18/06/2026
Promag Stargel – professzionális horizontális fagylaltgép
A Stargel sorozat egy megbízható, könnyen használható olasz fagylaltgép, amely minden kézműves fagylalt előállítására alkalmas. Három különböző fagyasztási ciklussal dolgozik, így mindig a megfelelő programot választhatod az adott recepthez.
Ciclo Gelato – tej alapú fagylaltokhoz, HOT (keménység/állag) vezérléssel a tökéletes textúráért
Ciclo Cremolata – gyümölcs alapú jégkásához, szakaszos hűtéssel az egyenletes jégkristályokért
Ciclo Fruit – gyümölcsfagylaltokhoz és szorbetekhez optimalizált ciklus
Kiemelt jellemzők:
• Rozsdamentes acél keverő központi tengely nélkül – gyors kiürítés, minimális maradék
• Rugó nélküli kaparók – egyszerűbb tisztítás, kevesebb kopóalkatrész
• PBT ajtó frontális betöltéssel – kevesebb kondenzáció, jobb hőszigetelés
• Beépített kézi zuhany kihúzható toldattal – gyors öblítés a ciklusok között
• Dialog Ready – előkészítve távfelügyeleti rendszerhez
Elérhető modellek és teljesítmény:
Stargel 5: 3–5 kg/ciklus, 28–40 l/óra, 2,7 kW
Stargel 8: 5–8 kg/ciklus, 42–60 l/óra, 5,6 kW
Stargel 12: 6–12 kg/ciklus, 50–100 l/óra, 7 kW
Méretek: 500 × 750 × 1400 mm
Súly: 220–335 kg
Kondenzáció: víz (opcionálisan levegő, felár ellenében)
Részletek:
https://provtech.hu/termek-reszletek/stargel