Tökmag Kert

Tökmag Kert „Kertészeti szaktanácsadás és környezeti nevelés. TökMag Kert – ahol egy kis magból is csodák nőhetnek.” A kert nem engedi, hogy elvessz a papírmunkában.

Helfné Szabó Zsuzsanna Julianna vagyok, okleveles kertészmérnök, szaktanácsadó, a TökMag Kert alapítója. Több mint 25 éve foglalkozom kertészettel, termeléssel, oktatással és tanácsadással – szenvedélyem a növények, a természet és az emberek támogatása a zöldebb, fenntarthatóbb élet felé vezető úton. A kert számomra sosem volt csupán munka – mindig is hivatás, közeg és lelki tér is volt. Már fiata

l koromban tudtam, hogy a növények és az ember közötti kapcsolat mélyebb annál, mint amit elsőre látunk. Ezt az érzést követve lettem kertésztechnikus, majd okleveles kertészmérnök, zöldség- és gombatermesztési szakirányon. Több mint 25 éve dolgozom a kertészet különböző területein – a termeléstől a vezetésen át az oktatásig és szaktanácsadásig. Dolgoztam több mint másfél évtizedet a korábbi Kertészeti Egyetem soroksári Kísérleti Üzem és Tangazdaságában, ahol vezetőként feleltem a kertészeti, oktatási és kutatási tevékenységek összehangolásáért. Irányítottam termelést, humánerőforrást, pályázatokat, beruházásokat – és közben mindig ott voltam a növények mellett is. Ezt követően több éven át, a magán szférában vezettem egy kertészeti telepet, hasonló munkakörben, de itt is mindig megvoltak a szakmai feladataim is. Közben folyamatosan építettem saját gazdaságomat is („Zöld-Tanya”), ahol elsősorban zöldség- és fűszernövényeket, palántát termesztettem. Az elmúlt években részt vettem közösségi kertek létrehozásában, a kertbarát mozgalom támogatásában, kertészeti előadások, foglalkozások, gyerekprogramok szervezésében – évente több tucat alkalommal tartok oktatásokat, bemutatókat, gyakorlati képzéseket. Szaktanácsadói munkámban magánszemélyekkel, gazdálkodókkal és közösségekkel dolgozom: segítek az otthoni kertek, közösségi kertek, termőföldek jobb megértésében és hasznosításában. Ismerem az agrártámogatások rendszerét, a vetésforgó, gyepkezelés, AKG, AÖP világát, és abban is tudok segíteni, hogyan lehet egy kiskertből egészséges, élő ökoszisztémát teremteni. A kert számomra nemcsak termelés – hanem közösség, tanulás és kapcsolódás. A TökMag Kert nevű vállalkozásommal célom, hogy a megszerzett tudásommal és tapasztalatommal segítsek azoknak, akik szeretnének közelebb kerülni a természethez, tudatosabban gazdálkodni, vagy éppen elindítani egy iskolakertet, közösségi kertet, családi veteményest. Szaktanácsadóként (NAK igazolvánnyal) vállalok:
• egyéni és közösségi kertészeti tanácsadást,
• közösségi kertek szakmai mentorálását, kialakítását,
• oktatási anyagok, programok készítését és megtartását,
• kertészeti projektek szakmai támogatását, hosszú távú utánkövetéssel. A munkám során mindig fontos számomra, hogy emberi módon, figyelemmel és tisztelettel forduljak azokhoz, akikkel együtt dolgozom – legyen az egy kezdő kertészkedő család, egy önkormányzat vagy egy tapasztalt gazda. Kertészként hiszek abban, hogy minden magnak megvan a maga ideje – és ha gondosan figyelünk rá, csodálatosan kihajt. Ha úgy érzed, én vagyok az, akivel örömmel dolgoznál együtt, keress bizalommal.

🌸 Gyöngyikés gyepliliomAnyukám kertjében van egy növény, amit minden évben megcsodálok, mintha új lenne, pedig egy nagy ...
05/09/2026

🌸 Gyöngyikés gyepliliom

Anyukám kertjében van egy növény, amit minden évben megcsodálok, mintha új lenne, pedig egy nagy dézsában él már jó néhány éve, de úgy tűnik, egyáltalán nem bánja, hogy nem került ki a szabadföldbe. 😊

Ő a gyöngyikés gyepliliom (Liriope muscari), amely éppen most, augusztus végén, zeptember elején kezd igazán látványos lenni.

A fűszerű, keskeny levelek közül hosszú virágszárakon emelkednek ki a lilás, gyöngyökre emlékeztető virágfürtök. Nemcsak mutatósak, hanem a beporzók is szívesen látogatják. 🐝🦋

🌿 És mit szeret? Nem különösebben kényes növény. A napos vagy félárnyékos helyet is jól viseli, de a félárnyékot kifejezetten kedveli. Jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talajban szépen fejlődik, és a rendszeres öntözést meghálálja, azonban az idei évben azt tapasztaltuk, hogy a ritkább öntözés mellett is köszöni jól van (lásd a képen). A dézsás tartásnál különösen fontos, hogy a cserépben ne álljon alatta a víz. Egy nagyobb edényben hosszú évekig szépen elélhet, ahogy anyukám példánya is bizonyítja.

Évelő növény, és megfelelő helyen szépen bokrosodik, idővel nagyobb tövet nevel. Tavasszal a túl sűrűvé vált tövek tőosztással szaporíthatók. A télállóságára azért érdemes odafigyelni. Szabadföldben megfelelő helyen általában jól áttelel, de a dézsában tartott növények gyökérzete sokkal jobban ki van téve a fagynak, ezért a cserepet érdemes télire védett helyre állítani vagy körbe szigetelni, különösen tartós, kemény fagyok esetén.

Nálunk most éppen teljes pompájában van. Egy igazán figyelemfelhívó növény, amit szerintem sokkal többen ismerhetnének.

Ti ismeritek a gyöngyikés gyepliliomot? Van a kertetekben?

🌱 Nem minden zöldséget kell minden évben újravetni 📅⏳ Vannak növények, amelyek egyszeri telepítés után hosszú éveken át ...
04/09/2026

🌱 Nem minden zöldséget kell minden évben újravetni 📅

⏳ Vannak növények, amelyek egyszeri telepítés után hosszú éveken át a kertünk részei maradnak. Tavasszal újra kihajtanak, termést adnak, miközben kevesebb munkát, kevesebb talajbolygatást és gyakran kevesebb öntözést igényelnek, mint sok egynyári zöldség.

🍃 Spárga
🌿 Torma
🌻 Csicsóka
🥬 Sóska, lósóska és vérsóska
🌱 Évelő rukkola
🧅 Évelő hagymafélék
🌳 Medvehagyma
🍰 Rebarbara

♻️ Ezek a növények nem váltják ki teljesen a hagyományos veteményest, de fontos szerepet kaphatnak egy fenntarthatóbb, ellenállóbb és alacsonyabb fenntartású kert kialakításában.

📖 Legújabb blogcikkünkben bemutatjuk, mely évelő zöldségek érdemelnek helyet a kertben, és miért lehetnek egyre fontosabbak a változó klímához alkalmazkodó kertészkedésben.

👉 A teljes cikk itt olvasható: http://piciurl.hu/b3i

Neked van olyan évelő zöldséged, amely évek óta ugyanott terem a kertben? Írd meg kommentben! 😊

🐜 Apró kráterek a homokban: a hangyaleső újra megmutatja magátIdén már kétszer is írtam a hangyalesőről, de most szeretn...
04/09/2026

🐜 Apró kráterek a homokban: a hangyaleső újra megmutatja magát

Idén már kétszer is írtam a hangyalesőről, de most szeretném egy kicsit más oldaláról is megmutatni. Aki homokosabb, laza talajon él, sokszor találkozhat a homokban apró kis kráterekkel. Egyszer csak ott vannak… pedig előtte mintha semmi nem lett volna ott. Ezek a kis tölcsérek sokszor egy hangyaleső leshelyei. 🐜

Nálunk most a fóliasátorban több ilyen is van, és nagy valószínűséggel egy idén kikelt állomány telepedett meg itt. A képen jól láthatók a kis kráterek, és ha nagyon óvatosan megbolygatjuk a homokot, a tölcsér alján ott lapul az icipici hangyaleső lárva is. A lárva a tölcsér alján rejtőzik, és innen várja, hogy egy hangya vagy más apró rovar beleessen a csapdájába. A laza homok pedig tökéletesen alkalmas arra, hogy a kis tölcsér folyamatosan megmaradjon.

Szóval ha ilyen apró krátereket látunk a kertben, ne bántsuk őket! ❤️ Nem kell eltüntetni, kikaparni vagy bolygatni a talajt miattuk. Egy érdekes és hasznos ragadozó él mellettünk, ráadásul olyan apró, hogy szinte észre sem vesszük. Én most csak azért bolygattam meg óvatosan az egyiket, hogy megmutathassam a Lányomnak és nektek is, ki is rejtőzik a kráter alján. 😊

A korábbi bejegyzéseimben már meséltem részletesebben is a hangyalesőről és a lárváról, mely bejegyzések linkjét a hozzászólásoknál találod.⤵️

Nézzetek körül a kertetekben! Lehet, hogy nálatok is ott vannak ezek az apró kis tölcsérek, és egy parányi ragadozó várakozik bennük. 🐜🌱

🌱 4/4 - És végül megszületett a TökMag Kert Az előző három részben végigmeséltem, hogyan lett a gyerekkori „kertész lesz...
04/09/2026

🌱 4/4 - És végül megszületett a TökMag Kert

Az előző három részben végigmeséltem, hogyan lett a gyerekkori „kertész leszek” elképzelésből tanulás, majd szakma, munka, gazdálkodás, oktatás és rengeteg tapasztalat. És közben talán már az is látszik, hogy nálam a kertészet soha nem fért bele egyetlen irányba. 😊 Mindig volt valami új, ami érdekelt. Egy növény, egy termesztési módszer, egy probléma, egy kérdés. Sokszor egy kérdésből lett egy újabb képzés, egy kísérletből tapasztalat, egy tapasztalatból pedig később olyan tudás, amit már másnak is tovább tudtam adni. Azt hiszem, ezért sem tudtam soha igazán abbahagyni a tanulást. És valahol ez vezetett el a TökMag Kertig is.

A Zöld-Tanya után egy ideig én is kerestem, hogyan lehetne mindazt, amit az évek alatt megtanultam és megtapasztaltam, egy kicsit másképp tovább vinni. Nem egyszerűen egy újabb gazdaságot szerettem volna, hanem valami olyat, amiben a kertészkedés mellett helye van a tudásnak, a kísérletezésnek, a beszélgetéseknek és az embereknek is.

Így született meg a TökMag Kert. A név sem véletlen. Egy tökmag olyan apróság, hogy az ember néha el sem hiszi, mi minden lehet belőle. Elültetjük, gondozzuk, figyeljük, és egyszer csak ott van egy hatalmas növény, tele virággal, levelekkel, terméssel. Én kb. ugyanezt érzem a tudásnál is. Egy apró gondolat, egy kérdés, egy beszélgetés, egy jól időzített tanács, egy mag, amit valaki először mer elvetni. Aztán egyszer csak történik valami, kikel, növekedni kezd és lehet, hogy valakinek egyszer csak sikerül az a növény, amivel addig mindig kudarcot vallott. Vagy elkészít egy olyan zöldséget, amit korábban még soha nem evett. Vagy rájön, hogy a kertjében nem minden „gazt” kell azonnal kihúzni. Vagy egyszerűen csak elkezdi más szemmel nézni a körülötte lévő természetet.
Én pedig pontosan ezt szeretném csinálni itt. Nem tökéletes kerteket mutatni, ahol minden mindig gyönyörű és minden növény hibátlan. Hanem a valódi kertet. Azt, ahol néha valami csodálatosan sikerül, máskor pedig a természet egyetlen mozdulattal átírja az egész tervünket. Szeretnék mesélni arról, amit éppen csinálok, megmutatni, amit kipróbálok, és elmondani azt is, amit az évek alatt megtanultam. Szeretném a kertészeti tudást úgy átadni, hogy az ne egy száraz tankönyv legyen, hanem érthető, használható és a saját kertünkben is alkalmazható tudás.

Talán ezért érzem úgy, hogy a TökMag Kert nem egy lezárt történet, hanem inkább egy új fejezet. A több mint harminc év tapasztalata itt van mögötte, de közben ugyanúgy benne van a kíváncsiság, a kísérletezés és az a gyerekkori lelkesedés is, amikor még csak annyit tudtam biztosan, hogy én bizony kertész leszek. ❤️

És ha már ennyien vagytok itt, szeretném, ha ez nem csak az én történetem lenne. Szeretném, ha kérdeznétek, megmutatnátok, ti mit termesztetek, elmesélnétek, nálatok mi sikerült és mi nem, és együtt gondolkodnánk a kertekről. Mert a kertben szerintem éppen az a legjobb, hogy soha nincs kész. Mindig lehet benne egy új mag, egy új ötlet, egy új történet.

Köszönöm, hogy végig jöttetek velem ezen a négy részen. Most már talán egy kicsit jobban ismeritek azt a történetet, ami a TökMag Kert mögött van. És most kíváncsi vagyok rátok:

👉 Mi az, amiről a legszívesebben olvasnátok, tanulnátok itt? Mi az, ami a saját kertetekben most a legjobban foglalkoztat benneteket? 😊

Őszi palántanevelés🌱🌿Még a múlt héten újabb adag vetőmag került a szaporítóládákba. 😊 A tépősaláták, amiket korábban vet...
03/09/2026

Őszi palántanevelés🌱🌿

Még a múlt héten újabb adag vetőmag került a szaporítóládákba. 😊 A tépősaláták, amiket korábban vetettem, már szépen növekednek, ahogy kikerülök a kórházból, már tűzdelnem is kell őket. Most pedig különféle fodros kel, ázsiai saláták, téli porcsin és rukkola került a ládákba. Ezeket már kifejezetten az őszi szezonra nevelem, hogy szeptember végén, október elején kiültethetők legyenek. 🌱

És persze nem csak a saját kertemre készülök, mert ha minden jól alakul, az őszi palántákból értékesíteni is tudok majd, így más kertjébe is kerülhet egy kis friss zöldség az őszi/téli időszakra. Sőt, nem csak zöldség, hanem a gyógy- és fűszernövényes ágyásból is több fajt szaporítottunk az elmúlt időszakban, így ebből is juthat más kertjébe is.

Az augusztus vége még messze nem jelenti azt, hogy véget ér a vetés. Sőt, aki szeretné kihasználni a hűvösebb hónapokat, annak ilyenkor is bőven akad tennivaló.

Ti fogtok még vetni vagy palántázni, vagy már teljesen elengedtétek az idei szezont? 😉

Ha pedig még nem olvastad az őszi vetésekről szóló cikkemet, keresd a hozzászólások között a linket! 😉🌱

kert

🌱 3/4 - Amikor a kertészet nem csak munka lettAz előző részekben meséltem arról, hogyan lett a gyerekkori „kertész lesze...
03/09/2026

🌱 3/4 - Amikor a kertészet nem csak munka lett

Az előző részekben meséltem arról, hogyan lett a gyerekkori „kertész leszek” elképzelésből tanulás, majd szakma és több évtizednyi tapasztalat. De közben a kertészet számomra soha nem csak munkahely volt. Bárhol is tanultam, bárhol is dolgoztam, mindig szerettem és örömmel végeztem a feladatomat, mert a munkám mindig is a hobbim, a hivatásom volt és lesz is.

A Zöld-Tanya is folyamatosan fejlődött. A kezdeti kis gazdaságból egyre több minden lett: zöldségtermesztés, palántanevelés, fóliás termesztés, gyümölcsök, piacozás, vásárok, rendezvények… és persze rengeteg kísérletezés. Mert amit megtanultam, azt szerettem volna a saját kertemben is kipróbálni. Volt, ami bevált, volt, ami kevésbé. Volt olyan növény, amit évekig termesztettünk, és olyan is, amiről gyorsan kiderült, hogy nálunk bizony nem akarta az igazságot. Mondjuk ezekből lehet a legtöbbet tanulni.

Aztán egyre több lett az olyan feladat is, ahol már nemcsak növényekkel, hanem emberekkel dolgoztam. Oktatás, hallgatók, kollégák, termelők, kertbarátok, közösségek… Egyre jobban éreztem, hogy amit az évek alatt megtanultam, azt szeretném másokkal is megosztani. Így kerültek egyre közelebb hozzám az előadások, a tanítás, a kertészeti programok és a szaktanácsadás. Itt kezdett igazán összeállni bennem, hogy mi az, amit én szeretek csinálni. Növényekkel foglalkozni, termeszteni, tanulni, kísérletezni és mindezt megmutatni másoknak. Szeretem, amikor valaki úgy érkezik egy előadásra, hogy én ehhez nem értek, aztán a végén már kérdez, jegyzetel, ötletel, és azt mondja: Ezt én is kipróbálom otthon. 😊 Ugyanígy szeretem azt is, amikor egy kertben együtt gondolkodunk. Miért nem nő? Miért beteg? Hová ültessük? Mit lehetne másképp csinálni? Hogyan lehetne egy kertet úgy kialakítani, hogy ne csak szép legyen, hanem jól működjön is? És ezért lettek számomra olyan fontosak a közösségi kertek is. Mert ott egyszerre van jelen a növény, a termesztés, a tudás, az együttműködés és az ember.

És közben persze továbbra is ott volt a saját gazdaságunk. A piacozás pedig külön történet. 😊
Ott nem elég jól megtermelni valamit. Meg kell tanulni beszélni róla, megmutatni, elmagyarázni, kapcsolatot teremteni az emberekkel. Emlékszem a rengeteg pakolásra, éjszakai indulásokra, ládákra, palántákra, zöldségekre, vásárokra és rendezvényekre. És arra is, milyen jó érzés volt, amikor valaki visszajött, keresett minket és a termékeinket. Na, ezek azok a pillanatok, amelyek miatt az ember azt érzi, hogy ennek van értelme. ❤️

Közben a világ is változott. A piacozás mellett megjelentek az új lehetőségek, az online tér, a közösségi média, az oktatási programok, a kertészeti tanácsadás, és egyre több emberhez tudtam eljuttatni azt a tudást, amit addig főként személyesen adtam át. És valahol itt kezdett formálódni az is, amit ma TökMag Kertként ismertek. Mert rájöttem, hogy nem feltétlenül egyetlen dolgot szeretnék csinálni: Szeretnék termelni. Szeretnék tanítani. Szeretnék segíteni. Szeretnék kísérletezni. És szeretném megmutatni, hogy a kertészet mennyivel több annál, mint hogy elvetünk egy magot és várjuk, hogy kikeljen. 🌱

A következő, egyben utolsó részben pedig elmesélem, hogyan lett ebből végül TökMag Kert. Miért változott a név, mit szeretnék ma csinálni, és legfőképpen: mit szeretnék adni nektek ezzel az egésszel. Mert a TökMag Kert története igazából nem egy új történet kezdete, hanem ennek a több mint harmincéves történetnek a következő fejezete. ❤️

👉 Ti mit szerettek jobban egy kertben: a termesztés örömét, a saját termés betakarítását, vagy azt, amikor valakivel együtt tanulhattok és kísérletezhettek? 😊

Paradicsomfajták a kertemből, 4. rész🍅A paradicsomok világa elképesztően változatos. Vannak köztük régi magyar fajták, k...
02/09/2026

Paradicsomfajták a kertemből, 4. rész🍅

A paradicsomok világa elképesztően változatos. Vannak köztük régi magyar fajták, különleges színű paradicsomok, kiváló befőzőfajták és olyanok is, amelyek inkább különlegességként kerültek a kertembe. Ebben a részben ilyen fajták következnek.

🍅 Green Zebra
• Származás: fajta, magja gyűjthető, de sokszor elüt az eredeti fajtától
• Növekedési típus: folytonnövő
• Termés: közepes méretű, kerek
• Szín: zöld alapszínű, sárga-narancs csíkozottsággal
• Íz: pikáns, frissítő, enyhén citrusosnak mondható
• Termőképesség: jó
• Metszés: szükséges
• Támrendszer: szükséges
• A bogyói éretten is zöldek maradnak. Belül a húsa élénk smaragdzöld, íze pedig egyedi a paradicsomok között.

🍅 Goldkrone
• Származás: német fajta, de magja gyűjthető
• Növekedési típus: folytonnövő
• Termés: apró, fürtös koktélparadicsom
• Szín: sárga
• Íz: nagyon édes
• Termőképesség: rendkívül bőtermő
• Metszés: szükséges
• Támrendszer: szükséges, kifejezetten magas
• Az egyik legnépszerűbb sárga koktélparadicsom. Ízben, édességében és terméshozamban felveszi a versenyt a híres piros hibridekkel is.

🍅 Start S F1
• Származás: hibrid fajta, mag nem fogható
• Növekedési típus: folytonnövő
• Termés: közepes méretű, egységes
• Szín: piros
• Íz: kellemes, harmonikus
• Termőképesség: jó
• Metszés: szükséges
• Támrendszer: szükséges
• Ellenállóság: jó
• Tökéletesen tövön tartható, szép, egyöntetű terméseket nevel. Igazi „bolti” megjelenésű paradicsom.

🍅 Venus
• Származás: fajta, de magja gyűjthető
• Növekedési típus: kifejezett determinált
• Termés: apró kerek
• Szín: sárga
• Íz: édes
• Termőképesség: jó
• Metszés: nem kell
• Támrendszer: egyáltalán nem szükséges
• Apró termésű balkonparadicsom, amely kisebb helyen is sikeresen nevelhető, a közismert piros termésű Vilma párja.

🍅 Romus
• Származás: fajta, magja gyűjthető
• Növekedési típus: folytonnövő
• Termés: kerek nagyobb szemű koktélparadicsom
• Szín: sárga
• Íz: kellemesen édes
• Termőképesség: jó
• Metszés: szükséges
• Támrendszer: magasra nő, szükséges
• Szép sárga és fürtökben lógó terméseket nevel, de nem annyira szapora mint a Goldkrone

🍅 Roma VF
• Származás: fajta, magja gyűjthető
• Növekedési típus: determinált
• Termés: szilva vagy tojás alakú
• Szín: piros
• Íz: intenzív paradicsomíz
• Termőképesség: nagyon jó
• Metszés: nem kell, nem szabad kacsolni
• Támrendszer: nem kell
• Ellenállóság: verticillium és fuzárium ellenállósággal rendelkezik
• Vastag húsú, kevés levet és magot tartalmazó fajta. Befőzésre, szószokhoz és paradicsompüré készítéséhez az egyik legjobb választás.

🍅 Kecskeméti 549
• Származás: magyar nemesítésű fajta, magja gyűjthető
• Növekedési típus: determinált
• Termés: kissé megnyúlt, hengeres, kissé szögletes
• Szín: piros
• Íz: klasszikus paradicsomíz
• Termőképesség: jó
• Metszés: nem kell
• Támrendszer: nem kell
• Felhasználás: befőző fajta
• Igazi klasszikus magyar szabadföldi paradicsom. Terméseit koncentráltan érleli, és kiváló a száron tarthatósága.

🍅 Bolgár rózsa paradicsom
• Származás: hagyományos bolgár fajta, magja gyűjthető
• Növekedési típus: folytonnövő
• Termés: 350–500 g-os, de akár 1 kg-os is lehet megfelelően termesztve
• Szín: piros
• Íz: gazdag, húsos
• Termőképesség: közepes
• Metszés: szükséges
• Támrendszer: erős karó vagy támrendszer szükséges
• Budapesten a Bolgár Nemzetiségi Önkormányzat minden évben sok kertészhez eljuttatja ezt a fajtát. Nem terem sokat, de a termések mérete valóban lenyűgöző, bár nálam fél kilónál sosem volt nagyobb.

🍅 Jánoshalmi tájfajta
• Származás: magyar tájfajta, magja gyűjthető
• Növekedési típus: folytonnövő
• Termés: gömbölyű
• Szín: piros
• Íz: kellemes
• Termőképesség: bőtermő
• Metszés: szükséges
• Támrendszer: szükséges
• Felhasználás: friss fogyasztás
• Megbízható, bőtermő tájfajta, amely elsősorban friss fogyasztásra alkalmas.

🍅 Amela
• Származás: különleges, licencelt japán fajta
• Növekedési típus: folytonnövő, érdekes, hosszú, nagy megnyúlt virágokkal
• Termés: közepes méretű
• Szín: piros
• Íz: különleges, desszert jellegű
• Termőképesség: nálam közepes
• Metszés: szükséges
• Támrendszer: szükséges
• Ezt a fajtát, vagyis magát a palántát egy kedves barátomtól kaptam. Nálam nem érzi igazán jól magát, valószínűleg külön dézsában jobb helye lett volna, mint a sátorban a fajtagyűjteményben. Az első termést már megkóstoltuk. Mivel nem az eredeti termesztéstechnológiáját követem (abban úgynevezett stressztermesztést alkalmaznak, a növényt nagyon alacsony víztartalom mellett nevelik), így nem hozza azt az elképesztően édes desszertízt, amiről híres, de így is különleges és egészen más ízvilágú, mint a többi paradicsom.
• Az Amela® jelenleg a világ egyik legismertebb és legdrágább prémium paradicsommárkája. A megfelelő termesztési technológiával (ami szintén szabadalmaztatva van) a bogyók inkább egy mézédes gyümölcsre, mintsem hagyományos paradicsomra emlékeztetnek. A fajtát sokan összekeverik, a könnyen hozzáférhető Amalia fajtával, de a kettőnek semmi köze egymáshoz.

Hogy lesz-e még folytatás? Valószínűleg igen. 😊
Van még néhány tájfajtám, amelyekről egyelőre nem tudok mit írni. Némelyik még most sem mutat termést, néhánynál pedig erősen gyanakszom arra, hogy a vetőmag vírusos volt, mert az összes palánta feltűnően csúnya, torz növekedésű lett. Ha sikerül még értékelhető termést szedni róluk, akkor jön az 5. rész is.

Nektek melyik különleges színű paradicsom vált be a legjobban?

🌿 2/4 - A kertészetből hivatás lettAz előző részben ott hagytam abba, hogy gyerekként már eldöntöttem: kertész leszek. N...
02/09/2026

🌿 2/4 - A kertészetből hivatás lett

Az előző részben ott hagytam abba, hogy gyerekként már eldöntöttem: kertész leszek. Nos… ezen azóta sem változtattam. 😄 Az iskoláimat is ennek megfelelően választottam: szakközépiskolával kezdtem, majd technikusi végzettséget szereztem, később pedig elvégeztem az egyetemet, ahol okleveles kertészmérnök lettem, zöldség- és gombatermesztési szakirányon. De igazából már a tanulás mellett elkezdődött a valódi szakmai élet.

A gyakorlat számomra mindig legalább olyan fontos volt, mint az elmélet. Szerettem volna nemcsak könyvből tudni, hogyan működik egy kertészet, hanem megfogni, megcsinálni, kipróbálni és megtapasztalni. Közel két évtizedet töltöttem a korábbi Kertészeti Egyetem Soroksári Kísérleti Üzem és Tangazdaságában, ahol az évek során egyre több feladatot kaptam, végül vezetőként a kertészeti, oktatási és kutatási tevékenységek összehangolásáért feleltem. Ez nem azt jelentette, hogy egész nap egy irodában ültem.
😊 A termelés, az emberek, a növények, a hallgatók, a kutatási feladatok, a pályázatok, a beruházások és még rengeteg minden tartozott hozzám. Majd következett a magánszféra, ahol egy kertészeti telep vezetőjeként dolgoztam tovább. Közben pedig folyamatosan építettem a saját gazdaságomat, a Zöld-Tanyát is.
És valahogy mindig azt vettem észre magamon, hogy ha valami kapcsolódik a kertészethez, azonnal érdekelni kezd. 😄 Így lett többféle végzettségem és képzettségem is. Van például virágkötői végzettségem, de van mezőgazdasági vontató- és traktorvezetői jogosítványom is (aki ismer, tudja, hogy szeretem, és nem vetem meg a traktoros munkát sem :). Dolgoztam olyan területen is, ahol a növényi génbankhoz kapcsolódóan létfontosságú rendszerelem biztonsági összekötői feladatokat láttam el.

Közben persze a kertészet maradt a középpontban. A növénytermesztés, a termesztéstechnológia, a növényvédelem, a talaj, a gyümölcsök, a zöldségek, a dísznövények, a gyógynövények… Mert engem tényleg minden érdekel, ami valamilyen módon kapcsolódik a növényekhez, a termesztéshez, a kertészethez és a mezőgazdasághoz.

És persze a tanulás azóta sem állt meg. Sőt, az utóbbi időben egy újabb területet is mélyítek, jelenleg természetgyógyásznak tanulok, fitoterapeuta szakirányon. Folyamatosan keresem az új ismereteket, képzéseket, szakmai információkat, mert a kertészetben egyszerűen nem lehet hátradőlni azzal, hogy „na, most már mindent tudok”. De nem azért, mert szeretnék mindent egyszerre csinálni, hanem mert hiszek abban, hogy minél többet tudunk meg a természetről, a növényekről és az egymással összefüggő rendszerekről, annál többet tudunk továbbadni másoknak.

Ez pedig egyre fontosabb része lett annak, amit csinálok. Én nem csak termeszteni szeretek, hanem tanítani, előadni, magyarázni, megmutatni és segíteni is. Ezért lettem NAK szaktanácsadó is, és ezért szeretek annyira a nagyközönséggel dolgozni. Mert szerintem a kertészetben nincs olyan, hogy ezt már mindenki tudja. Mindig van egy új növény, egy új módszer, egy érdekes összefüggés, vagy éppen egy régi, elfeledett tudás, amit érdemes újra elővenni. 🌱

A tudás önmagában nem sokat ér, ha nem tudjuk továbbadni! És ez az, ami az elmúlt évtizedekből a legfontosabb lett számomra. Szeretem a szakmát, szeretem a növényeket, szeretek termelni, de legalább ennyire szeretek beszélni róla, tanítani, magyarázni, együtt gondolkodni és másokat hozzásegíteni ahhoz, hogy ők is sikeresebben boldoguljanak a saját kertjükben vagy gazdaságukban. Ezért lett az évek során egyre fontosabb része az életemnek az oktatás, a kertbarát közösségek támogatása, az előadások és a szaktanácsadás.

És hogy hogyan lett ebből a sokféle szakmai tapasztalatból termelés, piacozás, vásárok, rendezvények, gyerekprogramok és egy valódi kis gazdaság?

Na, arról szól majd a következő rész. 😊

Addig pedig jöjjenek azok a képek, amelyekből talán egy kicsit jobban látszik, hogyan is telt ez a tanulással együtt több kint három évtized. 🌿

👉 Nektek volt olyan tanárotok, főnökötök vagy kollégátok, akitől valami olyan fontosat tanultatok, amit a mai napig használtok?
Én nagyon szerencsésnek mondhatom magam, mert egész életemben végig kísértek olyan emberek, akik mindig valamit hozzá tettek tudásomhoz, jellememhez, személyemhez.

❗️Japán cserebogár (Popillia japonica): új veszély a magyar kertek és ültetvények közelébenAz elmúlt hetekben egyre több...
01/09/2026

❗️Japán cserebogár (Popillia japonica): új veszély a magyar kertek és ültetvények közelében

Az elmúlt hetekben egyre több szakmai portálon és kertészeti felületen lehet olvasni a japán cserebogárról. Nem véletlenül, hiszen a károsító már Magyarország közvetlen közelében is megjelent, ezért úgy gondoltam, érdemes részletesebben is bemutatni. Egy Németországban élő és dolgozó szaktanácsadó barátom már egy ideje tanítja a kertbarátokat a faj felismerésére és a védekezési lehetőségekre, hiszen Németország egyes térségeiben már rendszeresen találkoznak vele a szakemberek. Egy növényorvos ismerősöm pedig már idén tavasszal, egy sportpályafenntartóknak szervezett szakmai konferencián is külön foglalkozott a japán cserebogárral. Nem véletlenül: amennyiben a faj hazánkban is megtelepszik, a lárvák jelentős károkat okozhatnak a gyepfelületekben, így a sportpályák, golfpályák és más intenzíven fenntartott gyepszőnyegek esetében is komoly gazdasági jelentőségű kártevővé válhat. A lárvák a fűfélék gyökereit rágják, ami a gyep kiszáradásához, foltos pusztulásához és akár nagyobb felületek tönkremeneteléhez vezethet.

A japán cserebogár az Európai Unió egyik kiemelt jelentőségű zárlati károsítója, amely az elmúlt években folyamatosan terjeszkedett Európában. A faj eredetileg Kelet-Ázsiából származik, de ma már több európai országban is megtelepedett, elsősorban Olaszországban, ahonnan a fertőzések és behurcolások jelentős része kiindul.

A kártevő 2026 nyarán már Magyarország közvetlen közelében is megjelent. Júliusban a szlovéniai Pince település autópálya melletti pihenőhelyén, a magyar határtól mindössze mintegy 500 méterre fogtak egy nőstény japán cserebogarat. Az eset különös figyelmet kapott, mivel egy nőstény egyed jelenléte a megtelepedés és a szaporodás szempontjából nagyobb kockázatot jelent. A Nébih és a területi szakemberek ezért azonnal megkezdték a monitoringot, több feromoncsapdát helyezve ki a határ menti területeken.

A faj folyamatos terjedését mutatja, hogy ugyanebben az időszakban Ausztriában, Graz közelében, Premstätten egyik autópálya pihenőjében is két japán cserebogarat találtak. Az osztrák szakemberek ezeket egyelőre behurcolt, úgynevezett „stoppos” példányoknak tekintik. A két, egymástól független határközeli észlelés jól mutatja, hogy a faj folyamatosan közeledik Magyarország felé, ezért a hazai monitoring és a lakosság tájékoztatása kiemelt jelentőségű.

📢Miért veszélyes?
A japán cserebogár rendkívül sok tápnövénnyel rendelkezik. Világszerte több mint 300 - 400 gazdanövénye ismert, köztük számos mezőgazdasági, kertészeti és dísznövény. Károsítja többek között a szőlőt, a gyümölcsfákat, a rózsát, a kukoricát, a szóját, valamint számos dísznövényt és gyepfelületet. A kifejlett bogarak (imágók) a leveleket, virágokat és terméseket fogyasztják. Jellemző kártételük, hogy a levélerek közötti szöveteket lerágják, így a levelek csipkeszerűvé, úgynevezett „csontvázzá rágott” állapotúvá válnak. Tömeges megjelenés esetén a bogarak csoportosan táplálkoznak, és akár teljes tarrágást is okozhatnak.
A talajban fejlődő lárvák ezzel szemben a növények gyökereit károsítják. Különösen a gyepekben, díszgyepekben, szántóföldi kultúrákban és fiatal ültetvényekben okozhatnak jelentős károkat. A gyökérzet rágása miatt a növények fejlődése visszamarad, hervadnak, súlyos esetben el is pusztulhatnak.

🪲Felismerése
A japán cserebogár viszonylag kisméretű, 8 - 11 mm hosszú és kb 5mm széles, a nőstények valamivel nagyobbak a hímeknél. Évente egy generációjuk fejlődik. Feje és előtora fémesen zöld színű, míg szárnyfedői rézbarna, vöröses árnyalatúak. Legfontosabb határozóbélyege a potroh oldalán található öt - öt fehér szőrcsomó, valamint a potroh végén lévő további két fehér szőrcsomó. Ez összesen tizenkét jól látható fehér szőrpamacsot jelent. Fontos bélyeg az is, hogy a szárnyfedők tetején nem találhatók serteszőrök. Ezek a jellemzők segítenek elkülöníteni a hazai cserebogár- és rózsabogárfajoktól. A bogár első pillantásra könnyen összetéveszthető egyes hazai virágbogarakkal vagy kisebb cserebogárfajokkal, ezért különösen fontos a jellegzetes fehér szőrpamacsok megfigyelése.

⛔️Hogyan terjed?
Az imágó jól repül, akár 10 kilométert is megtehet, ugyanakkor a nagyobb távolságú terjedésében továbbra is az emberi közreműködés játssza a legfontosabb szerepet. A járművekkel, szállítmányokkal és poggyászokkal történő behurcolás jelenti a legnagyobb kockázatot. Éppen ezért nem véletlen, hogy a legutóbbi ausztriai és szlovéniai észlelések is autópálya pihenőkhöz kapcsolódtak. A faj növényanyaggal, talajjal és szaporítóanyaggal is terjedhet, ezért különösen fontos a növényegészségügyi előírások betartása és az ellenőrizetlen eredetű növények behozatalának kerülése!

🆘Mit tehetünk?
Magyarországon a japán cserebogár bejelentésköteles zárlati károsító. Már a gyanú felmerülése esetén is értesíteni kell az illetékes megyei kormányhivatalt vagy a Nébih-et. A gyors bejelentés kulcsfontosságú lehet a faj hazai megtelepedésének megakadályozásában. A behurcolás kockázatának csökkentése érdekében külföldi utazás után célszerű átvizsgálni a ruházatot, poggyászt, járműveket, lakókocsikat és kempingfelszereléseket. Emellett fontos, hogy külföldről ne hozzunk haza ellenőrizetlen eredetű növényeket, növényi részeket, földet vagy szaporítóanyagot.

Jelenleg Magyarországon még nem ismert megtelepedett állománya a japán cserebogárnak, így a korai felismerés, a rendszeres monitoring és a lakossági bejelentések döntő szerepet játszhatnak abban, hogy ez a rendkívül veszélyes inváziós faj ne tudjon tartósan megtelepedni hazánkban.
Németországban, ahol a kártevő már jelen van és szintén bejelentésköteles, a védekezésben többek között hasznos fonálférgeket és neem alapú készítményeket alkalmaznak, emellett észlelés esetén a talaj öntözése is tilos.

További hivatalos információk
A japán cserebogárral kapcsolatos hivatalos tájékoztatók, felismerési segédletek és bejelentési tudnivalók a Nébih növényegészségügyi oldalán érhetők el, melyeket hozzászólásba belinkelek.

Kertészmérnökként és szaktanácsadóként bízom benne, hogy hazánkban nem tud megtelepedni ez a károsító, de ehhez a szakemberek munkája mellett a kertbarátok figyelmére is szükség lesz.

❓Hallottatok már korábban a japán cserebogárról, vagy most találkoztatok vele először?

Szerencsére én csak hallottam, olvastam róla, így a csatolt képeket hivatalos oldalakról mentettem, a leírásban szerepel a forrásuk.

🌱 1/4 - Honnan indult minden?Most, hogy egy kis időre előre beállított posztokkal dolgozom, arra gondoltam, hogy ha már ...
01/09/2026

🌱 1/4 - Honnan indult minden?

Most, hogy egy kis időre előre beállított posztokkal dolgozom, arra gondoltam, hogy ha már ennyien vagyunk itt, talán ideje egy kicsit jobban elmesélnem, honnan is indult a TökMag Kert története. Mert ez a történet valójában nem a TökMag Kerttel kezdődött. 😊 Hanem jóval korábban.

Gyerekként már egészen biztosan tudtam, hogy kertész szeretnék lenni. Nem igazán volt B tervem. 😄 A növények, a kert, az állatok és a természet valahogy mindig természetes részei voltak az életemnek. Így aztán az iskolákat is ebbe az irányba választottam: először szakközépiskola, majd technikum, később egyetem következett. Közben és azóta is rengeteget tanultam, tanulok, mert valahogy mindig érdekel minden, ami a kertészethez, a termesztéshez, a növényekhez és a gazdálkodáshoz kapcsolódik.
Aztán lett belőle munka, és közben szépen lassan megszületett a saját kis gazdaságunk is: a Zöld-Tanya. A „tanya” tényleg tanyát jelentett. Volt kert, fólia, zöldség, palánta, gyümölcs, rengeteg munka és bizony sokféle állat is. Volt nálunk szarvasmarha, ló, szamár, disznó, kecske, birka, csirke, pulyka, kacsa, liba, nyúl… és persze kutyák, macskák. Mára már csak kecskéket és baromfiakat őriznek a kutyák, de a tanya számomra ma is a TANYA. ❤️

Az állatok és a növények mindig összetartoztak számomra. A gazdálkodásban szeretem azt az egész rendszert, amikor nem különálló dolgokat látunk, hanem azt, hogyan kapcsolódik össze a talaj, a növény, az állat és az ember.

És közben elkezdődött a termelés is. Először kisebb léptékben, aztán egyre komolyabban. Palántákat neveltünk, fóliában termesztettünk, szabadföldön zöldséget termeltünk, majd jöttek a piacok, a vásárok, a különböző rendezvények. A képeken most olyan időszakokat is láthattok, amelyek már 10, 15, de van, amelyik több mint 30 éves emlék. Néha én is csak nézem őket, és alig hiszem el, mennyi minden történt azóta. 😊 A régi fóliákat, a palántákat, az állatokat, a piacozást, a rengeteg munkát…

És persze a családot is, amelyik mindennek része volt. Mert a Zöld-Tanya soha nem csak egy gazdaság volt. Az életünk része lett.

A tanulás pedig azóta sem állt meg. A kertészetben szerintem nincs olyan, hogy „már mindent tudok”, mindig van új növény, új módszer, új kutatási eredmény, új kérdés. Én pedig szeretem ezeket megismerni, majd a megszerzett tudást érthető formában továbbadni másoknak is. 🌱

De hogy ebből hogyan lett több évtizednyi szakmai munka, vezetői feladat, termelés, oktatás, kutatás, szaktanácsadás és még jó néhány érdekes kitérő… arról majd a következő részben mesélek.
Most pedig jöjjenek a régi képek. ❤️ Lehet, hogy néhányat már láttatok, de remélem, az újabb követőknek érdekes lesz egy kicsit bepillantani a kezdetekbe.

👉 Van olyan régi fényképetek, amit ha elővesztek, azonnal visszarepít benneteket egy régi időszakba? 😊

Cím

Ócsa
2364

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Tökmag Kert új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Tökmag Kert számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória