18/06/2026
Ma van a Fenntartható Gasztronómia Világnapja! 🍽️🌱
A Berzi Birtokon hiszünk abban, hogy a fenntarthatóság nem a nagy szavakon, hanem az apró, mindennapi döntéseken múlik. Büszkék vagyunk rá, hogy apartmanjaink a nemzetközi Good Travel Seal minősítéssel rendelkeznek – ez a védjegy a garancia arra, hogy nálunk a környezetvédelem és a fenntartható működés a mindennapok része. 💚
Ez a szemlélet a reggelizőasztalunkon is visszaköszön! Amikor nálunk ébredeztek, a reggeli nem csupán az nap első étkezése, hanem egy igazi helyi ízutazás: a ropogós pékáruk, a házi lekvárok, a környékbeli sajtok és felvágottak mind-mind a közelben dolgozó, szívvel-lélekkel termelő gazdák munkáját dicsérik. 🏡🥚🥖
De mi a helyzet akkor, ha napközben megéheztek, és elhagyjátok a Birtokot?
Mi a falakon kívül is segítünk a tudatos döntésben! Vendégeinknek előszeretettel ajánlunk olyan környékbeli éttermeket, amelyek elkötelezettek a REL (Rövid Ellátási Lánc) mellett. Ez azt jelenti, hogy az alapanyagaikat közvetlenül a helyi termelőktől szerzik be, így ti a legfrissebb falatokat kapjátok, miközben a szállítási út – és ezzel a környezeti terhelés – a minimálisra csökken.
Nálunk a pihenés és a gasztronómia is a táj, valamint a helyi közösség tiszteletéről szól.
Ünnepeljük ma együtt a tudatos, felelős gasztronómiát! ☕🍓
Foglalás: https://www.berzibirtok.hu/foglalas