Bódi Andi spárgája

Bódi Andi spárgája A zöldspárgát Velencén termeljük és nem tesz meg 50 km-nél többet, mire Hozzád eljut!

A fél kilós kötegeket nedves vászonba csomagolva szállítjuk, így hűtőben akár egy hétig is frissek maradnak.

Hálásan köszönöm a sok hajlongást, hajnali kelést, a cipekedést kitartó kis csapatomnak! Marika néninek pedig külön kösz...
15/06/2026

Hálásan köszönöm a sok hajlongást, hajnali kelést, a cipekedést kitartó kis csapatomnak! Marika néninek pedig külön köszönjük az isteni lángost a búcsúbulira! 😋

Utolsó napok, utolsó rügyek!Most hétvégén visszük a spárgát utoljára piacra! Gyertek, mert aztán áprilisig nem tudok fri...
12/06/2026

Utolsó napok, utolsó rügyek!
Most hétvégén visszük a spárgát utoljára piacra!
Gyertek, mert aztán áprilisig nem tudok friss spárgát adni!!!

🌱 Friss, helyben termesztett spárga Velencéről 💚Bódi Andi spárgája szeretettel, Velencén termesztve!Ropogós, friss és te...
06/06/2026

🌱 Friss, helyben termesztett spárga Velencéről 💚

Bódi Andi spárgája szeretettel, Velencén termesztve!
Ropogós, friss és tele van ízzel – pont úgy, ahogy a természet megalkotta. 🌿

Vigyél haza te is egy csokorral, és készíts belőle valami finomat! ✨
Levesnek, grillezve, salátába vagy akár egy könnyű tavaszi vacsorához is tökéletes.

📍 Velencén termesztve
💚 Helyi termelő
🌱 Friss és finom
🤍 Szívből neked

Keresd a helyi piacokon! 🧺

tavasziízek bódiandi spárgaszezon magyartermék

Spárgavásárlásnál a frissességen kívül más, ugyanolyan fontos szempontok is adódhatnak! Aurora FolkGlamour csodálatos ...
05/06/2026

Spárgavásárlásnál a frissességen kívül más, ugyanolyan fontos szempontok is adódhatnak!
Aurora FolkGlamour csodálatos ruhájához pl semmi mást nem adhattunk csakis piros spárgát, egyetértetek?
A Te ruhádhoz vajon melyik spárga illik?
Ingyenes színtanácsadást hétvégén a következő helyeken tartunk:
Szombaton:
Jancsárkert, Székesfehérvár,
Agárdi Almárium Termelői Piac, Bisztró és Kultúrpark
Sukorói Zöld Pont Termelői Piac
Érd, Parkvárosi piac
Vasárnap:
Pancs - gasztroplacc, az Élesztőházban
Liliomkert Piac, Káptalantóti

Utolsó előtti piac, gyertek töltsétek meg a fagyasztót is!

Retro hangulatú, vattacukor illatban úszó falunapot tartanak szombaton az ország legszebb panorámájával rendelkező piac...
27/05/2026

Retro hangulatú, vattacukor illatban úszó falunapot tartanak szombaton az ország legszebb panorámájával rendelkező piacán!
Gyertek, viszek spárgát is! ;)

23/05/2026

Vegyetek zöld spárgát, mellé vegyetek epret is. Még mindig drága mulatság, de a tavasz az tavasz.
Tisztítsátok meg az epret, vágjátok félbe, negyedebe. Kóstoljátok meg. Az a jó ha annyira édes, hogy magában is meg lehet már enni. Ha nem, tegyetek rá egy nagyon kevés porcukrot. Adjatok hozzá egy kanál jóféle balzsamecetet, keverjétek meg.
Törjétek le sorban a spárga szárakat. A rügyes részeket mossátok meg. Töröljétek szárazra, tegyétek forró serpenyőbe, öntestek alá olívaolajat. Morzsoljatok rá vajat. Süssétek egy pár percig, amíg szint nem kezd kapni.
Figyeljétek, hogy a zöld megélénkül, felfényesedik, aztán sötétedni kezd.
Mikor már itt-ott kezdene barnára pirulni öntsetek rá hirtelen egy fél evőkanálnyit a balzsamecetből.
Hőköljetek hátra a hirtelen előrobbanó selymesen vad illatfelhőtől.
Rázzátok meg a serpenyőt, vegyétek le a lángról.
Szórjatok rá durva szemű sót.
Adjátok hozzá az epret, rázzátok össze, épp csak annyira, hogy az eper átlangyosodjon.
(Reszeljetek rá egy nagyon kevés nagyon jó parmezánt - ez persze már túlzás, de néha túlozni is érdemes, hogy legközelebb már ne kelljen.)
Kóstoljátok meg.
Örüljetek.
Egyétek meg.

A legutóbbi spárgás posztnál kérdezte valaki, hogy miért kell eltörni a szárakat? A spárga egy nagy rügy. Az alsó része sokszor már fás egy kicsit, abból levest jó csinálni, de így sütve nem olyan kellemes ennei. Szerencsére a spárga segít nekünk elválasztnai a rügy zsenge részét a fás részétől, meg kell fogni alul és felül, és meghajlítani, amig el nem törik, éppen ott fog eltőrni ahol kell.
A rügyes részt meg kell sütni, az alsóból készülehet mondjuk spárgás-porés krumplileves - vagy főzelék, és akkor pesze senki se tiltja meg, hogy sült rész meg feltét legyen - de ez már egy másik történet. (Majd megirom.)

Viki ma hajnalban 5-kor indult Káptalantótiba, hogy friss spárgát vigyen a Liliomkert Piac -ra! Már Küldött is egy vidá...
10/05/2026

Viki ma hajnalban 5-kor indult Káptalantótiba, hogy friss spárgát vigyen a Liliomkert Piac -ra!
Már Küldött is egy vidám képet, hogy megint a pogácsással szemben talált helyet.. 😀 🫣
Mit is mondhatnék? Keresésre fel!

Cím

Velence
2481

Telefonszám

+36706286800

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Bódi Andi spárgája új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Bódi Andi spárgája számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória