux desserts maison préparés par Barbara :

- Tarte à la confiture d'abricot
- Paris Brest
- Oranais à la pêche

Au plaisir de vous recevoir

30/08/2026

Aujourd'hui, dimanche 30 août et à midi uniquement,
Nous vous proposons :

Carpaccio d'espadon
ou
Gaspacho
_________
Burger et frites
ou
Cuisse de canard confit servie avec ratatouille et pomme de terre au four
_______
Tarte Amandine aux myrtilles
ou
Trio de fromages
__________
Prix Hors Menu : Entrée 8.50€ / Plat 15.50€ / Dessert 7.50€
Prix menu entier 27€
Nous souhaitons à chacun(e) d'entre vous une belle journée 😃
Au plaisir de vous recevoir

Adresse

Avenue Jean Médecin
Tende
06430

Téléphone

+33493047570

Site Web

http://www.leprieure.org/

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